Over november in de Makkelijke Moestuin

Bijna alle info over planten is verwerkt bij de planten in onze gratis app. Dat hoef je dus niet te onthouden. Download Makkelijke Moestuin app
Eetbare bloemen

Oost-Indische kers zaaien en kweken

De bloemen van de Oost-Indische kers fleuren je bak op en lokken veel vlinders en bijen naar je tuin. Bovendien zijn de bloemen, bloemknoppen, het jonge blad én de zaden eetbaar. 

Oost-Indische kers
Oost-Indische kers

Wat is Oost-Indische kers?

De Oost-Indische kers - of Tropaeolum majus - is een eenjarige, kruidachtige plant die lange ranken maakt.

Je zou denken dat de plant uit Oost-lndië komt, maar dat is niet zo. In de 17de eeuw namen de Spanjaarden hem mee uit Peru. De naam kers dankt hij aan de smaak en de geur van het blad: die lijken op waterkers en sterrenkers.

De Oost-Indische kers trekt bladluis aan, evenals de rups van het klein- en groot koolwitje. Daarom kun je hem goed inzetten om de luizen en rupsen weg te houden van andere planten of groenten, zoals de palmkool en paksoi.
Oost-Indische kers in een Makkelijke Moestuinbak
Oost-Indische kers over de rand van de bak

Oost-Indische kers voor je gezondheid

Oost-Indische kers is een uitstekend natuurlijk antibioticum.
Alle onderdelen - zowel zaden, bladeren als bloemen -helpen je bij het bestrijden van infectieziekten en slijmvliesontstekingen. Bovendien gaat je weerstand er door vooruit en word je minder vatbaar wordt voor verkoudheid, griep en andere aandoeningen.
Ook zit er veel vitamine C in, remt hij de vermeerdering van bacteriën, virussen en schimmels en bevordert de doorbloeding. Een wondermiddel dus 🙂.
OI-kers.jpg
Regendruppel op het blad

Meer over de Oost-Indische kers zaden van de Makkelijke Moestuin


Oost-Indische kers is een van de beste buurplanten voor de moestuin. Bijen en vlinders zijn er dol op en de plant lokt schadelijke insecten weg van je andere groentes. Bovendien zijn de bloemen, het jonge blad én de zaden eetbaar.

  • Soortnaam: Oost-Indische kers
  • Familie: bloem
  • Aantal per vak: 1
  • Hoogte: ongeveer 25 cm hoog met lange ranken tot wel 3 meter
  • Zaaitijd: half april en mei
  • Zaaidiepte: 2 tot 3 cm
  • Kiemtijd: rond 15°C in 7 tot 15 dagen
  • Tijd tot bloei: vanaf 8 tot 10 weken
  • Zonlicht: kan zowel in de zon als in de halfschaduw

Wil je Oost-Indische kers zaadjes kopen? Je vindt de zakjes zaden los in de shop of in het voordelige zadenpakket Specials

Wat heb je nodig om zelf Oost-Indische kers te kweken?

Alles wat je nodig hebt is dit:
  • een vak van 30x30 cm met een luchtige, voedzame aardemix
  • Oost-Indische kers zaden
  • een plek met minstens 6-8 uur zonlicht per dag
Met andere woorden: een MM-mini, of een vak in een Makkelijke Moestuinbak, gevuld met Makkelijke Moestuinmix.

Op deze aardemix groeit Oost-Indische kers echt super goed. Kweek je op een slechte kwaliteit (pot-)grond, dan is het al veel lastiger en zal het resultaat tegenvallen. Dus beknibbel daar niet op en ga gewoon voor het beste.
Bloemen en zaden van Oost-Indische kers
Bloemen en zaden van de Oost-Indische kers

Hoe zaai en kweek je Oost-Indische kers?

De Oost-Indische kers staat in de gratis Makkelijke Moestuin app. Gebruik je die, dan begeleidt hij je van zaadje tot oogst. 

Elke groente doorloopt namelijk een aantal stadia - wij noemen die levels. 

De app vertelt je precies wat je in elk level moet doen en laat je regelmatig checken of je plantjes al ver genoeg zijn om over te gaan naar het volgende level.

Hoe je succesvol Oost-Indische kers kweekt, hoef je dus vooraf niet te weten.

Maar als je het leuk vindt om alvast het een en ander te lezen, vertel ik je nu alvast hoe het hele proces eruit gaat zien.

Oost-Indische kers in een Planty
Oost-Indische kers in een Planty

Level 1: Oost-Indische kers zaaien

Maak de mix in een Planty of vak in de bak los. Omdat de plant lange ranken maakt, is de beste plek óf bij het klimrek - zodat je de ranken omhoog kan leiden - óf aan de zijkant van de bak - zo kunnen de uitlopers buiten de bak verder groeien.
Zaai als volgt:
  1. prik 1 gaatje midden in het vak (2 tot 3 cm diep)
  2. stop er 2-3 zaadjes in
  3. maak het gaatjevoorzichtig dicht
Afhankelijk van het weer en de tijd van het jaar, zie je na ongeveer twee weken iets groens opkomen.
Oost-Indische kers bij het klimrek van de Makkelijke Moestuinbak
Oost-Indische kers bij het klimrek

Level 2: Oost-Indische kers zaailingen

Zodra je de eerste zaailing op ziet komen, weet je dat het goed gaat. Misschien komen er in de week daarop nog meer op. Dan is het tijd voor het volgende level. 

Level 3: Oost-Indische kers zaailingen uitdunnen

Nu moet je de mooiste zaailing laten staan en de anderen meedogenloos wegknippen. Da’s lastig om te doen maar wel nodig om je plantje gezond op te laten groeien. 

Heb je dat eenmaal gedaan, dan geniet je de komende weken van je groeiende plantje. 

Klein plantje van de Oost-Indische kers
Klein plantje van de Oost-Indische kers

Level 4: Verzorging van je Oost-Indische kers plantje

Na een week of twee is je zaailing al een klein plantje geworden.

Ook nu hoef je de komende weken amper iets te doen: bij droog weer geef je wat water en soms haal je wat dood of geel blad weg. De plant gaat nu in een rap tempo groeien.

Easy 🙂.

Oost-Indische kers tegen de klimcourgette in de Makkelijke Moestuin
Oost-Indische kers bij de klimcourgette

Level 5: Bloeiende Oost-Indische kers

In dit stadium, dat je ongeveer 8 tot 9 weken na het zaaien bereikt, zie je de eerste bloemen. 

De planten groeien nu snel en maken lange ranken. Worden die te groot of lelijk, dan knip je gewoon wat ranken weg.

De planten verbeteren de leefomgeving van je andere planten. 

Bloem van de Oost-Indische kers
Bloem van de Oost-Indische kers

Waarvoor gebruik je Oost-Indische kers?

De bloemen fleuren elke salade op.

Net als de jonge blaadjes hebben ze een frisse en pittige smaak. Ook de blaadjes zijn dus lekker in salades. 

Salade opkleuren met bloemen van de Oost-Indische kers
Salade met Oost-Indische kers

Van de verse zaadbolletjes van de Oost-Indische kers maak je met zout en azijn een soort kappertjes.

En ben je verkouden? Kauw dan af en toe op een jong blaadje: goed voor je weerstand en het helpt tegen keelpijn.

De laatste levels

Oost-Indische kers kun je het hele jaar laten staan. De plant blijft bloeien tot het echt koud wordt.

De plant groeit snel en maakt lange uitlopers aan. Wordt hij te groot of lelijk, dan knip je gewoon wat uitlopers weg. De plant kan daar heel goed tegen en blijft er mooi door.

Zodra het echt koud wordt en begint te vriezen, wordt de plant slap. Haal dan het vak of je MM-mini leeg en maak het klaar voor een volgende ronde.

Uitgegroeide Oost-Indische kers aan het eind van de zomer
Uitgegroeide Oost-Indische kers in de zomer

Dus: wat let je om zelf Oost-Indische kers te zaaien en te kweken?

Het is super makkelijke plant, een prima buurplant, eetbaar en ook nog eens super gezond. Plus: met onze app en materialen is het bijna onmogelijk om te falen 🙂

Koop hier je Oost-Indische kers zaden of stel een compleet pakket samen:
Naar al onze bakken

Succes!

sig.jpg

Makkelijke Moestuin Zaden

Moestuintips in je mailbox

Geef je op en ontvang actuele info waar je echt iets aan hebt. Zoals de 3 fouten die bijna alle beginners maken - en hoe jij ze voorkomt.

Jouw gegevens? Die zijn bij ons super veilig. Zie onze Privacy verklaring

Our perks

We scoren een 4.8/5

Uit 2455 reviews op Trustpilot

Er zijn 52840 posts

Op onze community

360.237 Kg plastic opgeruimd

Met o.a. onze MM-Hero bakken