Baby broccoli
Product information
€ 3,69
Description
Gratis bezorging vanaf € 30
In de app
Level 1
zaden in de mix
0 - 6 dagen
Level 2
zaailing opgekomen
6-11 dagen
Level 3
één zaailing
1-3 weken
Level 4
klein plantje
3-6 weken
Level 5
medium plant
6-9 weken
Level 6
middelgrote plant
9-11 weken
Level 7
eerste oogst
11-15 weken
Level 8
zijscheuten oogsten
15-22+ weken
Hoogte: 60 cm
Inhoud: 10 zdn.
- De app helpt je met bijna alles wat je in je moestuin doet - zoals inzaaien, verzorgen en oogsten.
- Gaat er iets fout dan zegt de app wat je daaraan kunt doen.
- Als dát niet goed gaat, dan vraag je ons om advies.
- Helpt dat nog steeds niet, dan zoeken we samen naar andere oplossingen. Net zo lang tot het wél goed gaat.
Laden...
Meer over onze Baby broccoli
- Soortnaam: Sprouting broccoli Montebello F1
- Familie: kool - kruisbloem
- Aantal per vak: 1
- Hoogte: 40-60 cm (achterste rij of vlak voor het klimrek)
- Zaaien: maart tot juli
- Zaaidiepte: 1 cm
- Kiemt: tussen 10 en 25°C in 7-14 dagen
- Tijd tot oogst: vanaf 12 weken
- Zonlicht: zon / halfschaduw
Baby broccoli doet dat niet. Dat is een kruising tussen stengelbroccoli en Chinese broccoli (Kailan) en vormt een compacte plant die in één vak past.
De eerste stronk kun je al na een paar maanden oogsten, en daarna maakt de plant - tot ver in het najaar - steeds nieuwe scheuten aan die je ook kunt eten. Je hebt er dus veel langer plezier van.
Bovendien is de smaak wat milder en zoeter dan de broccoli die je in de winkel koopt.
Na een week of 12 kun je de eerste stronk oogsten. Die wordt het grootst: tussen de 10 - 20 cm. Om die te oogsten snij je de hoofdstengel met een scherp mes af, net onder de krop. Hoe gladder de snede hoe beter, want daarmee voorkom je dat de stengel gaat rotten.
Dat geldt ook voor de zijscheuten die na een paar weken beginnen te groeien. Daar komen kleinere bloemknoppen aan. Oogst die scheuten als ze ongeveer 10-15 centimeter lang zijn en - alweer - voordat ze gaan bloeien. Snij ze vlak bij de hoofdstengel af. Ook de scheuten zelf kun je eten 😀
Oogst je de zijscheuten telkens weg, dan maakt de plant steeds nieuwe aan, tot ver in oktober. Bij een zachte winter zelfs nog later.
Bescherm de planten goed tegen slakken en de rupsen van vlinders: die zijn er dol op.
De zijscheuten zijn ook eetbaar: de stronkjes, de stengel én het blad. Je kunt ze koken of stomen, maar ik vind ze het lekkerst om ze kort te roerbakken 🙂