Maak je moestuinbak winterklaar

Aan het eind van het jaar is het tijd om je moestuinbakken voor te bereiden op de winter.

Wanneer je dat precies doet hangt een beetje af van het weer. Soms vriest het al in oktober, en soms is het in januari nog zó zacht dat het lijkt of de winter wordt overgeslagen.

Hou maar november aan, dan zit je altijd goed.
november-foto-4.jpg
November: maak je moestuinbakken klaar voor de winter

Wat is dat precies: je moestuin winterklaar maken?

In het kort komt het hier op neer:
  • je haalt alle oude planten weg
  • je maakt je moestuin volledig onkruidvrij
  • je maakt de grond luchtig en los
  • je ruimt alle rotzooi op: potjes, labels, steunmateriaal en gereedschap
In een gewone moestuin - dus in de volle grond - is dat behoorlijk wat werk. Zwaar werk.
gewone-moestuin-eind-oktober.jpg
Volkstuinen eind oktober: deels al omgespit
Ga maar na:

- Het weghalen van oude planten kost behoorlijk wat moeite: vaak hebben ze grote wortelkluiten. Je hebt er een drietand of spade voor nodig.

- Onkruid weghalen is ook veel werk: dat heeft zich meestal rijkelijk uitgezaaid. Als je het laat staan heeft het in het voorjaar je hele perceel overwoekerd.

- Na het onkruid wieden spit je de grond grondig om. Tijdens de winter bevriezen de kluiten zodat de grond in het voorjaar beter te bewerken is.

- Alles opruimen duurt niet zo lang, maar je gereedschap schoonmaken en invetten voor de winter weer wel.

Al met al ben je al snel een week bezig. Zelfs bij een klein stukje grond.

En hoe gaat dat in de Makkelijke Moestuin?

Ik dacht dat je het nooit zou vragen 😉

In een Makkelijke Moestuin heb je het zo gedaan. Dat komt omdat je in bakken met Makkelijke Moestuinmix werkt. Dat maakt een wereld van verschil. Kijk maar even met me mee.

Zo ziet mijn tuin er begin november uit:
IMG_4173.jpeg
De kantoortuin
Het is al wekenlang vrij koud en de groei staat zo goed als stil. Veel planten zijn al leeggeoogst, half vergaan, of doorgeschoten. Zelfs de zonnebloemen die maar bleven bloeien hangen er nu treurig bij.

Dus hup: even de schouders eronder en aan het werk.
winterklaar-maken=bakken-6.jpg
Uitgebloeide zonnebloemen

1. Oogst wat je nog kunt oogsten

Vaak is dat nog verrassend veel.
november-foto-5.jpg
Opbrengst tijdens het ruimen

2. Haal alle oude, uitgebloeide, half vergane of doorgeschoten planten weg

Dat gaat makkelijk, want door de Makkelijke Moestuinmix zijn de wortelkluiten klein gebleven en trek je ze er zonder moeite uit, eventueel met een harkje of een schepje. Klop de aanhangende mix er vanaf.
begin-november-12.jpg
Kleine maar gezonde wortelkluiten
Breek de zonnebloemen af en haal de kluiten weg. Check of er nog zaden in de bloemen zitten. Zo ja, dan leg je de bloemen ergens neer voor de vogels.
Laat uitgebloeide zonnebloemen nog even liggen: vogels zijn dol op de zaden.
Vogels zijn dol op de zaden van zonnebloemen

3. Pluk of hark het ingewaaide onkruid en de ongewenste zaailingen weg

Ook dat is door de Makkelijke Moestuinmix een fluitje van een cent.
winterklaar-maken=bakken-1.jpg
Onkruid hark je makkelijk weg

4. Verzamel bakjes, potjes en labels

Maak ze schoon voor volgend jaar.
winterklaar-maken=bakken-2.jpg
De MM-plantenlabels gebruik je elk jaar weer

That’s it. Klaar is Kees. Done. 

Maak je je moestuinbakken helemaal leeg?

Nee hoor, want sommige groentes kunnen prima tegen kou, soms zelfs tegen strenge vorst. Kijk maar wat er nu nog staat:

Veldsla
Kleine plantjes, lekker in sla.
veldsla-herfst.jpg
Veldsla
Winterpostelein
Daar oogst ik regelmatig van. Wat blaadjes voor in de smoothies, voor de sla of voor een stamppotje. Hier vind je wat lekkere recepten.

Laat je de afgeknipte plantjes staan, dan groeien ze vanzelf weer aan. Ze kunnen prima tegen strenge kou:
winterpostelein-nachtvoorst.jpg
Winterpostelein na een nacht vorst
Palmkool - ook wel cavolo nero genoemd
Overleeft de strengste winters. Oogst het grote blad en laat de kleintjes zitten: die groeien in het voorjaar weer uit.
winterklaar-maken=bakken-3.jpg
Bijna kaalgeplukte palmkool
Knoflook en winteruien
De tenen en pootuitjes plant je van september tot november. De bollen en uien oogst je pas volgend jaar, maar het groen kun je al veel eerder eten.
knoflook-winterui-winterklaar.jpg
Net opgekomen knoflook en winteruien
Wintererwt
De jonge takjes en blaadjes oogst je in de winter: die zijn lekker voor de roerbak en smaken naar erwtjes. In het voorjaar groeien de plantjes verder en beginnen al snel te bloeien. Zo oogst je al vroeg in het jaar de lekkerste erwtjes.
winterklaar-maken=bakken-7.jpg
Wintererwt: eetbaar groen in de winter

Bieslook en peterselie
Bieslook is meerjarig. Bij vorst sterft alles boven de grond af, maar in het voorjaar lopen de pollen weer uit.

Peterselie is tweejarig. Het blad houdt het iets langer uit dan bieslook. De planten groeien volgend jaar weer uit, en schieten dan vrij snel in bloei. Dan kun je ze beter vervangen.
begin-november-20.jpg
Laatste oogst van peterselieblad

Snijbiet en rucola
Laat de kern van deze planten staan: bij een niet al te strenge winter oogst je dan volgend voorjaar nog.
winterklaar-maken=bakken-4.jpg
Rucola en snijbietplanten: bij zacht weer groeien ze verder

Andijvie
Kan goed tegen kou, maar is wel vatbaar voor vocht: dan kan ie gaan schimmelen.
andijvie-herfst.jpg
Lekker: stamppot rauwe andijvie

Spinazie
Zelfs piepkleine plantjes beginnen vaak in het voorjaar weer te groeien.
spinazie-winterklaar.jpg
Kleine spinazieplantjes

Wintersla
De plantjes kunnen heel goed tegen kou, maar worden in de winter niet groter. Laat je ze staan, dan groeien ze in het voorjaar weer verder.
wintersla-winterklaar.jpg
Wintersla: groeit in het voorjaar weer verder
Bieten
Bieten kun je rustig laten staan. Hoe kouder het wordt, des te zoeter de smaak.
begin-november-10.jpg
Wortels
Voor wortels geld hetzelfde: ze blijven beter in je bak dan in de koelkast.

Maar let op: als er al larven van de wortelvlieg in de wortels zitten, dan kunnen de ze daar winter overleven. Dus om daar het volgende jaar geen last van te hebben, moet je de wortels vóór het nieuwe jaar oogsten.
begin-november-09.jpg
Wortels kun je ook lang laten staan

Afdekken helpt

Voor al deze groentes geldt dat ze in de wintermaanden niet of nauwelijks groeien. Net als je de zaailingen van oktober.

Ze doen het wel beter als je ze afdekt met een muts voor je moestuinbak. Daarmee bescherm je ze niet alleen tegen regen, sneeuw en de ergste kou, maar ook tegen vogels.

Sarah maakte er een prachtig filmpje van:

En de mix in je bakken? Wat doe je daar mee?

Niets. Die laat ik gewoon zoals ie is. Spitten hoef je sowieso nooit te doen. 

In het voorjaar vul ik zonodig de bak wat aan met een zak nieuwe mix.  Dan voeg ik ook wat voeding toe, schep alles goed door elkaar, en is de bak weer klaar om in te zaaien.

Conclusie

Zo, nu weet je alles over het winterklaar maken van een Makkelijke Moestuin.

Samengevat:
  • zoveel mogelijk (leeg)oogsten
  • verwijderen oude planten
  • ingewaaid onkruid weghalen
  • opruimen
Stelt weinig voor toch?

Sterker nog: als je er helemaal geen zin in hebt en je niets doet, dan is er nog geen man overboord. In het voorjaar moet je dan iets meer werk doen, voordat je bak weer klaar is om in te zaaien.

Maar: opgeruimde bakken zien er wel wat leuker uit, toch?
Makkelijke Moestuinbakken: klaar voor de winter
Opgeruimd staat netjes

Succes!

sig.jpg

Moestuintips in je mailbox

Geef je op, dan stuur ik je direct dé 3 fouten die beginners maken, en hoe je ze kan voorkomen.

We vinden het belangrijk om je gegevens goed te beschermen. Lees onze Privacy verklaring

Our perks

We scoren een 9.3

Uit 4746 recensies via Kiyoh

Er zijn 24878 posts

Op onze superleuke community

Al 84404 Kg plastic opgeruimd

Met o.a. onze MM-Hero bakken