Bijna alle info over planten is verwerkt bij de planten in onze gratis app. Dat hoef je dus niet te onthouden. Download Makkelijke Moestuin app

Alles over groentes in de Makkelijke Moestuin

Welke groentes zijn super geschikt voor een moestuinbak en welke kun je beter vermijden? Over groentes die snel en makkelijk groeien of juist niet.
Vakken_vol_groei.jpg
Welke groentes kies je voor een MM en welke liever niet?

Teel groentes die veel opbrengen

In een moestuinbak wil je zoveel mogelijk telen op een klein oppervlak.

Dus kies je groentes die:
  • snel groeien maar niet teveel ruimte innemen
  • waarvan je veel kunt oogsten
  • die je heel erg lekker vindt
  • en waar je zo lang mogelijk plezier van hebt
Alle groentes die daar niet aan voldoen vermijd je.

Simpel hè? Maar: hoe doe je dat?

Hoe kies je nu welke soorten je wel en niet in je bak zet, hoe weet je wat veel opbrengt en wat juist niet, en waar moet je op letten als je in Makkelijke Moestuinbakken zaait?
Veel en gevarieerd oogsten: dat is het doel van een Makkelijke Moestuin
Véél en gevarieerd oogsten: daar gaan we voor

Wat ik zaaide toen ik begon

Toen ik begon met de Makkelijke Moestuin, wist ik niets over groentes. Ik wist wel wat ik lekker vond, maar had geen idee hoe ze groeiden en hoe ik ze moest verzorgen.

Dus hield ik me vast aan het boek van Square Foot Gardening en zaaide vooral wat daar in stond.

De zaadjes kocht ik bij het tuincentrum om de hoek. Simpele soorten, niets bijzonders, en niet meer dan een stuk of 10. Worteltjes, bietjes, sla, dat soort dingen. Wat boontjes, courgettes en tomaten.
Mijn eerste Makkelijke Moestuin-bakken
Mijn eerste MM-bakken

Dat ging toen best goed. Tot ieders verbazing oogstte ik veel. Méér dan mijn moeder die juist veel bijzondere groentes zaaide.

Dat verhaal lees je hier.

Nu - ruim 15 jaar later - weet ik precies wat je het beste kunt zaaien

Vraag je me nu wat de beste groentes voor een moestuinbak zijn, dan kan ik kort zijn: de groentes die wij aanbieden in onze zadenshop.
MM-totaal-overzicht1.jpg
Makkelijke Moestuin zaden
"Hallo Jelle, dat snap ik wel: jij wilt je zaadjes verkopen 😉"

Klopt, dat is ook zo. Maar daarom zeg ik het niet. Want na al die jaren ervaring met wat wel en wat niet werkt, staan daar alleen maar zaden die echt geschikt zijn.

Het zullen vast niet de enige soorten zijn die het prima doen in een moestuinbak, maar van deze weten we het 100% zeker.

Op deze pagina vertel ik waarom deze soorten zo geschikt zijn.

Welke soorten zaai je niet maar zijn wel geschikt?

De meeste groentes en kruiden kun je prima zaaien, zoals koriander, dille en basilicum. Maar bij sommige soorten is het veel slimmer om ze als plantje in je bak te zetten.

Zaai je krulpeterselie, dan duurt het zomaar een maand of 5 vóór je je eerste takje oogst. Daarom koop ik in maart 4 kleine plantjes. zet ze in een vak, begin na een week of vier met oogsten, en heb voor de rest van het jaar meer dan genoeg.
alles-over-groentes-peterselie.jpg
Vier peterselieplantjes in een vak

En platte peterselie dan?

Daarvoor maak ik een uitzondering, want die kun je zelden of nooit als plantje kopen. Terwijl die juist veel lekkerder is dan de gewone krul.

Platte peterselie zaai ik dus wel, en daarom verkopen we ook de zaadjes.
peterselie-testen-SonjaMM-2.jpg
Platte peterselie - foto Sonja MM

Voor bieslook geldt hetzelfde

Ook bieslook is best lastig om te zaaien en het duurt lang voor de plantjes wat voorstellen. Tegen de tijd dat je eindelijk kunt oogsten, ben je al minstens een half jaar verder.

Dat doen we dus alleen voor soorten die je (bijna) niet als plantje kunt kopen, zoals de Chinese- of knoflook bieslook.
chin-bieslook-25-sep.jpg
Chinese- of knoflook bieslook
Van gewone bieslook kun je overal een plantje kopen, zelfs in de supermarkt. Al zijn de planten uit het tuincentrum wel beter om in je tuin te zetten.

Eenmaal in je tuin heb je genoeg voor de rest van je tuin-carrière, omdat je planten eindeloos kunt vermeerderen en verjongen. Daar lees je hier meer over.
alles-over-groentes-bieslook.jpg
Met één bieslookplant doe je eindeloos lang

Aardappels, uien en knoflook

Deze soorten zaai je niet, maar poot je. Ongeveer net zo als bij bloembollen.

Bij aardappels gebruik je kleine pootaardappeltjes en bij uien kleine pootuitjes.

De vroege aardappels die wij aan het eind van de winter verkopen, kiem je in februari tot half maart voor op de vensterbank. Daarna poot je ze diep in je bak, en als het weer dan een beetje meewerkt, kun je ze al in juni oogsten.
aardappels-ogen-bakje.jpg
Pootaardappeltjes in de vensterbank
Voor mooie knoflookbollen stop je in het najaar wat tenen in je bak en na een half jaar kun je oogsten. Zou je ze zaaien dan moet je daar minstens een jaar bij optellen.
netgeoogste-knoflookplanten.jpg
Zelf geteelde knoflookbollen

Welke soorten kun je beter vermijden?

Dat weet ik inmiddels ook. Soms door eigen ervaring of die van mijn moeder, en soms door wat ik zie bij anderen.

Ongeschikte groentes:
  • mislukken vaker dan dat ze lukken - zoals bloemkool
  • nemen het grootste deel van je bak in beslag - zie de broccoli hieronder
  • trekken extreem veel ongedierte aan - zoals Chinese kool
  • zijn niet geschikt voor ons klimaat - watermeloen
  • of staan tergend lang in een vak - pastinaak
ongeschikte-groentes-1.jpg
Deze broccoliplant neemt zo'n beetje de hele moestuinbak in beslag
Al zijn er van die ongeschikte soorten soms ook alternatieven die wél kunnen.

Zoals de Baby- of stengelbroccoli die in 2023 in het testpakketje zat:
baby-broccoli-3.jpg
Na de eerste stronk broccoli, komen er telkens eetbare zijscheuten
Deze soort blijft veel compacter, geeft sneller oogst, en nadat je de eerste stronk geoogst hebt, groeien er nog maandenlang zijscheuten die super lekker zijn. Deze broccoli is dus wél geschikt.

Niet lekker of te ingewikkeld om mee te koken? Weg ermee!

En verder mijd je natuurlijk alle andere groentes die je niet lekker vindt, die amper iets opbrengen, of waar je nog van alles mee moet doen voor je ze kunt eten. Dat laatste doe je waarschijnlijk toch niet 😉

Meer over groentes die ik niet geschikt vind en waarom niet.

We gaan voor goud

Zo, lijkt me wel genoeg. Nu weet je wat ik denk dat geschikte groentes zijn, en welke je beter kunt vermijden. Vooral als je nog niet zo ervaren bent.

Jij en ik gaan voor goud. Zodat jij straks superblij bent en trots op je moestuin.

Kies daarom groentes waarvan je zeker weet dat ze het hartstikke goed doen. En waar je óók nog stap-voor-stap begeleiding bij krijgt van de app.

Je vindt ze allemaal in de shop.

Succes met kiezen!

sig.jpg

PS:

De Chinese bieslook en Baby broccoli komen in maart 2024 in de shop te staan 🙂

Moestuintips in je mailbox

Geef je op en ontvang actuele info waar je echt iets aan hebt. Zoals de 3 fouten die bijna alle beginners maken - en hoe jij ze voorkomt.

Jouw gegevens? Die zijn bij ons super veilig. Zie onze Privacy verklaring

Our perks