Stamboon

Meer over onze Stamboon

Deze lekkere dubbele stamslaboon geeft veel malse sperzieboontjes in trosjes van 4 tot 5 stuks. Oogst ze rond de 10 cm lang: dan zijn ze het lekkerst.

• Soortnaam: Record

• Familie: vlinderbloem

• Aantal planten per vak: 9

• Hoogte: 40-50 cm en hoger

• Zaaitijd: mei en juni

• Zaaidiepte: 2 tot 3 cm

• Kiemtijd:  bij 21°C in 7-10 dagen

• Tijd tot oogst: 8-9 weken

• Zonlicht: volle zon

Wil je Stamboon zaadjes kopen? We verkopen de zakjes los, maar je vindt de stambonen zaden ook in het zadenpakket ‘Seizoen’.  

Stamboon zaaien en telen

Omdat ontkiemen bij koud of regenachtig weer vrij moeizaam gaat, doen we dat binnen in de vensterbank: in een mengsel van half MM-mix en half fijne voorzaaivermiculiet. 

Zodra je het eerste groen ziet, schep je de kiemplantjes uit de pot en verplaats je ze naar hun uiteindelijke plek buiten: een vak achterin je moestuinbak of in een Planty. 

Zodra de planten door de kinderfase heen zijn, groeien ze zonder problemen. 

De planten worden 50-70 cm hoog, dus plaats tijdens het opgroeien een rekje van grof tuingaas over het vak om ze steun te geven. 

De stap-voor-stap zaai- en teeltinstructies voor Stamboon vind je in de Makkelijke Moestuin app. Een uitgebreide beschrijving over de teelt vind je ook op deze pagina in de Kennisbank.

Waar gebruik je Stam- of sperziebonen voor?

Oogst de sperzieboontjes als ze rond de 10 cm lang zijn: dan zijn ze het lekkerst.

Sperzieboontjes eet je nooit rauw, je moet ze altijd even koken. 

Meestal worden ze als apart gerecht gegeten, maar ze zijn ook lekker door salades of door een roerbak gerecht, soepen of bonenschotels.