swipe
Chinese bieslook
Product information
€ 2,19
Recensies
25 recensies
4.7 out of 5 stars
Description
Deze meerjarige bieslooksoort heeft plat blad dat vrij sterk naar knoflook smaakt: ideaal voor salades, maar ook voor warme gerechten.
Gratis bezorging vanaf € 30
In de app
Level 1
binnen voorgezaaid
Level 2
zaailingen komen op
Level 3
kleine bosje
Level 4
op definitieve plek
Level 5
kleine bosjes blad
Level 6
doorlopend oogsten
Level 7
bosje dorre sprieten
Level 8
eerste uitlopers
Zaaitijd: in maart binnen voorzaaien - vanaf april tot augustus buiten
Hoogte: 25-40 cm
Inhoud: 0,25 gram
Hoogte: 25-40 cm
Inhoud: 0,25 gram
- De app helpt je met bijna alles wat je in je moestuin doet - zoals inzaaien, verzorgen en oogsten.
- Gaat er iets fout dan zegt de app wat je daaraan kunt doen.
- Als dát niet goed gaat, dan vraag je ons om advies.
- Helpt dat nog steeds niet, dan zoeken we samen naar andere oplossingen. Net zo lang tot het wél goed gaat.
Laden...
Meer over onze Chinese bieslook
Chinese bieslook - of knoflook bieslook - heeft plat blad dat vrij sterk naar knoflook smaakt. Hoewel het vrij lang duurt voordat je behoorlijke planten hebt, kun je er daarna jaar-in-jaar-uit van genieten.
Soortnaam: Chinese bieslook
Soortnaam: Chinese bieslook
Familie:ui / wortelgroente
Aantal per vak: 4 bosjes
Hoogte: 25 tot 40 cm
Voorzaaien: in maart
Direct buiten zaaien: vanaf april tot augustus
Zaaidiepte: 0 cm (bovenop de mix)
Kiemtijd: vanaf 18°C in 15 tot 30 dagen
Tijd tot oogst: vanaf 15 weken
Zonlicht: liefst in de zon maar kan ook in de schaduw
In tegenstelling tot gewone bieslook is het blad van Chinese bieslook plat en wat stugger. Bovendien smaakt het niet naar ui maar naar knoflook.
Hoewel het vrij lang duurt voordat de zaden kiemen, en je ook behoorlijk wat geduld moet hebben voordat je kunt oogsten, is het die moeite echt wel waard. Want daarna kun je er elk jaar weer van oogsten.
Bovendien zijn de witte bloemen echt prachtig om te zien: mooi genoeg om in een vaasje te zetten.
Hoewel het vrij lang duurt voordat de zaden kiemen, en je ook behoorlijk wat geduld moet hebben voordat je kunt oogsten, is het die moeite echt wel waard. Want daarna kun je er elk jaar weer van oogsten.
Bovendien zijn de witte bloemen echt prachtig om te zien: mooi genoeg om in een vaasje te zetten.
Chinese bieslook zaadjes opkweken tot plantjes waarvan je kunt oogsten, duurt best lang, en buiten al helemaal.
Daarom kweek je de zaailingen in maart binnen op en zet je ze pas buiten in je bak als het kleine plantjes zijn. Dan kun je het eerste jaar al oogsten.
Vanaf april kun je ook direct buiten zaaien, maar dan heb je er pas het jaar daarop echt plezier van.
In de winter sterft het blad helemaal af, maar vroeg in het voorjaar verschijnt het nieuwe blad. Zodat je eind maart alweer kunt oogsten.
De stap-voor-stap zaai- en teeltinstructies voor Chinese bieslook staan in de Makkelijke Moestuin app. Maar je kunt de stappen ook alvast bekijken op de Kennisbank.
Het blad is heerlijk in soep, een omeletje, roerbakgerechten en pasta. Net zo lekker als knoflook, maar iets subtieler van smaak. Voeg het pas op het allerlaatst toe want door het koken verliest het snel de lekkere knoflooksmaak.
Fijngesnipperd is het rauw ook lekker door salades, of door een koude knoflooksaus of -boter.
Fijngesnipperd is het rauw ook lekker door salades, of door een koude knoflooksaus of -boter.
De bloemetjes zijn ook eetbaar, maar wel wat stugger en minder sterk van smaak. In China gebruikt men daarom vaker de bloemknoppen: vooral door roerbakgerechten of een noodle-soep.