Hitte Overmorgen wordt het heet in het zuiden van Nederland: tot wel 30 graden! Check alvast of je waterreservoir nog vol zit, of de mix nog vochtig is, geef je kwetsbare planten rond het middaguur schaduw en wacht met zaaien tot het weer wat koeler is.
Ingemaakte Sweety kerstomaatjes
Oogst je ook zoveel Sweety kerstomaatjes uit je Makkelijke Moestuin? Maak ze dan eens in met dit lekkere en super makkelijke recept.
Wil je kerstomaatjes eerst zelf zaaien en kweken? Lees dan ook onze uitleg over kerstomaten zaaien, planten en kweken.
Foto's en recept van Vrouwholle
Cherry tomaatjes ingemaakt
Deze ingemaakte tomaatjes maakte ik bijna op dezelfde manier als de tomatensaus die ik al eerder plaatste. Ik gebruikte alleen meer olijfolie en liet de chilipoeder weg.
Met succes, want na een nacht overstaan proefden we ze en ze zijn FANTASTISCH!!!
Ik denk dat ze niet lang in het potje zullen blijven.... heerlijk op de borrel plank.. als bijgerecht... als topping op de pasta... en op een ( geroosterde) boterham met kaas.
De olie is geweldig lekker om een stokbroodje in te dopen, of als scheutje over alles wat maar lekker is met olie!!
Eerst dacht ik ‘poeh wat heb ik veel tomaatjes’ nu denk ik ‘ik hoop dat er nog heeeel veeeel volgen!’ 👍😍.
Nodig voor het inmaken van tomaatjes
Rijpe Tomaten (Ik had 1,5 kg tomaten omdat dat precies op mijn bakplaat past.
Ongeveer 150 gr sjalotten - in vieren gesneden.
kleine teentjes knoflook zonder schilletje
Takjes rozemarijn, tijm en/of oregano (kan ook gedroogd zijn)
Royaal zout en peper
Eventueel wat bruine suiker
Olijfolie
Hoe maak je de ingemaakte tomaatjes?
Bereiding:
🌱Schep daarna de hete tomaatjes in de (gesteriliseerde) potjes en verdeel het vocht gelijkmatig over de potjes
🌱Vul eventueel het vocht nog wat aan met olijfolie - tot de tomaatjes helemaal onder staan.
🌱Sluit de potjes, laat ze goed afkoelen en bewaar ze in de koelkast.
Succes en hoop dat het jullie net zo lekker smaakt als bij ons!!😍😋🌱☀️🌱🐓🌱👩🍳🌱
Vrouwholle
Dit recept viel zó in de smaak dat anderen het meteen ook maakten:
PS: Gefeliciteerd Vrouwholle, met dit recept verdien je 10 euro shoptegoed. 😀
PPS: Heb jij ook een superlekker recept, gemaakt met één of meer van onze Makkelijke Moestuin groentes? Post het dan - inclusief foto's - op de community. Als wij het uitkiezen en hier op de Kennisbank plaatsen, geven we jou ook 10 euro shop-tegoed. Lees er hier meer over.
Bij de foto’s ook een passende ondertitel