- Alle zaden
- Zaaikalender
- Wat zijn 10 echt makkelijke groentes?
- Biologische zaden?
- Wat zijn Salanova's?
- Waarom zaden in kleipillen?
- Wat betekent F1 op zakjes zaden?
- Afrikaantjes
- Pluksla Azië
- Andijvie
- Baby broccoli
- Balkontomaat
- Struikbasilicum
- Rode biet
- Lente-ui
- Chinese bieslook
- Chioggia biet
- Bindsla
- Boterboon
- Klimcourgette
- Dropplant
- Struiktomaat
- Goudsbloem
- Komkommer
- Koriander
- Meiraapjes
- Mini kropsla
- NZ spinazie
- OI-kers
- Paksoi
- Palmkool
- Peultjes
- Peterselie
- Rode Crispy Pluksla
- Baby pompoen
- Franse radijs
- Reuzen radijs
- Rucola
- Snijbiet
- Snijboon
- Spekboon
- Spinazie
- Stamboon
- Stengelsla
- Sugarsnap
- Tomaat
- Veldsla
- Wintererwt
- Winterpostelein
- Wortel
- Paarse wortel
- Zonnebloem
- Alle zaden
- Zaaikalender
- Wat zijn 10 echt makkelijke groentes?
- Biologische zaden?
- Wat zijn Salanova's?
- Waarom zaden in kleipillen?
- Wat betekent F1 op zakjes zaden?
- Afrikaantjes
- Pluksla Azië
- Andijvie
- Baby broccoli
- Balkontomaat
- Struikbasilicum
- Rode biet
- Lente-ui
- Chinese bieslook
- Chioggia biet
- Bindsla
- Boterboon
- Klimcourgette
- Dropplant
- Struiktomaat
- Goudsbloem
- Komkommer
- Koriander
- Meiraapjes
- Mini kropsla
- NZ spinazie
- OI-kers
- Paksoi
- Palmkool
- Peultjes
- Peterselie
- Rode Crispy Pluksla
- Baby pompoen
- Franse radijs
- Reuzen radijs
- Rucola
- Snijbiet
- Snijboon
- Spekboon
- Spinazie
- Stamboon
- Stengelsla
- Sugarsnap
- Tomaat
- Veldsla
- Wintererwt
- Winterpostelein
- Wortel
- Paarse wortel
- Zonnebloem
Makkelijk Franse radijs zaaien en kweken
Radijsjes zijn superleuk om in je bak te zetten: ze groeien lekker snel.
Deze soort zie je hier in Nederland nog amper, maar is in Frankrijk verreweg de meest geteelde radijs: langwerpig en met een witte punt. Leuk om te zien en weer eens wat anders.
Wat zijn radijzen?
De radijs is een plant uit de kruisbloemfamilie, net als de rucola, paksoi en palmkool.
De radijsjes of knolletjes van wit vlees groeien vlak onder het blad, aan de top van de wortel. Deze soort is langwerpig en heeft een rood/witte schil.
Meestal eet men alleen de knolletjes, en vaak alleen rauw.
De scherpe smaak komt omdat er in radijsjes mosterdolie zit. Die olie ontstaat bij bij veel zonlicht, dus in de zomer zijn radijsjes veel pittiger dan in het vroege voorjaar of in de late herfst.
Franse radijsjes zijn wat zachter van smaak dan de meeste andere soorten.
De radijsjes of knolletjes van wit vlees groeien vlak onder het blad, aan de top van de wortel. Deze soort is langwerpig en heeft een rood/witte schil.
Meestal eet men alleen de knolletjes, en vaak alleen rauw.
De scherpe smaak komt omdat er in radijsjes mosterdolie zit. Die olie ontstaat bij bij veel zonlicht, dus in de zomer zijn radijsjes veel pittiger dan in het vroege voorjaar of in de late herfst.
Franse radijsjes zijn wat zachter van smaak dan de meeste andere soorten.
Vitamines en mineralen in radijs en radijsloof
Radijsjes zijn super gezond: rijk aan calcium, bomvol vitamine C en ook behoorlijk wat ijzer. Bovendien zitten er veel vezels in, en dat is goed voor je darmen. Het blad is ook eetbaar: dat zit vol met ijzer en foliumzuur.
Uit onderzoek in India blijkt zelfs dat er in radijs stofjes zitten die kankercellen afbreken. Verder zijn radijzen goed voor de nieren, zijn ze vochtafdrijvend en helpen ze om gifstoffen af te voeren.
De groente wordt ook vaak aangeraden aan mensen met geelzucht, en heeft een helende werking bij acne en psoriasis.
Uit onderzoek in India blijkt zelfs dat er in radijs stofjes zitten die kankercellen afbreken. Verder zijn radijzen goed voor de nieren, zijn ze vochtafdrijvend en helpen ze om gifstoffen af te voeren.
De groente wordt ook vaak aangeraden aan mensen met geelzucht, en heeft een helende werking bij acne en psoriasis.
Meer over de Franse radijs zaden van de Makkelijke Moestuin
Deze soort geeft in 4-6 weken langwerpige radijsjes met een witte punt:: ongeveer 1,5 cm dik en 4-8 cm lang. Ze zijn mild van smaak.
- Soort: French Breakfast 3
- Familie: kruisbloem
- Aantal per vak: 16
- Hoogte: 15 tot 20 cm
- Zaaitijd: maart t/m half augustus
- Zaaidiepte: 0,5 tot 1 cm
- Kiemtijd: tussen 10 en 25°C in 3 tot 11 dagen
- Tijd tot oogst: vanaf 4 weken
- Zonlicht: kan zowel in de zon als in half schaduw
- Inhoud zakje: ± 240 zaden - voor 5/7 vakken
Wat heb je nodig om zelf radijs te kweken?
Naast de zaden heb je dit nodig:
- een vak van 30x30 cm
- Makkelijke Moestuin mix of MM-kokosmix
- een plek met minstens 6-8 uur zonlicht per dag
Hoe zaai en kweek je Franse radijs?
Deze radijs staat in de gratis Makkelijke Moestuin app. Gebruik je die, dan begeleidt hij je van zaadje tot oogst.
Elke groente doorloopt namelijk een aantal stadia - wij noemen die levels. De app vertelt je precies wat je in elk level moet doen en laat je regelmatig checken of je plantjes al ver genoeg zijn om over te gaan naar het volgende level.
Hoe je succesvol Franse radijsjes kweekt, hoef je dus vooraf niet te weten. Maar als je het leuk vindt om alvast het een en ander te lezen, vertel ik je nu alvast hoe het hele proces eruit gaat zien.
Elke groente doorloopt namelijk een aantal stadia - wij noemen die levels. De app vertelt je precies wat je in elk level moet doen en laat je regelmatig checken of je plantjes al ver genoeg zijn om over te gaan naar het volgende level.
Hoe je succesvol Franse radijsjes kweekt, hoef je dus vooraf niet te weten. Maar als je het leuk vindt om alvast het een en ander te lezen, vertel ik je nu alvast hoe het hele proces eruit gaat zien.
Level 1: Franse radijs zaaien
Maak de mix in een vak vooraan in de bak los en zaai als volgt:
- prik 16 gaatjes in het vak (niet dieper dan 1 cm.)
- stop in elk gaatje 2 tot 3 zaadjes
- maak de gaatjes voorzichtig dicht
Afhankelijk van het weer en de tijd van het jaar, zie je na ongeveer 3-11 dagen iets groens opkomen.
Level 2: Zaailingen van Franse radijsjes
Zodra je de eerste zaailingen op ziet komen, weet je dat het goed gaat. Ze komen vast niet allemaal tegelijk op, maar na weer een week zullen de meeste wel opgekomen zijn.
Dan is het tijd voor het volgende level.
Dan is het tijd voor het volgende level.
Level 3: Franse Radijs moet je uitdunnen
Nu moet je de mooiste zaailingen laten staan en de rest meedogenloos weg te knippen. Da’s lastig om te doen - maar is nodig om je plantjes gezond op te laten groeien.
Bij radijsjes is dat extra belangrijk want de wortels moeten uitgroeien tot knolletjes. Als de plantjes te dicht op elkaar blijven staan, dan groeit alleen het blad en krijg je geen radijs.
Bij radijsjes is dat extra belangrijk want de wortels moeten uitgroeien tot knolletjes. Als de plantjes te dicht op elkaar blijven staan, dan groeit alleen het blad en krijg je geen radijs.
Level 4: Verzorging van je Franse radijs plantjes
Na een week of twee zijn je zaailingen al kleine plantjes geworden.
Ook nu hoef je de komende weken amper iets te doen: bij droog weer geef je regelmatig wat water en soms haal je wat dood of geel blad weg. Easy 🙂
De plantjes kunnen best goed tegen kou, maar wil je ze vroeg in het voorjaar of laat in het najaar wat beschermen, dan kan dat prima met een MM-muts.
Ook nu hoef je de komende weken amper iets te doen: bij droog weer geef je regelmatig wat water en soms haal je wat dood of geel blad weg. Easy 🙂
De plantjes kunnen best goed tegen kou, maar wil je ze vroeg in het voorjaar of laat in het najaar wat beschermen, dan kan dat prima met een MM-muts.
Level 5: Oogsten van Franse radijs
In dit stadium, dat je op zijn vroegst tussen de 4 en 5 weken na het zaaien bereikt, zijn de eerste radijsjes klaar om te oogsten.
Je ziet eenvoudig of het al zover is, want de radijsjes steken half boven de mix uit.
De radijs moet zo’n 1,5 cm doorsnede hebben en ongeveer 2 cm boven de mix uitsteken. Of ze al groot genoeg zijn hangt af van het weer. Soms duurt het nog iets langer en dan laat je ze lekker staan.
Soms zijn er een paar al redelijk dik en stelt de rest nog niet veel voor. Trek dan de mooiste radijzen eruit en laat de rest staan om door te groeien.
Je ziet eenvoudig of het al zover is, want de radijsjes steken half boven de mix uit.
De radijs moet zo’n 1,5 cm doorsnede hebben en ongeveer 2 cm boven de mix uitsteken. Of ze al groot genoeg zijn hangt af van het weer. Soms duurt het nog iets langer en dan laat je ze lekker staan.
Soms zijn er een paar al redelijk dik en stelt de rest nog niet veel voor. Trek dan de mooiste radijzen eruit en laat de rest staan om door te groeien.
Waarvoor gebruik je Franse radijsjes?
De meeste mensen eten alleen de radijsjes zelf. Rauw door salades of in plakjes op brood.
Maar je kunt radijsjes ook even stoven, bakken of roosteren in de oven. Dan worden ze sappiger en wat zachter van smaak.
Ook het blad kun je eten. Jong blad rauw door salades en iets ouder blad door stamp-potjes, roerbak gerechten of pasta. Verrassend lekker 😀
Maar je kunt radijsjes ook even stoven, bakken of roosteren in de oven. Dan worden ze sappiger en wat zachter van smaak.
Ook het blad kun je eten. Jong blad rauw door salades en iets ouder blad door stamp-potjes, roerbak gerechten of pasta. Verrassend lekker 😀
Het laatste level
In deze week oogst je de laatste radijzen. Zodra je dat hebt gedaan, maak je de mix in het vak of je MM-mini schoon: klaar voor de volgende groente.
Dus: wat let je om zelf Franse radijs te zaaien en te kweken?
Ze zijn super makkelijk om te telen en groeien lekker snel. Verder is het met onze app en materialen bijna onmogelijk om te falen 😀
Succes!
Makkelijke Moestuin Zaden
- Alle zaden
- Zaaikalender
- Wat zijn 10 echt makkelijke groentes?
- Biologische zaden?
- Wat zijn Salanova's?
- Waarom zaden in kleipillen?
- Wat betekent F1 op zakjes zaden?
- Afrikaantjes
- Pluksla Azië
- Andijvie
- Baby broccoli
- Balkontomaat
- Struikbasilicum
- Rode biet
- Lente-ui
- Chinese bieslook
- Chioggia biet
- Bindsla
- Boterboon
- Klimcourgette
- Dropplant
- Struiktomaat
- Goudsbloem
- Komkommer
- Koriander
- Meiraapjes
- Mini kropsla
- NZ spinazie
- OI-kers
- Paksoi
- Palmkool
- Peultjes
- Peterselie
- Rode Crispy Pluksla
- Baby pompoen
- Franse radijs
- Reuzen radijs
- Rucola
- Snijbiet
- Snijboon
- Spekboon
- Spinazie
- Stamboon
- Stengelsla
- Sugarsnap
- Tomaat
- Veldsla
- Wintererwt
- Winterpostelein
- Wortel
- Paarse wortel
- Zonnebloem