swipe
Baby broccoli
Product information
€ 3,69
Recensies
46 recensies
4.85 out of 5 stars
Description
Compacte soort broccoli: past in één vak. Geeft sneller en langer oogst dan gewone broccoli én is milder van smaak.
Gratis bezorging vanaf € 30
In de app
Level 1
zaden in de mix
Level 2
zaailing opgekomen
Level 3
één zaailing
Level 4
klein plantje
Level 5
medium plant
Level 6
middelgrote plant
Level 7
eerste oogst
Level 8
zijscheuten oogsten
Zaaitijd: maart t/m juli
Hoogte: 60 cm
Inhoud: 10 zaden (10 vakken)
Opbrengst p/vak: 1 medium stronk en ± 200 gr. scheuten
Hoogte: 60 cm
Inhoud: 10 zaden (10 vakken)
Opbrengst p/vak: 1 medium stronk en ± 200 gr. scheuten
- De app helpt je met bijna alles wat je in je moestuin doet - zoals inzaaien, verzorgen en oogsten.
- Gaat er iets fout dan zegt de app wat je daaraan kunt doen.
- Als dát niet goed gaat, dan vraag je ons om advies.
- Helpt dat nog steeds niet, dan zoeken we samen naar andere oplossingen. Net zo lang tot het wél goed gaat.
Laden...
Meer over onze Baby broccoli
Deze compacte soort broccoli past in één vak. Geeft sneller en langer oogst dan gewone broccoli en is milder van smaak.
- Soortnaam: Sprouting broccoli Montebello F1
- Familie: kool - kruisbloem
- Aantal per vak: 1
- Hoogte: 40-60 cm (achterste rij of vlak voor het klimrek)
- Zaaien: maart tot juli
- Zaaidiepte: 1 cm
- Kiemt: tussen 10 en 25°C in 7-14 dagen
- Tijd tot oogst: vanaf 12 weken
- Zonlicht: zon / halfschaduw
- Inhoud: 10 zaden (voldoende voor 5 vakken)
- Opbrengst p/vak: 1 medium stronk en ± 200 gr. scheuten
Gewone broccoli zaai je vroeg in het voorjaar zodat je er in het najaar één stronk van oogst. Maar omdat een broccoliplant giga-groot wordt, houdt-ie dus al die tijd meerdere vakken bezet.
Baby broccoli doet dat niet. Dat is een kruising tussen stengelbroccoli en Chinese broccoli (Kailan) en vormt een compacte plant die in één vak past.
De eerste stronk kun je al na een paar maanden oogsten, en daarna maakt de plant - tot ver in het najaar - steeds nieuwe scheuten aan die je ook kunt eten. Je hebt er dus veel langer plezier van.
Bovendien is de smaak wat milder en zoeter dan de broccoli die je in de winkel koopt.
Baby broccoli doet dat niet. Dat is een kruising tussen stengelbroccoli en Chinese broccoli (Kailan) en vormt een compacte plant die in één vak past.
De eerste stronk kun je al na een paar maanden oogsten, en daarna maakt de plant - tot ver in het najaar - steeds nieuwe scheuten aan die je ook kunt eten. Je hebt er dus veel langer plezier van.
Bovendien is de smaak wat milder en zoeter dan de broccoli die je in de winkel koopt.
De teelt van deze soort broccoli is erg eenvoudig: zaaien, opgroeien en oogsten. Er past 1 plant in een vak.
De plant kan goed tegen kou en groeit het beste bij vrij koel weer: bij warmte heeft hij veel water nodig.
Na een week of 12 kun je de eerste stronk oogsten. Die wordt het grootst: tussen de 10 - 20 cm. Om die te oogsten snij je de hoofdstengel met een scherp mes af, net onder de krop. Hoe gladder de snede hoe beter, want daarmee voorkom je dat de stengel gaat rotten.
Dat geldt ook voor de zijscheuten die na een paar weken beginnen te groeien. Daar komen kleinere bloemknoppen aan. Oogst die scheuten als ze ongeveer 10-15 centimeter lang zijn en - alweer - voordat ze gaan bloeien. Snij ze vlak bij de hoofdstengel af. Ook de scheuten zelf kun je eten 😀
Oogst je de zijscheuten telkens weg, dan maakt de plant steeds nieuwe aan, tot ver in oktober. Bij een zachte winter zelfs nog later.
Na een week of 12 kun je de eerste stronk oogsten. Die wordt het grootst: tussen de 10 - 20 cm. Om die te oogsten snij je de hoofdstengel met een scherp mes af, net onder de krop. Hoe gladder de snede hoe beter, want daarmee voorkom je dat de stengel gaat rotten.
Dat geldt ook voor de zijscheuten die na een paar weken beginnen te groeien. Daar komen kleinere bloemknoppen aan. Oogst die scheuten als ze ongeveer 10-15 centimeter lang zijn en - alweer - voordat ze gaan bloeien. Snij ze vlak bij de hoofdstengel af. Ook de scheuten zelf kun je eten 😀
Oogst je de zijscheuten telkens weg, dan maakt de plant steeds nieuwe aan, tot ver in oktober. Bij een zachte winter zelfs nog later.
Bescherm de planten goed tegen slakken en de rupsen van vlinders: die zijn er dol op.
De stap-voor-stap zaai- en teeltinstructies voor Baby broccoli vind je in de gratis Makkelijke Moestuin app. Maar je kunt de stappen ook alvast bekijken op de Kennisbank.
Gebruik de eerste stronk net als gewone broccoli: om mee te koken, stomen, roerbakken, soep van te maken, rauw door groene smoothies, en meer.
De zijscheuten zijn ook eetbaar: de stronkjes, de stengel én het blad. Je kunt ze koken of stomen, maar ik vind ze het lekkerst om ze kort te roerbakken 🙂
De zijscheuten zijn ook eetbaar: de stronkjes, de stengel én het blad. Je kunt ze koken of stomen, maar ik vind ze het lekkerst om ze kort te roerbakken 🙂