Klimcourgette zaaien en kweken

Deze courgette is een van de weinige soorten waarvan je de stengel langs een klimrek omhoog kunt binden. Daardoor past hij ook in een moestuinbak.  

De opbrengst is enorm: vanaf begin juli tot eind oktober oogst je de ene na de andere courgette. 
Klimmende courgette van de Makkelijke Moestuin
Klimcourgette in augustus

Meer over onze Klimcourgette

Deze courgette is een van de weinige soorten waarvan je de stengel langs een klimrek omhoog kunt binden. Daardoor past hij ook in een moestuinbak.  
  • Soortnaam: Black Forest F1
  • Familie: vrucht
  • Aantal per vak: 1 bij het klimrek
  • Hoogte: tot 200 cm
  • Voorzaaien: van eind april tot eind mei
  • Kiemtijd: tussen 20 en 25°C in 4 tot 10 dagen
  • Tijd tot oogst: vanaf 9 tot 10 weken
  • Zonlicht: heeft een zonnige plek nodig
  • Inhoud zakje: 4 zaden, voor 4 vakken
  • Opbrengst: per plant 10 tot 37(!) courgettes
Courgette is een echte zomergroente en kan absoluut niet tegen kou. De zaden ontkiemen tussen de 20 en 25 °C. Daarom zaai je ze binnen voor en zet je de plant pas op z'n vroegst rond eind mei buiten.
Klimcourgette in augustus
Klimcourgette in augustus

Wat is een klimcourgette?

De meeste soorten courgettes nemen enorm veel ruimte in: minstens 9 vakken. Daarom zijn ze te groot voor een moestuinbak. Een klimcourgette krijgt een lange stengel die je langs een klimrek omhoog kunt leiden zodat de plant veel minder ruimte inneemt.  

Deze soort is speciaal voor professionele kwekers ontwikkeld: compact, omhoog te leiden en met een enorme opbrengst. De planten worden in een koude kas enorm groot, maar doen het buiten ook erg goed.

Courgette - of zukini of zucchini - is een zomerpompoen die je oogst als de schil nog mals en eetbaar is. Net als pompoenen horen ze bij de familie van vruchten.
Deze soort is speciaal voor professionele kwekers ontwikkeld: compact, omhoog te leiden en met een enorme opbrengst. De planten worden in een koude kas enorm groot, maar doen het buiten ook erg goed.

Deze Klimcourgette zit ook in het klimmerspakket:

Wat heb je nodig om zelf Klimcourgettes te kweken?

Naast de zaden heb je voor het voorzaaien dit nodig:
Is het plantje groot genoeg om buiten uit te planten, dan heb je dit nodig:

Level 1: Voorkiemen zaden

Courgettes zijn echte zomergroentes. De zaden ontkiemen pas boven de 20°C. Ook de zaailingen zijn erg gevoelig voor lagere temperaturen.

Daarom zaai je ze rond eind april/begin mei binnen voor. Het opgekweekte plantje zet je rond eind mei in je bak. (Omdat de planten zo snel groeien, kun je ze ook nog eind mei voorzaaien. Dan kan het plantje ook sneller naar buiten.)

Vóór je de zaden in een potje zaait, laat je er eerst een worteltje aankomen. Dat heet voorkiemen en daarmee weet je zeker dat de zaden goed ontkiemen. 

Je hebt het ook zo gedaan: je vouwt een stukje keuken- of WC-papier een paar keer dubbel, maakt het vochtig (niet nat!) en legt het in een bakje. 

Kijk af en toe of je al een worteltje ziet. Soms zie je dat al na een dag of 2-3, maar vaak duurt het ook wat langer. Sommige zaden doen er zelfs meer dan 10 dagen over. 
Kiemende zaden van de klimcourgette
Kiemende zaden van de klimcourgette

Hoe zaai en kweek je onze klimmende courgette?

Deze courgette staat in de gratis Makkelijke Moestuin app. Die begeleidt je van zaadje tot oogst.

Elke groente doorloopt namelijk een aantal stadia - wij noemen die levels. De app vertelt je precies wat je in elk level moet doen en laat je regelmatig checken of je plantjes al ver genoeg zijn om over te gaan naar het volgende level.

Hoe je succesvol courgette kweekt, hoef je dus vooraf niet te weten. Maar wil je alvast wat lezen, dan kan dat hieronder. 

Level 2: Stop de voorgekiemde zaden in airpotten

Dit heb je nodig:
Let op: MM-voorzaaimix-kokos bevat van zichzelf nog geen voeding. Dus als je die voor het eerst klaarmaakt, moet je daar nog een volle eetlepel MM-voeding aan toevoegen. 

Vul de airpotten met de MM-voorzaaimix en maak die vochtig.

Maak een ruim gaatje in de mix van ongeveer 1 cm diep en leg daar het zaadje in. Heel voorzichtig, zodat je de worteltjes niet beschadigt. Dan maak je het gaatje dicht en dek je de airpot af met keukenfolie om de mix - en het zaadje - vochtig te houden (niet nodig bij kokos).

Als laatste zet je het potje op een warme plek in de huiskamer. Liever niet boven de verwarming of in de volle zon, want dat is al snel te warm. 
Voorgekiemd klimcourgette-zaadje in een airpot met Makkelijke Moestuin voorzaaimix-kokos
Voorgekiemd courgette-zaadje in een airpot met MM-voorzaaimix-kokos

Level 3: Courgette zaailingen

Zodra je de zaailing op ziet komen, weet je dat het goed gaat. Haal dan eventueel het folie van het potje af en zet het op de lichtste plek die je hebt, maar liever niet al te warm. 

Hou de mix vochtig en draai het potje elke dag een kwartslag om. Zo voorkom je dat de zaailingen scheef gaan groeien. 

Na weer een dag of 5 is het tijd voor het volgende level. 
Zaailing van klimcourgette van de Makkelijke Moestuin
Zaailing van klimcourgette

Level 4 en 5: Verzorg je plantjes op de vensterbank

Om je plantje goed te laten opgroeien, zet je 'm vol in het licht, maar niet warmer dan 20 graden.

De zaailing groeit al snel uit tot een echt plantje, en om te voorkomen dat dat helemaal scheef gaat groeien, draai je het potje elke dag een kwartslag om. Ook is het belangrijk dat je de mix goed vochtig houdt, maar niet kletsnat.
Voorgezaaide plantjes op de vensterbank

Level 6-10: Laten wennen aan de buitenlucht

Rond half mei laat je de plantjes wennen aan de buitenlucht: elke dag een beetje langer.

In het laatste level staan ze de hele dag buiten en haal je ze alleen nog 's nachts naar binnen.
Voorgezaaide courgetteplantjes laten wennen aan de buitenlucht
Voorgezaaide courgetteplantjes laten wennen aan de buitenlucht

Level 11: Plant de mooiste courgetteplant in je Makkelijke Moestuinbak

Is je plant goed gewend aan de buitenlucht, dan kies je de mooiste uit en zet je die over naar je buitenbak. Zet 'm achterin je bak bij het klimrek. 

Om de plant goed op gang te helpen, strooi je in het plantgat nog 2 el extra MM-voeding voordat je de plant erin zet.
Courgette plantje uitgeplant bij klimrek
Courgette plantje uitgeplant bij klimrek

Level 12 en 13: Verzorgen en het klimrek

Tijdens deze levels is het vast nog niet zo heel warm en groeit de plant nog niet zo snel. Zorg er wel voor dat de plant omhoog groeit en niet opzij. Zet er eventueel een stokje naast om hem in de richting van het klimrek te duwen. 

Verder geef je elke dag water als het droog is. Een klimcourgette houdt zich niet vanzelf vast aan het klimnet, dus bind 'm daaraan vast met touwtjes, klemmetjes of binders.
Leid je klimcourgette omhoog aan het klimrek

Level 14: Bloeien en bevruchten

Je plant zal al vrij snel gaan bloeien. Courgettes hebben zowel mannelijke als vrouwelijke bloemen: de mannelijke hebben alleen een steel en bij de vrouwelijke zie je onder de knop de verdikking waar de vrucht zit.  
Mannelijke en vrouwelijke bloemen aan de courgette
Boven vrouwelijke bloemknop, onder de mannelijke
De bedoeling is dat bijen en hommels de vrouwelijke bloemen bevruchten met het stuifmeel uit de mannelijke bloemen.  

Gebeurt dat niet dan zal de kleine courgette of pompoen al afvallen voordat hij echt gaat groeien. Helaas zijn er steeds minder bijen. Voor de zekerheid kun je dat bevruchten ook zelf doen:
'Meeldraad' van de mannelijke courgettebloem
'Meeldraad' van de mannelijke courgettebloem
Zodra er een vrouwelijke bloem bloeit, pluk je een mannelijke bloem en haal je de bloembladen weg (die zijn lekker door de sla of gooi ze door een smoothie). 

Dan wrijf je met de grote 'meeldraad' (sorry, ik weet er geen ander woord voor) langs de stamper van de vrouwelijke bloem.

That's it: de bloem is nu bevrucht en de courgette kan gaan groeien.
Handmatig bevruchten van courgettes
Zelf courgettes bevruchten

De volgende levels: Oogsten

Met een beetje mooi weer, oogst je begin juli de eerste courgettes. Ze zijn het lekkerst als ze tussen de 20 en 30 cm lang zijn. Vroeg plukken zorgt ook voor meer bloemen en dus veel vruchten.  

Knip ze met een schaar af bij het dikke korte steeltje, dan heb je de minste kans dat je de plant beschadigt.

Groei en voeding toevoegen

Zodra de eerste courgettes groeien, strooi je elke vier tot vijf weken een schepje extra voeding (30 ml of 2 eetlepels) bij de voet van de plant. De app geeft je daar een seintje voor.
Schepje extra voeding aan de voet van de plant
Schepje extra voeding aan de voet van de plant
De plant wordt flink hoog: in een kas al snel zo'n twee meter of hoger, maar in een warme zomer halen ze dat buiten ook. Bind 'm daarom regelmatig vast aan het klimrek.

Je kunt oogsten tot de eerste vorst - of nog iets langer als je je planten daartegen beschermt.
Klimcourgette in augustus: de ene courgette na de andere.
Klimcourgette in augustus: de ene courgette na de andere.

Waarvoor gebruik je courgette?

Met courgettes kun je van alles. Kort koken, roerbakken, grillen op de barbecue, in kleine blokjes door de omelet of pastasaus, of maak er soep van.

Kleine courgettes kunnen als rauwkost door salades, net als de bloemen.

Je kunt er ook je pizza mee beleggen, zoals Atalanta doet:
Pizza met courgette

Zijn courgettes gezond?

Ja, dat mag je wel zeggen. Er zit bijvoorbeeld veel kalium in, wat goed is voor je hart en bloedvaten. Maar ook behoorlijk wat vitamine B1, B2, B6, B11 en C in, en deze vitamines zijn belangrijk voor je stofwisseling en immuunsysteem. 
 
De vitamine A en de antioxidanten luteïne en zeaxanthine zijn super goed voor je ogen. En omdat courgettes veel vezels en bijna geen koolhydraten bevatten, zijn ze ook nog eens goed voor de lijn.

Dus: wat let je om zelf courgette te zaaien en te kweken?

Onze courgettes zijn lekker, geven een enorme oogst en zijn erg leuk om zelf te telen. Plus: met onze app en materialen is het bijna onmogelijk om te falen 🙂
Succes! 

Moestuintips in je mailbox

Geef je op en ontvang actuele info waar je echt iets aan hebt. Zoals de 3 fouten die bijna alle beginners maken - en hoe jij ze voorkomt.

Jouw gegevens? Die zijn bij ons super veilig. Zie onze Privacy verklaring