Snijboon.jpg
snijbonen-zaden-kopen-1.jpg
snijbonen-zaden-kopen-3.jpg
snijbonen-zaden-kopen-4.jpg
snijbonen-zaden-kopen-5.jpg
snijbonen-zaden-kopen-2.jpg
snijbonen-zaden-kopen-6.jpg
Zaaienapp.jpg
swipe

Voorzaaien • Klimrek

Snijboon

Product information

Description

Deze snijboon wordt meer dan 2 meter hoog en geeft een enorme oogst aan lange, sappige snijbonen. Hoe meer je plukt hoe langer je blijft oogsten.

Aanbevolen combinatie

Gratis bezorging vanaf € 30 🇳🇱

In de app

Zaaien: 1 mei - 30 juni

Level 1

binnen voorgezaaid

Level 2

zaailingen komen op

Level 3

zaailingen geplant

Level 4

kleine plantjes

Level 5

aan het klimrek

Level 6

eerste oogst

Level 7

eerste oogst

Level 8

doorlopend oogsten

Zaaitijd: mei-juni
Hoogte: 200 cm
Inhoud: ± 50 zaden, voor 5 vakken
  • De app helpt je met bijna alles wat je in je moestuin doet - zoals inzaaien, verzorgen en oogsten.
  • Gaat er iets fout dan zegt de app wat je daaraan kunt doen.
  • Als dát niet goed gaat, dan vraag je ons om advies.
  • Helpt dat nog steeds niet, dan zoeken we samen naar andere oplossingen. Net zo lang tot het wél goed gaat.

Laden...

Meer over onze Snijboon zaden

 Dit ras wordt meer dan 2 meter hoog en geeft een enorme oogst aan lange, sappige snijbonen. Hoe meer je plukt hoe langer je blijft oogsten.
  • Soortnaam: Helda
  • Familie: vlinderbloem
  • Aantal planten per vak: 8 bij het klimrek
  • Hoogte: 200 cm en hoger
  • Zaaitijd: mei en juni
  • Zaaidiepte: 2 tot 3 cm
  • Kiemtijd: bij 21 °C in 7-10 dagen
  • Tijd tot oogst: 9-10 weken
  • Zonlicht: volle zon
  • Inhoud zakje: ± 50 zaden, voor 5 vakken
snijbonen-zaaien-03.jpg
Snijbonen aan het klimrek: klaar om te oogsten
Deze snijbonen vind je ook in het Zadenpakket ‘Klimmers’:

Zijn Snijbonen gezond?

Snijbonen bevatten behoorlijk wat vitaminen (A, C en K) maar nog veel meer carotenen zoals luteïne, bétacaroteen, violaxantine, en neoxanthine. Hierdoor werken ze als een antioxidant, voorkomen ontstekingen en allerlei nare ziektes zoals diabetes type 2.

Doordat er ook flavonoïden in zitten, zoals quercetine, kaempferol en catechines, wordt die eigenschap nog meer versterkt.

Verder zijn ze rijk aan kalium en magnesium en bevatten ze extreem veel vezels - goed voor de darmen. Bovendien zitten er amper calorieën in: goed voor de lijn 🙂
snijbonen-zaaien-01.jpg
Snijbonen zijn super gezond

Wat heb je nodig om zelf Snijbonen te kweken?

Naast de zaden heb je voor het voorzaaien dit nodig:
Zodra de zaailingen groot genoeg zijn om buiten uit te planten, heb je dit nodig:
  • een vak van 30x30 cm
  • Makkelijke Moestuin mix
  • een plek met minstens 6 uur zonlicht per dag
  • klimrek - of iets anders - waaraan de spekbonen omhoog kunnen klimmen
snijbonen-zaaien-04.jpg
Snijbonen aan het klimrek

Hoe zaai en kweek je Snijbonen?

Deze Snijbonen staan in de gratis Makkelijke Moestuin app. Die legt je stap-voor-stap uit hoe je ze zaait, kweekt en oogst.

Elke groente doorloopt namelijk een aantal stadia - wij noemen die levels. De app vertelt je precies wat je in elk level moet doen en laat je regelmatig checken of je plantjes al ver genoeg zijn om door te gaan naar het volgende level.

Hoe je succesvol Snijbonen kweekt, hoef je dus vooraf niet te weten. Maar vind je het leuk om alvast het een en ander te lezen, dan kan dat hieronder. 

Level 1 en 2: Snijbonen voorkiemen

Om te ontkiemen hebben bonen veel warmte nodig. Als het buiten maar een beetje koud of regenachtig is, komen ze al snel niet op of worden zijn de zaailingen erg kwetsbaar. Daarom laat je ze eerst binnen ontkiemen. 
  • Vul een grote airpot met vochtige MM-voorzaaimix
  • zaai daar 10 bonen in - ongeveer 2-3 cm diep
  • en dek de pot dan af met wat keukenfolie zodat de mix niet uitdroogt
Zet de pot daarna op een warme plek in de woonkamer. 

Zodra je de eerste zaailingen ziet - meestal na een dag of 5-7 - haal je de folie van de pot af.
snijbonen-zaaien-07.jpg
Snijbonen kiem je binnen voor

Level 3: Snijbonen uitplanten in je bak

Zodra de meeste zaailingen goed zichtbaar zijn, zet je ze over naar een vak bij het klimrek van je moestuinbak:
  • maak 2 geultjes in het vak van ongeveer 5 cm diep: 1 voor en 1 achter het klimnet
  • schep met een lepel de zaailingen uit de pot
  • leg in elk geul de 4 mooiste zaailingen 
  • maak de geulen voorzichtig dicht
Afhankelijk van het weer zie je na een week of zo de plantjes mooi opkomen.

Is het nog erg koud is, dek ze dan af met een muts of wat plastic bakjes. Zo bescherm je ze tegen vogels en slakken en groeien ze sneller.
snijbonen-zaaien-05.jpg
Plant de gekiemde snijbonen bij het klimrek

Level 4: Klimmen

Tijdens dit level zijn je zaailingen al kleine plantjes geworden en bereiken ze het klimnet. 

Soms moet je ze in het begin een beetje helpen om dat te vinden, maar daarna wikkelen ze zichzelf daarlangs omhoog:
snijbonen-zaaien-08.jpg
Omhoog klimmende Snijbonen

Level 5: Bloei

Tijdens dit level zie je steeds meer bloemetjes en ook de eerste boontjes. 

Die zijn eerst nog erg klein maar worden al snel de bonen die jij straks gaat oogsten 🙂
snijbonen-zaaien-10.jpg
Bloemen en de eerste snijboontjes

Level 6 en 7: Oogsten

In deze levels, die je vanaf ongeveer 9 tot 10 weken na het zaaien bereikt, kun je de eerste snijbonen oogsten. Knip die van de planten als ze ongeveer 20 cm lang zijn. Door te knippen beschadig je de planten niet. 

Door vroeg te oogsten maken de planten meer bloemen aan en dus ook meer snijbonen.

Vanaf nu is het vrij normaal dat het blad wat geel en lelijk wordt, vooral aan onderkant van de planten.
snijbonen-zaden-kopen-3.jpg
Oogstbare snijbonen

De laatste levels

Tijdens de volgende levels ga je door met oogsten. Door veel te plukken, rek je de oogsttijd. De planten maken daardoor meer bloemen aan, en dus ook snijbonen. Zo kun je vaak blijven oogsten tot in oktober.

De planten zullen ruim boven het rek uitgroeien. Dat geeft niets: leid ze dan opzij of naar onder.
bonen-boven-rek-uit.jpg
Stokbonen groeien vaak boven het klimrek uit
Bonenplanten kunnen niet goed tegen kou. Dan wordt het blad bruin en komen er geen bloemen meer.

Tegen die tijd haal je de planten weg en schoon je het vak weer op.

Waar gebruik je Snijbonen voor?

Meestal worden snijbonen in smalle, schuine reepjes gesneden en dan kort gekookt. De combinatie met witte bonen is vrij beroemd: ‘blote billetjes in het gras’. Heel populair hier in Groningen, en ook in Brabant.

Maar je kunt de snijbonen ook in grote stukken snijden. Kort gekookt en afgekoeld zijn de stukjes lekker door een salade, en roerbakken is ook lekker. En wat denk je van door de groentesoep of een stamppotje?

Eet ze in ieder geval nooit rauw, want dan zijn én niet lekker, én lastig te verteren. Ook zitten er lectines in: natuurlijke eiwitten die in grote hoeveelheden vaak maag- en darmklachten veroorzaken. Maar die worden dus heel snel afgebroken door de bonen te verhitten.
snijboon-recept.jpg
Roerbak met snijbonen, bieslook en goudsbloemblaadjes (foto Silvia Hietbrink)

Dus: wat let je om zelf snijbonen te zaaien en te kweken?

Het is een lekkere en gezonde groente met een enorme opbrengst per vak. Bovendien kun je er lange tijd van blijven oogsten.  

Plus: met onze materialen en met hulp van de app is het bijna onmogelijk om te falen 😀 

Succes!
sig.jpg

Our perks