Hitte Vandaag wordt het heet in Nederland: tot wel 37 graden! Check of je waterreservoir nog vol zit, of de mix nog vochtig is, geef je kwetsbare planten rond het middaguur schaduw en wacht met zaaien tot het weer wat koeler is.

Swipe

Wortel

Zaaien in:
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
€ 2,79

Op voorraad

Gratis bezorging vanaf € 30 🇳🇱

Kies je eigen leverdatum

Omschrijving

Onze wortels hebben een ronde punt en worden 15 - 20 cm lang. Daarom zijn ze ideaal voor moestuinbakken. Zodra ze de bodem van je bak raken worden ze dikker, maar groeien niet het hoekje om. 

Specificaties

Zaaitijd: half maart-half aug
Hoogte: 30-40 cm
Inhoud: ± 175 zaden, voldoende voor 5 vakken
Opbrengst: minstens 12 grote wortels per vak
Expiratiedatum: januari 2029

In de app

Zaaien: 15 maart - 15 augustus

Level 1

zaden in mix

Level 2

eerste zaailingen

Level 3

zaailingen uitgedund

Level 4

kleine plantjes

Level 5

eerste oogst

Level 6

aan het oogsten

Trustpilot
Laden...

Meer over onze Wortels

Zelf gekweekte wortels zijn heerlijk. Deze soort wortels hebben afgeronde punten. Daarom worden ze dikker als ze de bodem van je bak raken maar groeien niet het hoekje om.

De wortels worden 15 tot 20 cm lang. Je kunt ze in het najaar lang in je bakken laten staan.

Soortnaam: Jerada RZ
  • Familie: wortel
  • Aantal per vak: 16
  • Hoogte: 30 tot 40 cm
  • Zaaitijd: half maart tot half augustus
  • Zaaidiepte: 0,5 cm
  • Kiemtijd: tussen 10 en 21°C in 10 tot 15 dagen
  • Tijd tot oogst: vanaf 9 tot 10 weken
  • Zonlicht: liefst in de volle zon (dan worden ze lekker zoet)
  • Inhoud zakje: ± 190 zaden, voldoende voor 5 vakken
We verkopen de zakjes los, maar je vindt ze ook in het voordelige zadenpakket ‘Basis’.

En leuk om te weten: dit ras is ontwikkeld voor de professionele teelt en is alleen bij ons verkrijgbaar voor particulieren 🙂
Oogsten van de wortels: altijd weer een verrassing!
Oogsten van de wortels: altijd weer een verrassing!

Zijn wortels gezond?

Wortels zijn rijk aan vitamine A, B1, B2 en B6, C,  en een grote dosis bètacaroteen, dat in het lichaam wordt omgezet in vitamine A.  

Daarnaast zitten er de mineralen calcium en kalium in (voor sterke botten) en ook nog eens veel vezels voor een gezonde darmwerking. 

Vlak ook het loof niet uit: vol vitaminen en mineralen als calcium, kalium, vitamine C en K.

Wat heb je nodig om zelf wortels te kweken?

Naast de zaden heb je dit nodig:
Wortels in een MM-mini in Makkelijke Moestuinmix
Wortels in een MM-mini

Hoe zaai en kweek je wortels?

Deze wortels staan in de gratis Makkelijke Moestuin app. Gebruik je die, dan begeleidt hij je van zaadje tot oogst. 

Elke groente doorloopt namelijk een aantal stadia - wij noemen die levels. 

De app vertelt je precies wat je in elk level moet doen en laat je regelmatig checken of je plantjes al ver genoeg zijn om over te gaan naar het volgende level.

Hoe je succesvol wortels kweekt, hoef je dus vooraf niet te weten.

Maar als je het leuk vindt om alvast het een en ander te lezen, vertel ik je nu alvast hoe het hele proces eruit gaat zien. 

Net geoogste wortels uit de Makkelijke Moestuin
Net geoogste wortels

Level 1: Wortels zaaien

Maak de mix in een vak op de 2e of 3e rij in de bak los en zaai als volgt:
  1. prik 16 gaatjes in het vak (niet dieper dan 1 cm.)
  2. stop in elk gaatje 2 zaadjes
  3. maak de gaatjes voorzichtig dicht
Afhankelijk van het weer en de tijd van het jaar, zie je na ongeveer 10 dagen groene sprietjes opkomen.
Prik 16 gaatjes in de Makkelijke Moestuinmix

Level 2: Wortels zaailingen

Zodra je de eerste zaailingen op ziet komen, weet je dat het goed gaat. Ze komen vast niet allemaal tegelijk op, maar na weer een week zullen de meeste wel opgekomen zijn. 

Dan is het tijd voor het volgende level. 

Zaailingen van wortels in de Makkelijke Moestuin
Zaailingen van wortels

Level 3: Wortels moet je uitdunnen

Nu moet je de mooiste zaailingen laten staan en de rest meedogenloos weg knippen. Da’s lastig om te doen - vooral omdat de plantjes moeilijk uit elkaar te halen zijn - maar is nodig om je plantjes gezond op te laten groeien. 

Bij worteltjes is dat uitdunnen extra belangrijk want die moeten uitgroeien tot dikke penen. Als de plantjes te dicht op elkaar blijven staan, dan groeit alleen het blad en krijg je geen wortels. 

Verder hoef je de komende tijd niets te doen. 

Zaailingen van wortels moet je uitdunnen
Zaailingen van wortels moet je uitdunnen

Level 4: Verzorging van je wortel plantjes

Na een week of twee zijn je zaailingen al kleine plantjes geworden.

Ook nu hoef je de komende 5 weken amper iets te doen: bij droog weer houd je de mix vochtig en soms haal je wat dood of geel blad weg. 

Easy 🙂
Medium wortelplantjes in de Makkelijke Moestuin
Medium wortelplantjes in een Planty

Level 5: Oogsten van wortels

In dit stadium, dat je op zijn vroegst tussen de 9 en 10 weken na het zaaien bereikt, zijn de eerste wortels klaar om te oogsten. 

Om te zien of het al zover is, veeg je aan de voet van het loof wat mix weg. De wortel moet minstens één centimeter doorsnede hebben. 

Of ze al groot genoeg zijn hangt echt af van het weer. Soms duurt het nog veel langer en dan laat je ze lekker staan. 

Soms zijn er een paar al redelijk dik en stelt de rest nog niet veel voor. Trek dan de grootste wortels eruit en laat de rest staan om door te groeien. 

Bij wortels moet je geduld hebben.  Zelf vergeet ik ze nog wel eens. Dat geeft niet, want hoe langer ze staan, hoe dikker ze worden. Je kunt ze zelfs nog in de winter oogsten 😀

Waarvoor gebruik je wortels?

De meeste mensen eten alleen de wortels zelf. Rauw uit het vuistje of geraspt door salades. Je kunt ze ook koken, stoven of roosteren in de oven. En worteltjestaart is echt lekker!

Het loof is ook eetbaar en minstens zo gezond. De smaak lijkt wel wat op peterselie: kruidig met een vleugje wortel. Verwerk het rauw in een (tabouleh-) salade met wortel, ui, kikkererwten en komijn. Roerbakken of wokken is ook lekker, of maak er pesto van.
Gezonde wortel-cakejes uit de Makkelijke Moestuin
Gezonde wortel-cakejes

Het laatste levels

Tijdens het laatste levels blijf je de wortels oogsten, net zo lang tot alles op is.

Wortels kunnen goed tegen kou, wat dat betreft kun je ze in het najaar lang laten staan. Sterker nog: met een beetje vorst worden de wortels zelfs zoeter.

In het laatste level maak je het vak of je MM-mini leeg en weer klaar voor de volgende groente.

Wortels in de sneeuw in de Makkelijke Moestuin
Wortels in de sneeuw

Dus: wat let je om zelf wortels te zaaien en te kweken?

Ze zijn super lekker en best makkelijk om te telen. Je hebt er alleen wat geduld voor nodig.

Verder is het met onze app en materialen bijna onmogelijk om te falen 🙂

Succes!