- Kruiden kweken in potten of moestuinbak
- Bieslook
- Munt in moestuinbak
- Groentes en kruiden voor bijen
- Wel of geen groenteplantjes kopen?
- Eetbare bloemen
- Aardappels telen
- Aardappels in een pot
- Aardappels in MM-Airbak
- Aardbeien
- Aardbeien gevorderden
- Frambozen in een moestuinbak
- Knoflook kweken
- Ongeschikte groentes voor een Makkelijke Moestuinbak
- Bonen
Op deze pagina staat achtergrondinformatie die je niet hoeft te weten als je onze app gebruikt.
Bekijk de Makkelijke Moestuin app
- Kruiden kweken in potten of moestuinbak
- Bieslook
- Munt in moestuinbak
- Groentes en kruiden voor bijen
- Wel of geen groenteplantjes kopen?
- Eetbare bloemen
- Aardappels telen
- Aardappels in een pot
- Aardappels in MM-Airbak
- Aardbeien
- Aardbeien gevorderden
- Frambozen in een moestuinbak
- Knoflook kweken
- Ongeschikte groentes voor een Makkelijke Moestuinbak
- Bonen
Een moestuin zonder bonen? Onmogelijk
Een moestuin en bonen. Of je nu een enkele moestuinbak hebt of een mega-grote volkstuin: bonen horen erbij.
Oók in de Makkelijke Moestuin.
In elke moestuin horen boontjes?
Ja. Wat mij betreft wel.
Verse boontjes uit eigen tuin zijn hartstikke lekker: veel lekkerder dan die uit de winkel. Ze zijn vrij makkelijk te telen, nemen weinig ruimte in, en geven een grote opbrengst.
Met de oogst kun je van alles doen: koken, roerbakken, kort-gekookt door salades en door de soep.
Ik eet ze veel en teel ze elk jaar. Vooral bonen waar je de verse peulen van eet, zoals sperziebonen. Droogbonen die je teelt voor de bonen zelf - zoals witte en bruine bonen - teel ik niet.
Vrij makkelijk te telen? Zijn er dan ook haken en ogen?
Dat valt reuze mee. Maar bonen houden van lekker mooi weer en niet van natte voeten.
Bonen zaai je van begin mei tot eind juni. Dan moet het wel warm en droog zijn, want bij kou en regen komen de bonen niet goed op. En laat dat nu net geen garantie zijn in Nederland.
Bovendien zijn de jonge zaailingen erg kwetsbaar voor nachtvorst. En voor slakken. Of pikken vogels ze meteen weer weg.
Maar komen de plantjes ongeschonden door de eerste weken heen, dan is het verder appeltje-eitje. Dan hoef je er amper meer naar om te kijken, tot het moment dat je kunt oogsten.
Zaai je bonen voor
Na een aantal jaren met koude meimaanden, zaai ik mijn boontjes voortaan voor. Want zaailingen van bonen kun je goed verplanten.
Voorzaaien doe je in een potje of bakje met een mengsel van half Makkelijke Moestuinmix en half voorzaaivermiculiet.
In de app staat precies beschreven hoe je dat moet doen, maar het komt hier op neer:
Vul een potje met een gaatje onderin - zodat het goed kan afwateren - met het half/half mengsel. Maak de mix vochtig en druk er 10-12 bonen in, ongeveer 2-3 cm diep. Dan dek je het potje af met wat huishoudfolie en zet je het potje op een warme plek.
Tussen 4 tot 7 dagen komen de eerste kiemen tevoorschijn. Dan haal je het folie weg, zet je het potje goed in het licht, en na nog een dag of 2 zijn de meeste wel opgekomen en mogen ze naar je bak.
Daar maak je ruime gaatjes of geultjes in de mix en zet je de zaailingen erin. Worteltjes naar beneden en groen naar boven 😉
Geef ze wat water, maar alweer: niet te veel.
Zijn er veel vogels en slakken in je tuin, dek ze dan de eerste dagen nog even af. Met een leeg fruitbakje bijvoorbeeld - uit de supermarkt.
Zijn er veel vogels en slakken in je tuin, dek ze dan de eerste dagen nog even af. Met een leeg fruitbakje bijvoorbeeld - uit de supermarkt.
Zaaien in een MM-mini
Omdat je die bij koud en nat weer makkelijk even binnen zet, kun je daar rechtstreeks in zaaien.
Zo lang mogelijk oogsten
Zelf probeer ik de oogst zo lang mogelijk te rekken door vroeg te beginnen met zaaien en zo lang mogelijk daarmee door te gaan.
Als je stambonen én stokbonen teelt, oogst je met een beetje mazzel vanaf begin juli tot aan de eerste vorst.
Soms oogst ik zelfs nog in november:
Wat is het verschil tussen stambonen en stokbonen?
Het belangrijkste verschil is de hoogte.
Stam- of struikbonen worden ongeveer 40 tot 60 cm hoog. Er passen 9 plantjes in een vak van 30 bij 30 cm.
Tijdens de groei geef je ze steun door er een u-vorm van tuingaas overheen te zetten. Zo hou je ze netjes rechtop en binnen het vak.
Stokbonen worden hoog en blijven maar groeien. Geef je ze de kans, dan halen ze met gemak de drie meter of meer.
Op die hoogte is het lastig plukken. Onze klimrekken zijn dus 2 meter hoog. Komen de planten daar bovenuit, dan leid ik de ranken naar opzij.
Er passen 8 planten in een vak: 4 aan de voorkant van het klimrek en vier aan de achterkant.
En verder?
Stamboontjes bloeien eerder. Je kunt er dus sneller van oogsten: al na een week of acht.
De oogst duurt ongeveer twee weken. Heb je alle boontjes geplukt, dan haal je de planten eruit.
Om lang te oogsten zaai je vanaf half mei tot eind juni elke twee weken een nieuw vak in. Dan pluk je van half juli tot half september.
Bij stokbonen is dat anders. Die stoppen eerst al hun energie in de groei omhoog.
Ze bloeien later dan de lage soorten en bij optimaal weer pluk je de eerste bonen na een week of negen.
Daar staat tegenover dat stokbonen blijven doorgroeien en bloeien. Er komen dus telkens nieuwe bonen aan dezelfde planten en je hoeft geen nieuwe vakken in te zaaien.
Zijn er veel verschillende soorten?
Ja, best wel. Honderden. Alleen al van de ‘gewone’ sperzieboon kun je veel soorten vinden. Dan heb je ook nog snijbonen, spekbonen, pronkbonen, boterbonen, naaldbonen, chinese bonen en kousebandbonen. Dan ben ik er vast nog een aantal vergeten.
Daarnaast zijn er nog bonen waarvan je alleen de bonen eet: vers of gedroogd. Bruine bonen, witte bonen, noem maar op. Maar die teel ik niet: dat duurt te lang en brengt te weinig op.
Welke bonen teel je zelf?
Omdat ik veel bakken heb en veel klimrekken, teel ik én stambonen én stokbonen. Door de jaren heen probeerden we al veel soorten uit, maar nu houden we het bij 4 soorten.
Twee lage stambonen:
- Stamboon 'Record': lekkere malse sperzieboontjes zonder draad.
- Boterboon ‘Mirador’: gele sperzieboontjes met een fantastische smaak en een hoge opbrengst.
Twee hoge stokbonen:
- Stoksnijboon 'Helda': heerlijke snijbonen met lange, brede, afgeplatte peulen.
- Spekboon ‘Neckarkönigin': zeer productieve sperzieboon; met lange, malse en vlezige peulen.
Waar kun je ze kopen?
Wat denk je? In de shop natuurlijk 😀
Op de zakjes staat hoeveel plantjes in een vak passen, hoe hoog ze worden en of ze bij een klimrek moeten. Een uitgebreide handleiding per soort vind je in de Kennisbank, en van de app krijg je stap-voor-stap begeleiding.
Je kunt de zakjes los kopen, maar ook in voordelige pakketjes.
De stokbonen zitten in het zadenpakket Klimmers, en de stambonen in het zadenpakket Seizoen.
De stokbonen zitten in het zadenpakket Klimmers, en de stambonen in het zadenpakket Seizoen.
Succes!
