Juli: Je kunt nog prima starten 🌱

Gele struiktomaat zaaien en kweken

Onze gele kerstomaat maakt massa's tomaatjes aan: friszoet van smaak en heel sappig. De plant wordt maar 30 - 45 cm hoog en is daarom erg geschikt voor potten en moestuinbakken.

Gele struiktomaat Makkelijke Moestuin
Gele struiktomaat

Wat is een struiktomaat?

De meeste tomaten worden groot en hoog en moet je opbinden, bijvoorbeeld aan een klimrek of een wigwam van bamboe-stokken. 

Bij een struiktomaat hoeft dat niet: die blijven lager en hebben hooguit een beetje steun nodig als ze tomaten dragen. 

Onze gele struiktomaat blijft zelfs nog wat kleiner. Het is één van de weinige tomaten die zo compact groeien en die toch een massa tomaatjes opleveren. 

De kerstomaatjes hebben een mooie gele kleur, zijn super sappig en hebben een friszoete smaak. 

Tomaten zijn gezond: er zitten veel goede stoffen in

Tomaten bevatten vitamine C, A, B1, B2 en B6 en B11 (foliumzuur). Daarnaast zit er kalium, fosfor en magnesium in. 

Naar tomaten is al veel onderzoek gedaan. Meestal naar het stofje lycopeen waarvan veel in de tomaat zit. Lycopeen zorgt voor de mooie kleur, maar helpt ook met het verkleinen van het risico op kanker en hart-en vaatziekten.

Wel blijkt uit onderzoeken dat je lichaam de lycopeen beter kan opnemen als de tomaten eerst gekookt worden. Helaas gaat daardoor veel van de vitamine C juist weer verloren. 

Eet tomaten dus zowel rauw én verwerkt in warme gerechten. Zo krijg je alle voordelen binnen. 

G

Meer over de gele struiktomaat van de Makkelijke Moestuin

Onze struiktomaat geeft een massa gele kerstomaatjes: friszoet van smaak en heel sappig. De plant blijft klein en groeit compact.

Tomaten zijn echte zomer planten die veel warmte nodig hebben. Geef de plant dus een mooie, zonnige en beschutte plek, óf in het midden van je moestuinbak, óf in een Planty (mini-MM).

  • Soortnaam: Kerstomaat  ‘Gourmandise Yellow’

  • Familie: nachtschade

  • Aantal per vak: 1

  • Hoogte: 30 - 45 cm

  • Voorzaaien: half maart tot en met april. Half mei buiten uitplanten.

  • Plek: 2e en 3e rij. Ook ideaal voor de Planty (mini-MM).

  • Tijd tot oogst: vanaf 16 weken

  • Kiemt: vanaf 20 graden in 6 -10 dagen.

  • Zonlicht: Heeft een zonnige en beschutte plek nodig.

Wil je zaadjes van de gele struiktomaat kopen? Je vind de zakjes in de zadenshop.

Wat heb je nodig om zelf struiktomaat te kweken?

Alles wat je nodig hebt is dit:

  • een vak van 30x30 cm met een luchtige, voedzame aardemix
  • struiktomaat zaden
  • een plek met minstens 6 uur zonlicht per dag
Met andere woorden: een MM-mini, of een vak in een Makkelijke Moestuinbak, gevuld met Makkelijke Moestuinmix.

Op deze aardemix gaat het kweken van struiktomaat echt super makkelijk. Kweek je op een slechte kwaliteit (pot-)grond, dan is het al veel lastiger en zal het resultaat tegenvallen. Dus beknibbel daar niet op en ga gewoon voor het beste. 

Gele struiktomaat in Mini Makkelijke Moestuin of Planty
Gele struiktomaat in MM-mini

Hoe zaai en kweek je struiktomaat?

Deze struiktomaat staat in de gratis Makkelijke Moestuin app. Gebruik je die, dan begeleidt hij je van zaadje tot oogst. 

Elke groente doorloopt namelijk een aantal stadia - wij noemen die levels. 

De app vertelt je precies wat je in elk level moet doen en laat je regelmatig checken of je plantjes al ver genoeg zijn om over te gaan naar het volgende level.

Hoe je succesvol struiktomaat kweekt, hoef je dus vooraf niet te weten.

Maar als je het leuk vindt om alvast het een en ander te lezen, vertel ik je nu alvast hoe het hele proces eruit gaat zien. 

Klein plantje van Makkelijke Moestuin struiktomaat
Klein struiktomaat plantje

Level 1: Struiktomaat voorzaaien

Tomaten zijn echte zomergroentes en doen er lang over om van een zaadje uit te groeien tot een plant met rijpe tomaten. Té lang voor ons klimaat. Bovendien ontkiemen de zaadjes pas rond de 21°C. 

Daarom moet je ze rond eind maart binnen voorzaaien. Het opgekweekte plantje zet je rond eind mei in je bak. (Voor de zekerheid kweek je 2 plantjes op, zelfs al heb je er straks maar eentje nodig.) 

Voorzaaien doe je zo: 

  • Vul 2 potjes met een mengsel van half vermiculiet / half MM-mix

  • Stop in elk potje 1 zaadje in de mix: 1 cm diep.

  • Zet de potjes op een warme plek in de woonkamer.

  • Houd de mix de komende dagen vochtig.

Level 2 en 3: Struiktomaat zaailingen

Zodra je de zaailingen op ziet komen, weet je dat het goed gaat. Ze komen vast niet allebei tegelijk op, maar na een week zullen ze beide wel opgekomen zijn. 

Vanaf dat moment zet je de potjes op de lichtste plek die je hebt, maar liever niet al te warm. 

Houd de mix vochtig en draai de potjes elke dag een kwartslag om. Zo voorkom je dat de zaailingen scheef gaan groeien. 

Na weer een dag of 10 is het tijd voor het volgende level. 

gele-struiktomaat-04.jpg

Level 4 en 5: Verzorg je plantjes op de vensterbank

Plantjes langere tijd goedhouden op de vensterbank is best lastig.  

Je moet ervoor zorgen dat ze veel licht krijgen en niet al te warm staan. Dus wel vol in de zon, maar niet warmer dan 20 graden.

Draai ze elke dag een kwartslag om om scheefgroei te voorkomen, en houd de mix vochtig. 

Na weer een dag of 10 zet je de plantjes over in een grotere pot met alleen mix. Zo kunnen de plantjes extra worteltjes aanmaken en zullen ze nog beter groeien. 

Gele-struik-tomaat-zaden-kopen-3.jpg

Level 6-10: Laten wennen aan de buitenlucht

In de 2e helft mei laat je de plantjes wennen aan de buitenlucht: elke dag een beetje langer. 

In het laatste level staan ze de hele dag buiten en haal je ze alleen nog ’s nachts naar binnen. 

Level 11: Plant de mooiste tomatenplant in je Makkelijke Moestuinbak of een Planty (mini-MM)

Als je planten goed gewend zijn aan de buitenlucht, kies je de mooiste uit en zet je die over naar je buitenbak. Strooi in het plantgat nog wat extra voeding en zet de plant erin.

Geef een tomaat altijd water aan de voet van de plant en nooit op het blad. 

Begin juni Makkelijke Moestuin: struiktomaat buiten uitgeplant
Begin juni: struiktomaat buiten uitgeplant

Level 12 t/m 14: Verzorg je tomatenplant

In deze levels zorg je goed voor je plant, en zal je de eerste bloemetjes ontdekken. Na het uitplanten geef je om de 4-5 weken nog wat extra voeding en in juli zullen de eerste tomaatjes rijpen. 

Verder geef je regelmatig water en haal je onkruid en lelijk blad weg. That’s it. 

gele-struiktomaat-06.jpg

Level 15: oogst de eerste tomaten

In dit stadium, dat je ongeveer 16 weken na het zaaien bereikt, zijn de eerste tomaatjes klaar. Ze blijven eerst lange tijd witgroen en verkleuren dan langzaam naar heldergeel. Dan kan je ze plukken. 

Bij warm zonnig weer gaat het snel, bij koeler weer veel langzamer.

Tomaatjes zijn het lekkerst als ze goed rijp zijn maar nog wel stevig. Als je ze te lang laat hangen worden ze zacht en melig. Probeer het dus een beetje uit.

Goed rijpe tomaatjes pluk je van de plant af: het steeltje breekt gemakkelijk af. Of gebruik een schaar en knip ze van de steeltjes.

Geef de plant eventueel wat steun met een bamboestok.

gele-struiktomaat-07.jpg

Waarvoor gebruik je struiktomaat?

Gele tomaatjes gebruik je net zo als rode tomaatjes: zowel rauw als gekookt. 

Ze zijn lekker om zo uit het vuistje te eten, maar ook door salades, sauzen, soepen en zelfs door roerbak gerechten.

Net geoogste

De laatste levels

Zo rond eind augustus worden de dagen weer korter en daardoor duurt het afrijpen van de tomaten wat langer. 

Om het rijpen van de tomaatjes zoveel mogelijk te bevorderen, knip je het blad wat voor de tomaten hangt weg, zodat de zon er goed bij kan. Knip ook de nieuwe bloemtrosjes weg, want die tomaten rijpen toch niet meer. Zo kan alle energie naar de tomaten gaan, die er al hangen. 

Je kan blijven oogsten tot het kouder wordt, want dan gaat de plant hard achteruit en kan je ‘m beter uit je bak of MM-mini halen. 

Overschot aan tomatenblad wegknippen in de Makkelijke Moestuin
Overschot aan blad wegknippen

Dus: wat let je om zelf struiktomaat te zaaien en te kweken?

Het is een super lekker tomaatje en best makkelijk om te telen, en de struikjes zien er prachtig uit. 

Plus: met onze app en materialen is het bijna onmogelijk om te falen 😉.

Koop hier je struiktomaat zaden of ga aan de slag met een compleet startpakket:

Succes!

sig.jpg