Deze info is allemaal verwerkt in onze gratis app, zodat jij dit niet hoeft te onthouden Download Makkelijke Moestuin app

Oogsten in de moestuin: veel te veel of precies genoeg?

In een gewone moestuin oogst je kort en intens: veel en alles tegelijk. In de Makkelijke Moestuin plant je precies wat je nodig hebt en spreid je de oogst:
oogsten-makkelijke-moestuin.jpg
Precies genoeg oogst voor een lekkere maaltijd

Té veel oogst op hetzelfde moment

Het probleem van groentes oogsten in een gewone moestuin is dat alles tegelijkertijd rijp is. Té veel op hetzelfde moment. Dat komt omdat men in lange rijtjes zaait. Alles tegelijk.

Mensen met een moestuin pochen vaak over de enorme opbrengst van hun moestuin. Kilo's boontjes en bietjes. Maar wát een werk om al die groentes te plukken, schoon te maken en in te vriezen. Terwijl rond diezelfde tijd die groentes voor een habbekrats te koop zijn in de winkel.

En zeg eens eerlijk: hoeveel kroppen sla kun je in één week eten? Geen twintig toch? Dus schiet de helft al in bloei voor je ze oogst:
oogsten-gewone-moestuin.jpg
Hoeveel kroppen sla kun je in één week eten?

Oogsten in de Makkelijke Moestuin


In mijn Makkelijke Moestuin plant ik precies wat we denken nodig te hebben. En wat we lekker vinden.

Zodra ik een vak leeg oogst, zaai of plant ik er meteen een nieuwe groente in. Eén vak van 30 bij 30 cm wordt per seizoen soms wel drie tot vier keer beplant. Zo spreid ik de oogst over het hele jaar.
oogsten-vroeg-in-voorjaar.jpg
Vroeg in het voorjaar al oogsten
Omdat we allemaal dol op sla zijn, gebruik ik een paar vakken voor verschillende soorten. Daar oogsten we lang van. Want in plaats van te wachten tot de hele krop klaar is, plukken we al snel wat blad.

Daar gaan we net zolang mee door tot de sla in bloei schiet en niet lekker meer is. Zo rekken we de oogst.

We doen dat met pluksla maar ook met kropsla.

De opbrengst van één bak

Door op zo'n manier te werken oogst ik superveel uit één enkele moestuinbak van 120 bij 120 centimeter.

Dit is de minimale opbrengst van 1 seizoen:
Niet slecht hè? En omdat je de vakken soms wel drie of vier keer per jaar beplant is het in de praktijk nog meer.

Vergelijk je dat met de opbrengst in een gewone moestuin die net zo groot is, dan is het wel vijf keer zoveel.

Maar tegenover de opbrengst van een moestuin staan de kosten. Laten we daar ook eens naar kijken:

Moestuintips in je mailbox

Geef je op en ontvang actuele info waar je echt iets aan hebt. Zoals de 3 fouten die bijna alle beginners maken - en hoe jij ze voorkomt.

Jouw gegevens? Die zijn bij ons super veilig. Zie onze Privacy verklaring

Our perks