Juli: Je kunt nog prima starten 🌱

Rode balkontomaat zaaien en kweken

Deze balkon- of struiktomaat wordt zo’n 50 tot 80 cm hoog en kan daardoor prima in een MM-mini of op de achterste rij van een moestuinbak zonder klimrek. 

De tomaten zijn ongeveer 5-7 cm groot en hebben een ouderwetse tomatensmaak: niet te zoet maar wel heel lekker. 

Rode balkontomaat van de Makkelijke Moestuin
Rode balkontomaat

Wat is een balkontomaat?

De meeste tomaten worden groot en hoog en moet je opbinden, bijvoorbeeld aan een klimrek of een wigwam van bamboe-stokken. 

Een balkon- of struiktomaat blijft veel lager: de stengels blijven korter. Daarom hoeven ze ook niet bij een klimrek en geef je alleen wat steun als ze tomaten dragen. 

Ook hoef je de zijtakken niet weg te halen. Je wilt immers dat er een mooie struik ontstaat.

Tomaten zijn heel gezond

Tomaten bevatten vitamine C, A, B1, B2 en B6 en B11 (foliumzuur). Daarnaast zit er kalium, fosfor en magnesium in. 

In een tomaat zit veel lycopeen. Dat zorgt voor de mooie kleur, maar helpt ook met het verkleinen van het risico op kanker en hart-en vaatziekten.

Wel blijkt uit onderzoeken dat je lichaam de lycopeen beter kan opnemen als de tomaten eerst gekookt worden. Helaas gaat daardoor veel van de vitamine C juist weer verloren. 

Eet tomaten dus zowel rauw én verwerkt in warme gerechten. Zo krijg je alle voordelen binnen. 

balkontomaat-3.jpg

Meer over de Balkontomaat van de Makkelijke Moestuin

Onze Balkontomaat geeft middelgrote tomaten met een ouderwetse tomatensmaak. 

Tomaten zijn echte zomer planten die veel warmte nodig hebben. Geef de plant dus een mooie, zonnige en beschutte plek, óf in het midden van je moestuinbak, óf in een MM-mini.

  • Soortnaam: Balkontomaat  ‘Maya’
  • Familie: nachtschade
  • Aantal per vak: 1
  • Hoogte: 50 - 80 cm
  • Voorzaaien: half maart tot en met april. Half mei buiten uitplanten.
  • Plek: 3e rij. Ook ideaal voor de MM-mini.
  • Tijd tot oogst: vanaf 16 weken
  • Kiemt: vanaf 20 graden in 6 -10 dagen.
Wil je zaadjes van de Balkontomaat kopen? Je vindt de zaden bij de losse zakjes in de shop. 

Wat heb je nodig om zelf balkontomaat te kweken?

Alles wat je nodig hebt is dit:

  • een vak van 30x30 cm met een luchtige, voedzame aardemix

  • balkontomaat zaden

  • een plek met minstens 8 uur zonlicht per dag

Met andere woorden: een Mini-MM (Planty), of een vak in een Makkelijke Moestuinbak, gevuld met Makkelijke Moestuinmix.

Op deze aardemix gaat het kweken van balkontomaat echt super makkelijk. Kweek je op een slechte kwaliteit (pot-)grond, dan is het al veel lastiger en zal het resultaat tegenvallen. Dus beknibbel daar niet op en ga gewoon voor het beste. 

Balkontomaat in een Makkelijke Moestuin-mini
Balkontomaat in een MM-mini

Hoe zaai en kweek je balkontomaat?

Deze balkontomaat staat in de gratis Makkelijke Moestuin app. Gebruik je die, dan begeleidt hij je van zaadje tot oogst. 

Elke groente doorloopt namelijk een aantal stadia - wij noemen die levels. De app vertelt je precies wat je in elk level moet doen en laat je regelmatig checken of je plantjes al ver genoeg zijn om over te gaan naar het volgende level.

Hoe je succesvol balkontomaat kweekt, hoef je dus vooraf niet te weten.

Maar als je het leuk vindt om alvast het een en ander te lezen, vertel ik je nu alvast hoe het hele proces eruit gaat zien. 

Level 1: Balkontomaat voorzaaien

Tomaten zijn echte zomergroentes en doen er lang over om van een zaadje uit te groeien tot een plant met rijpe tomaten. Té lang voor ons klimaat. Bovendien ontkiemen de zaadjes pas rond de 21°C

Daarom moet je ze rond eind maart binnen voorzaaien. Het opgekweekte plantje zet je rond eind mei in je bak. (Voor de zekerheid kweek je 2 plantjes op, zelfs al heb je er straks maar eentje nodig.) 

Voorzaaien doe je zo: 

  • Vul 2 potjes met een mengsel van half vermiculiet / half MM-mix

  • Stop in elk potje 1 zaadje in de mix: 1 cm diep.

  • Zet de potjes op een warme plek in de woonkamer.

  • Houd de mix de komende dagen vochtig.

Voorzaaien-op-vermiculiet.jpg

Level 2 en 3: Balkontomaat zaailingen

Zodra je de zaailingen op ziet komen, weet je dat het goed gaat. Ze komen vast niet allebei tegelijk op, maar na een week zullen ze beide wel opgekomen zijn. 

Vanaf dat moment zet je de potjes op de lichtste plek die je hebt, maar liever niet al te warm. 

Houd de mix vochtig en draai de potjes elke dag een kwartslag om. Zo voorkom je dat de zaailingen scheef gaan groeien. 

Na weer een dag of 10 is het tijd voor het volgende level. 

Zaailing van Makkelijke Moestuin balkontomaat op de vensterbank
Zaailing van balkontomaat

Level 4 en 5: Verzorg je plantjes op de vensterbank

Plantjes goedhouden op de vensterbank is best lastig.  

Zorg dat ze veel licht krijgen en niet al te warm staan. Dus wel vol in de zon, maar niet warmer dan 20 graden.

Draai ze elke dag een kwartslag om om scheefgroei te voorkomen, en houd de mix vochtig. 

Na weer een dag of 10 zet je de plantjes over in een grotere pot met alleen mix. Zo kunnen de plantjes extra worteltjes aanmaken en zullen ze nog beter groeien. 

Klein balkontomaat plantje op de vensterbank
Klein balkontomaat plantje op de vensterbank

Level 6-10: Laten wennen aan de buitenlucht

In de 2e helft mei laat je de plantjes wennen aan de buitenlucht: elke dag een beetje langer. 

In het laatste level staan ze de hele dag buiten en haal je ze alleen nog ’s nachts naar binnen. 

Afharden balkontomaat eind mei: wennen aan de buitenlucht
Wennen aan de buitenlucht

Level 11: Plant de mooiste tomatenplant

Zijn je planten goed gewend aan de buitenlucht, dan kies je de mooiste uit en zet je die over naar je buitenbak of in een MM-mini.

Strooi in het plantgat nog wat extra voeding en zet de plant erin. Vanaf dat moment hoef je nog maar weinig te doen: je plant groeit nu vanzelf.

Uiteraard geef je regelmatig water. Bij een tomaat doe je dat altijd aan de voet van de plant en nooit op het blad. 

Level 12 t/m 14: Verzorg je tomatenplant

In deze levels zorg je goed voor je plant, en zal je de eerste bloemetjes ontdekken. Elke 4-5 weken geef je nog wat extra voeding en in juli zullen de eerste tomaatjes rijpen. 

Zodra er vruchten komen, geef je de plant wat steun om te voorkomen dat die omvalt. Dat kan eenvoudig met wat bamboestokjes. 

Verder geef je regelmatig water en haal je onkruid en lelijk blad weg. That’s it. 

Geef een balkon tomaat wat steun
Hoog tijd om wat steun te geven

Level 15: oogst de eerste tomaten

In dit stadium, dat je ongeveer 16 weken na het zaaien bereikt, zijn de eerste tomaten klaar. Ze blijven eerst lange tijd groen en verkleuren dan langzaam naar rood. Dan kun je ze plukken. 

Bij warm zonnig weer gaat het snel, bij koeler weer langzamer.

Tomaten zijn het lekkerst als ze goed rijp zijn maar nog wel stevig. Als je ze te lang laat hangen worden ze zacht en melig. Probeer het dus een beetje uit.

Goed rijpe tomaten pluk je van de plant af: het steeltje breekt gemakkelijk af. Of gebruik een schaar en knip ze van de steeltjes.

Rijpende tomaten aan de Makkelijke Moestuin balkontomaat
De tomaten verkleuren van groen naar rood

Waarvoor gebruik je balkontomaat?

Gebruik de rode tomaten zowel rauw als gekookt. 

Ze zijn lekker om zo uit het vuistje te eten, maar ook door salades, sauzen, soepen en zelfs door roerbak gerechten.

De laatste levels

Zo rond eind augustus worden de dagen weer korter en daardoor duurt het afrijpen van de tomaten wat langer. 

Om het rijpen van de tomaatjes zoveel mogelijk te bevorderen, knip je blad dat vóór de tomaten hangt weg, zodat de zon er goed bij kan. Knip ook de nieuwe bloemtrosjes weg, want die tomaten rijpen toch niet meer. Zo kan alle energie naar de tomaten gaan die er al hangen. 

Je kunt blijven oogsten tot het kouder wordt, want dan gaat de plant hard achteruit en kun je ‘m beter uit je bak of MM-mini halen. 

Balkontomaat eind augustus: knip het blad voor de rijpende tomaten weg.
Eind augustus: knip het blad voor de rijpende tomaten weg.

Dus: wat let je om zelf balkontomaat te zaaien en te kweken?

Het zijn super lekkere tomaten en best makkelijk om te telen, en de struik ziet er prachtig uit. 

Plus: met onze app en materialen is het bijna onmogelijk om te falen 😉.

Koop hier je balkontomaat zaden of ga aan de slag met een compleet startpakket:

Succes!

sig.jpg