Dit zijn gele sperzieboontjes met een fantastische smaak. 

Deze compacte stamslaboon geeft vele trosjes met 13-14 cm lange, slanke gele bonen zonder draad. De smaak is zachter dan de groene boon. 

Soortnaam: Minidor
Familie: vlinderbloem
Aantal planten per vak: 9
Hoogte: 40-50 cm en hoger
Zaaitijd: mei en juni
Zaaidiepte: 2 tot 3 cm
Kiemtijd:  bij 21°C in 7-10 dagen
Tijd tot oogst: 8-9 weken
Zonlicht: volle zon

Wil je Boterboontjes zaadjes kopen? We verkopen de zakjes los, maar je vindt de Boterbonen ook in het zadenpakket ‘Seizoen’ .

De meeste sperzieboontjes zijn groen maar deze hebben een lichte gele kleur. De smaak is ook iets zachter. 

De planten zijn compacter en lager dan de meeste stambonen, en zijn daarom extra geschikt voor de teelt in Makkelijke Moestuinbakken of een Planty.

Omdat ontkiemen bij een beetje koud of regenachtig weer al moeizaam gaat, doen we dat binnen in de vensterbank: in een mengsel van half MM-mix en half fijne voorzaaivermiculiet. 

Zodra je het eerste groen ziet, schep je de kiemplantjes uit de pot en verplaats je ze naar hun uiteindelijke plek buiten: een vak achterin je moestuinbak of in een Planty. 

Zodra de planten door de kinderfase heen zijn, groeien ze zonder problemen. 

Er passen 9 plantjes in een vak. De planten worden 40-50 cm hoog, dus plaats tijdens het opgroeien een rekje van grof tuingaas over het vak om ze steun te geven. 

De stap-voor-stap zaai- en teeltinstructies voor Boterboontjes vind je in de Makkelijke Moestuin app. 

Oogst de boontjes als ze rond de 12-14 cm lang zijn: dan zijn ze het lekkerst.

Boterboontjes eet je nooit rauw, je moet ze altijd even koken. 

Serveer ze als apart gerecht of voeg ze toe aan salades, roerbak gerechten, soepen of bonenschotels.