Swipe
Voorzaaien • Klimrek
Snijboon
Product information
Zaaien in:
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
€ 4,69
Op voorraad
Gratis bezorging vanaf € 30 🇳🇱
Kies je eigen leverdatum
Aanvullend
Voorzaaipakket
€ 19,95
Omschrijving
Deze snijboon wordt meer dan 2 meter hoog en geeft een enorme oogst aan lange, sappige snijbonen. Hoe meer je plukt hoe langer je blijft oogsten.
Specificaties
Zaaitijd: mei-juni
Hoogte: 200 cm
Inhoud: ± 50 zaden, voor 5 vakken
Hoogte: 200 cm
Inhoud: ± 50 zaden, voor 5 vakken
In de app
Zaaien: 1 mei - 30 juni
Level 1
binnen voorgezaaid
Level 2
zaailingen komen op
Level 3
zaailingen geplant
Level 4
kleine plantjes
Level 5
aan het klimrek
Level 6
eerste oogst
Level 7
eerste oogst
Level 8
doorlopend oogsten
Laden...
Meer over onze Snijboon zaden
Dit ras wordt meer dan 2 meter hoog en geeft een enorme oogst aan lange, sappige snijbonen. Hoe meer je plukt hoe langer je blijft oogsten.
- Soortnaam: Helda
- Familie: vlinderbloem
- Aantal planten per vak: 8 bij het klimrek
- Hoogte: 200 cm en hoger
- Zaaitijd: mei en juni
- Zaaidiepte: 2 tot 3 cm
- Kiemtijd: bij 21 °C in 7-10 dagen
- Tijd tot oogst: 9-10 weken
- Zonlicht: volle zon
- Inhoud zakje: ± 50 zaden, voor 5 vakken
Deze snijbonen vind je ook in het Zadenpakket ‘Klimmers’:
Wat heb je nodig om zelf Snijbonen te kweken?
Naast de zaden heb je voor het voorkiemen dit nodig:
- MM-voorzaaimix of MM-voorzaaimix-kokos
- MM-airpot (de grotere maat)
- doorzichtige keukenfolie (niet nodig bij kokos)
Zodra je de meeste zaailingen ziet, kun je die buiten uitplanten en heb je dit nodig:
- een vak van 30x30 cm of een MM-mini
- Makkelijke Moestuin mix of MM-kokosmix
- een plek met minstens 8 uur zonlicht per dag
- MM-voeding
- klimrek - of iets anders - waaraan de snijbonen omhoog kunnen klimmen
Hoe zaai en kweek je Snijbonen?
Deze Snijbonen staan in de gratis Makkelijke Moestuin app. Die legt je stap-voor-stap uit hoe je ze zaait, kweekt en oogst.
Elke groente doorloopt namelijk een aantal stadia - wij noemen die levels. De app vertelt je precies wat je in elk level moet doen en laat je regelmatig checken of je plantjes al ver genoeg zijn om door te gaan naar het volgende level.
Hoe je succesvol Snijbonen kweekt, hoef je dus vooraf niet te weten. Maar vind je het leuk om alvast het een en ander te lezen, dan kan dat hieronder.
Elke groente doorloopt namelijk een aantal stadia - wij noemen die levels. De app vertelt je precies wat je in elk level moet doen en laat je regelmatig checken of je plantjes al ver genoeg zijn om door te gaan naar het volgende level.
Hoe je succesvol Snijbonen kweekt, hoef je dus vooraf niet te weten. Maar vind je het leuk om alvast het een en ander te lezen, dan kan dat hieronder.
Level 1 en 2: Snijbonen voorkiemen
Om te ontkiemen hebben bonen veel warmte nodig. Als het buiten maar een beetje koud of regenachtig is, komen ze al snel niet op of worden zijn de zaailingen erg kwetsbaar. Daarom laat je ze eerst binnen ontkiemen.
- Vul een grote airpot met vochtige MM-voorzaaimix of MM-voorzaaimix-kokos
- zaai daar 10 bonen in - ongeveer 2-3 cm diep
- en dek de pot dan af met wat keukenfolie zodat de mix niet uitdroogt (niet nodig bij kokos)
Zodra je de eerste zaailingen ziet - meestal na een dag of 5-7 - haal je de folie van de pot af - en zet je de pot op een lichte plek.
Level 3: Snijbonen uitplanten in je bak
Zodra de meeste zaailingen goed zichtbaar zijn, zet je ze over naar een vak bij het klimrek van je moestuinbak:
- maak 2 geultjes in het vak van ongeveer 5 cm diep: 1 voor en 1 achter het klimnet
- schep met een lepel de zaailingen uit de pot
- leg in elk geul de 4 mooiste zaailingen
- maak de geulen voorzichtig dicht
Afhankelijk van het weer zie je na een week of zo de plantjes mooi opkomen.
Is het nog erg koud is, dek ze dan af met een muts of wat plastic bakjes. Zo bescherm je ze tegen vogels en slakken en groeien ze sneller.
Is het nog erg koud is, dek ze dan af met een muts of wat plastic bakjes. Zo bescherm je ze tegen vogels en slakken en groeien ze sneller.
Level 4: Klimmen
Tijdens dit level zijn je zaailingen al kleine plantjes geworden en bereiken ze het klimnet.
Soms moet je ze in het begin een beetje helpen om dat te vinden, maar daarna wikkelen ze zichzelf daarlangs omhoog:
Soms moet je ze in het begin een beetje helpen om dat te vinden, maar daarna wikkelen ze zichzelf daarlangs omhoog:
Level 5: Bloei
Tijdens dit level zie je steeds meer bloemetjes en ook de eerste boontjes.
Die zijn eerst nog erg klein maar worden al snel de bonen die jij straks gaat oogsten 🙂
Die zijn eerst nog erg klein maar worden al snel de bonen die jij straks gaat oogsten 🙂
Level 6 en 7: Oogsten
In deze levels, die je vanaf ongeveer 9 tot 10 weken na het zaaien bereikt, kun je de eerste snijbonen oogsten. Knip die van de planten als ze ongeveer 20 cm lang zijn. Door te knippen beschadig je de planten niet.
Door vroeg te oogsten maken de planten meer bloemen aan en dus ook meer snijbonen.
Vanaf nu is het vrij normaal dat het blad wat geel en lelijk wordt, vooral aan onderkant van de planten.
Door vroeg te oogsten maken de planten meer bloemen aan en dus ook meer snijbonen.
Vanaf nu is het vrij normaal dat het blad wat geel en lelijk wordt, vooral aan onderkant van de planten.
De laatste levels
Tijdens de volgende levels ga je door met oogsten. Door veel te plukken, rek je de oogsttijd. De planten maken daardoor meer bloemen aan, en dus ook snijbonen. Zo kun je vaak blijven oogsten tot in oktober.
De planten zullen ruim boven het rek uitgroeien. Dat geeft niets: leid ze dan opzij of naar onder.
De planten zullen ruim boven het rek uitgroeien. Dat geeft niets: leid ze dan opzij of naar onder.
Bonenplanten kunnen niet goed tegen kou. Dan wordt het blad bruin en komen er geen bloemen meer.
Tegen die tijd haal je de planten weg en schoon je het vak weer op.
Tegen die tijd haal je de planten weg en schoon je het vak weer op.
Waar gebruik je Snijbonen voor?
Meestal worden snijbonen in smalle, schuine reepjes gesneden en dan kort gekookt. De combinatie met witte bonen is vrij beroemd: ‘blote billetjes in het gras’. Heel populair hier in Groningen, en ook in Brabant.
Maar je kunt de snijbonen ook in grote stukken snijden. Kort gekookt en afgekoeld zijn de stukjes lekker door een salade, en roerbakken is ook lekker. En wat denk je van door de groentesoep of een stamppotje?
Eet ze in ieder geval nooit rauw, want dan zijn én niet lekker, én lastig te verteren. Ook zitten er lectines in: natuurlijke eiwitten die in grote hoeveelheden vaak maag- en darmklachten veroorzaken. Maar die worden dus heel snel afgebroken door de bonen te verhitten.
Maar je kunt de snijbonen ook in grote stukken snijden. Kort gekookt en afgekoeld zijn de stukjes lekker door een salade, en roerbakken is ook lekker. En wat denk je van door de groentesoep of een stamppotje?
Eet ze in ieder geval nooit rauw, want dan zijn én niet lekker, én lastig te verteren. Ook zitten er lectines in: natuurlijke eiwitten die in grote hoeveelheden vaak maag- en darmklachten veroorzaken. Maar die worden dus heel snel afgebroken door de bonen te verhitten.
Zijn Snijbonen gezond?
Snijbonen bevatten behoorlijk wat vitaminen (A, C en K) maar nog veel meer carotenen zoals luteïne, bétacaroteen, violaxantine, en neoxanthine. Hierdoor werken ze als een antioxidant, voorkomen ontstekingen en allerlei nare ziektes zoals diabetes type 2.
Doordat er ook flavonoïden in zitten, zoals quercetine, kaempferol en catechines, wordt die eigenschap nog meer versterkt.
Verder zijn ze rijk aan kalium en magnesium en bevatten ze extreem veel vezels - goed voor de darmen. Bovendien zitten er amper calorieën in: goed voor de lijn 🙂
