Oogsten, voeding aanvullen en opnieuw zaaien
Vroeger of later krijg je er mee te maken: oogsten. Hoe oogst je efficiënt, en hoe hou je je moestuinbak het hele jaar gevuld?
Ben je al vroeg in het jaar begonnen, dan loop je er vanaf mei tegen aan: je oogst de eerste vakken leeg. Maar ook in de rest van het jaar krijg je daarmee te maken en ook als je pas veel later start.
Dan is het tijd om het vak schoon te maken en de laatste wortels weg te halen, voeding toe te voegen, de mix goed om te scheppen en weer opnieuw te zaaien.
Want leegstand? Daar doen we niet aan in de de Makkelijke Moestuin.
Oogsten à la de MM
Oogsten à la de Makkelijke Moestuin is een beetje anders dan wat ze in een traditionele moestuin doen. Want in plaats van hele planten te oogsten, pluk je je maaltijden bij elkaar.
Een radijsje hier, een blaadje daar, en voor je het weet heb je genoeg voor een lekkere salade of een roerbak-gerecht. Zo spreid je je oogst over langere tijd, krijg je veel variatie en gebruik je de vakken super efficiënt.
Een radijsje hier, een blaadje daar, en voor je het weet heb je genoeg voor een lekkere salade of een roerbak-gerecht. Zo spreid je je oogst over langere tijd, krijg je veel variatie en gebruik je de vakken super efficiënt.
Hou je groentes in het vak
Sommige groentes groeien zó goed dat ze hun buren verdringen of opzij duwen. Peterselie, bieslook en sla bijvoorbeeld, en later in het jaar de snijbiet.
Of wat denk je van de winterpostelein:
Of wat denk je van de winterpostelein:
De oplossing is véél oogsten, zelfs als je er niet tegenop kan eten. In groene smoothies, soepen en zomerstamppotjes kan je bijna alles wel kwijt. Of maak je buren blij 😀
Worden je kroppen sla te groot, dan oogst je ze stuk voor stuk in z'n geheel:
De overgebleven kroppen zijn voor de dagen erna.
Wacht niet te lang met oogsten
Een grote valkuil voor elke moestuinder, is dat ze niet op tijd oogsten. Je kent het wel: het kropje sla staat er zó mooi bij dat je het zonde vindt om het te plukken.
‘Ach, de radijsjes kunnen nog best even doorgroeien en de blaadjes van de Aziatische pluksla zijn nog maar klein.’
Kijk, hier ben ik zelf al aan de late kant:
Vroeg geoogste groentes zijn het lekkerst. Ze groeien snel en vóór je het weet worden ze bitter, of scherp, of aangetast, of wat dan ook.
Mooie planten zijn leuk en prachtig om naar te kijken, maar zet die maar in je siertuin. Frisse verse groentes op je bord: daar doe je het voor, toch?
Bovendien komt er dan plek vrij voor de volgende ronde: voeding aanvullen, zaaien en over een poosje een nieuwe oogst.
Lege vakken
Ben je eenmaal aan het oogsten, dan krijg je vanzelf lege vakken. Want oogst je alle radijsjes dan is het vak leeg.
Het kan ook zijn dat de peterselie van vorig jaar doorschiet, de viooltjes zijn uitgebloeid, of de rucola te groot en dus bitter wordt.
De truc is er niet te lang bij stil te staan. Pluk wat je nog wilt gebruiken en hup: leegmaken dat vak.
Haal de planten met wortels en al weg en schep de mix tot op de bodem goed los.
Dan vul je de MM-mix in het vak aan met een schepje MM-voeding zodat je nieuwe plantjes ook weer genoeg krijgen. Die voeding lieten we speciaal maken: perfect voor het peil houden van de MM-mix en geschikt voor al je planten.
Dan vul je de MM-mix in het vak aan met een schepje MM-voeding zodat je nieuwe plantjes ook weer genoeg krijgen. Die voeding lieten we speciaal maken: perfect voor het peil houden van de MM-mix en geschikt voor al je planten.
Als laatste schep je alles nog even goed door elkaar, zodat de mix weer helemaal los en luchtig is. Nog even een beetje glad strijken en klaar.
Opnieuw inzaaien
Heb je dat gedaan, dan zaai je het vak weer in.
Kies daarvoor liefst een soort uit een andere plantenfamilie. Zo doe je vanzelf aan een soort van wisselteelt. Gebruik je de app, dan geeft die je de beste opties.
Kies daarvoor liefst een soort uit een andere plantenfamilie. Zo doe je vanzelf aan een soort van wisselteelt. Gebruik je de app, dan geeft die je de beste opties.
Veel oogsten van een klein oppervlak
Juist omdat je een leeg-geoogst vak meteen weer inzaait, maak je er maximaal gebruik van.
Sommige vakken worden zo per jaar wel drie of vier keer beplant. Daarom oogsten we heel veel uit één zo’n kleine bak 🙂
Sommige vakken worden zo per jaar wel drie of vier keer beplant. Daarom oogsten we heel veel uit één zo’n kleine bak 🙂
Moestuin onderhouden
-
Basis
- Bak klaarmaken
- Water geven
- Oogsten en opnieuw zaaien
- Vakantie
- Winterklaar
- Planten verzorgen
- Seizoen
- Natuur