Meer over onze Bindsla zaden

Deze bindsla zit tussen romaanse- en kropsla in. Het is een lekkere knapperig slasoort die vrij compacte kroppen vormt. Ideaal voor de vakken in de Makkelijke Moestuin. Omdat deze sla redelijk goed tegen warmte kan is het een fijne slasoort voor in de zomer.

Soortnaam: Little Gem - Sucrine

Familie: blad

Aantal per vak: 4

Hoogte: 15 tot 25 cm

Zaaitijd: maart - september

Zaaidiepte: 0,5 tot 1 cm

Tijd tot oogst: vanaf 6-8 weken

Kiemtijd: tussen 5 en 18°C in 2 tot 14 dagen

Zonlicht: kan zowel in de zon als in de schaduw

Wil je Bindsla zaadjes kopen? We verkopen de zakjes los, maar je vindt de bindsla zaden ook in het zadenpakket 'Seizoen’ 

Wat is er bijzonder aan Bindsla?

Deze bindsla zit tussen romaanse- en kropsla in. Het is een lekkere knapperig slasoort die redelijk goed tegen warmte kan: beter dan gewone kropsla. 

De mini-kropjes groeien mooi compact omhoog en nemen zo niet veel ruimte in. Er passen dus 4 in een vak. 

Bindsla zaaien en telen

De teelt van bindsla is eenvoudig: stop een paar zaadjes in een gaatje en hou de mix goed vochtig. Dun na het opkomen de zaailingen uit zodat er nog 1 plantje per gaatje staat. Er passen 4 plantjes in een vak.

In een koude aprilmaand dek je de plantjes ’s nachts af met wat vlies - of de Makkelijke Moestuinmuts - om ze sneller te laten groeien.  Let op slakken: die zijn dol op de kleine planten. 

Stap-voor-stap zaai- en teeltinstructies staat in de Makkelijke Moestuin app. Ook in de Kennisbank vind je een uitgebreide omschrijving.

Waar gebruik je Bindsla voor?

Gebruik het blad voor knapperige salades. Het is ook erg lekker in groene smoothies. 

Oogst de hele kropjes, of pluk het buitenste blad en laat de rest doorgroeien.

Zodra de planten gaan doorschieten (bloeien), wordt het blad stugger en wat bitter. Gebruik het laatste blad dan voor een stamppot of om mee te roerbakken.

Of maak er soep van: ook lekker 😀.