uien2.jpg
rode-winteruien.jpg
uien-en-knoflook-4.jpg
uien-en-knoflook-6.jpg
uien-en-knoflook-5.jpg
oogst-rode-ui.jpg
bloeiende-rode-ui.jpg
swipe

Rode Winteruien

Product information

€ 1,95

Tijdelijk

Description

Deze rode winteruien plant je in het najaar en kun je daarom aanzienlijk vroeger oogsten dan voorjaarsuien. 100 gram is voldoende voor 2 vakken. 
(Voorlopig) uitverkocht :(

In de app

Zaaien: 15 september - 15 november

Level 1

zaden in mix

Level 2

eerste zaailingen

Level 3

kleine plantjes

Level 4

sprieten

Level 5

Level 6

eerste uien oogst

Level 7

  • De app helpt je met bijna alles wat je in je moestuin doet - zoals inzaaien, verzorgen en oogsten.
  • Gaat er iets fout dan zegt de app wat je daaraan kunt doen.
  • Als dát niet goed gaat, dan vraag je ons om advies.
  • Helpt dat nog steeds niet, dan zoeken we samen naar andere oplossingen. Net zo lang tot het wél goed gaat.

Laden...

Meer over onze rode winterui

Winteruien zijn vrij grote uien die lage temperaturen aankunnen. Anders dan de naam aangeeft, beginnen ze pas na de winter goed te groeien. Maar als de plantjes vóór de winter al een mooi wortelstelsel aanmaken, kun je ze aanzienlijk vroeger oogsten dan de uien die je in het voorjaar poot.

Deze rode winteruien zijn dus perfect voor de lege vakken die in het najaar vrijkomen.
  • Soortnaam: Red Arrow
  • Familie: wortel
  • Aantal planten per vak: 16 (of 9 grote*)
  • Hoogte: 40 tot 50 cm
  • Planttijd: half september tot half november
  • Zaaidiepte: 2,5 - 4 cm
  • Oogsttijd: vanaf eind mei
  • Komt op tussen 5 en 21°C in 10 tot 14 dagen
  • Liefst vol in de zon
Let op: de uitjes zijn vers en niet lang te bewaren. We verkopen ze daarom maar tijdelijk en op=op.

*
Soms zitten er in een netje vrij veel grote uitjes, en zijn het er dus minder dan 32. Omdat die waarschijnlijk dan ook wat groter worden, zet je die liever met 9 in een vak.

Wat is er bijzonder aan Rode Winteruien?

Rode ui is over het algemeen wat zoeter en knapperiger dan de gele ui. Met hun mildere smaak zijn ze perfect voor koude gerechten. Al kun je ze ook goed gebruiken voor warme gerechten.

Bovendien zien rode uien er net wat spannender uit dan de doodnormale gele. Het oog wil ook wat, toch?

Omdat je deze winteruien in het najaar poot, zijn ze ideaal voor vakken die dan leeg komen. Uien hebben het liefst een luchtige en losse aarde en een natuurlijke voeding. Ze doen het dan ook heel goed op Makkelijke Moestuin mix.

Winteruien poten

De plantuitjes van winteruien poot je tussen half september en half november. Poot ze liefst zo snel mogelijk nadat je ze binnen krijgt: ze blijven niet zo lang goed.

De teelt van winteruien is super simpel. De aanwijzingen daarvoor vind je ook in onze app. In het kort komt het hierop neer:
  1. Kies een vak in de volle zon, of gebruik een MM-mini en zet die op een zonnige plek.
  2. Er passen 16 uien in een vak.* Prik dus 16 gaatjes van 2,5 tot 4 cm diep en stop daar de uitjes in. Geef dan nog wat water.
  3. Tijdens de winter groeien de plantjes niet tot nauwelijks en hoef je niets te doen. Geef ze wel wat bescherming tegen guur weer en strenge vorst. Bijvoorbeeld met een MM-muts.
  4. Voeding geven doe je pas in het vroege voorjaar. Rond die tijd worden de dagen langer, gaat de temperatuur weer omhoog, en begint het loof goed te groeien.
  5. Oogsten doe je als het loof helemaal geel is en omvalt: zo tussen eind mei en half juli. Dan is de doorsnee van de uien ongeveer 5-7 cm.
*Let op: soms zitten er in een netje vrij veel grote uitjes, en krijg je er dus minder dan 32. Omdat die waarschijnlijk dan ook wat groter worden, zet je die liever met 9 in een vak.

Waar gebruik je rode winteruien voor?

Je kunt de uien fruiten, bakken of stoven, frituren, in de oven bereiden, er soep van trekken en ze zelfs rauw door salades verwerken.

Vooral voor dat laatste zijn rode uien heel geschikt: rauw door salades of in dunne plakjes op een broodje gezond.

Zelf vind ik rode uien ook superlekker in gerechten waar je ze heel kort even meebakt, of in roerbakgerechten.

Our perks