Swipe
Vroege aardappels
Product information
Zaaien in:
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Verwacht: half februari
Krijg een mailtje zodra ‘ie er weer is:
Omschrijving
Deze vastkokende aardappels poot je al vanaf half maart en oogst je daarom vroeger dan de meeste andere soorten. Een zakje is voldoende voor 4 vakken.
Specificaties
Poottijd: half maart-half mei (voorkiemen vanaf half februari)
Oogsten: 3-4 maanden na het poten
Hoogte: 40-60 cm
Inhoud per zakje: 8-10 aardappeltjes - voldoende voor 4 vakken
Oogsten: 3-4 maanden na het poten
Hoogte: 40-60 cm
Inhoud per zakje: 8-10 aardappeltjes - voldoende voor 4 vakken
In de app
Zaaien: 1 februari - 15 mei
Level 1
voorkiemen
Level 2
aardappels in mix
Level 3
eerste plantjes
Level 4
kleine plantjes
Level 5
meerdere planten
Level 6
oogsten
Laden...
Meer over onze vroege aardappels
Onze pootaardappels zijn de vroegste aardappels die vastkokend zijn. Ze hebben een gladde, langwerpige vorm, een gele kleur en zijn super lekker. Ideaal voor salades, om te bakken of voor in de airfryer. Koken kan natuurlijk ook.
- Soortnaam: Annabelle
- Familie: nachtschade
- Aantal planten per vak: 2
- Hoogte: 40 tot 60 cm
- Voorkiemen: februari tot half maart.
- Poottijd: half maart tot half mei
- Pootdiepte: ongeveer 20 cm (op de bodem van je bak)
- Oogsttijd: vanaf eind juni (na 90-110 dagen)
- Opkomst: tussen de 7 en 21°C in 21 tot 35 dagen
- Zonlicht: kan zowel in de zon als in de halfschaduw
Gemiddeld levert één vak aardappels 1,25 kg aardappels op. Dat is 3x zoveel als bij een aardappelboer, want die oogst zo'n 4,5 kg per m2 🙂
Wat is er bijzonder aan deze aardappels?
Aardappels zijn er in allerlei soorten.
De meeste aardappels poot je in april en mei en oogst je vanaf juli. Vroege aardappels - zoals deze - kun je al in februari voorkiemen, vanaf half maart in de mix stoppen, en al in juni oogsten. Bovendien is de kans dat vroege aardappels de gevreesde aardappelziekte krijgen veel kleiner dan bij de latere soorten 🙂
Daarnaast zijn deze aardappels vastkokend, iets wat je zelden ziet bij vroege soorten.
De meeste aardappels poot je in april en mei en oogst je vanaf juli. Vroege aardappels - zoals deze - kun je al in februari voorkiemen, vanaf half maart in de mix stoppen, en al in juni oogsten. Bovendien is de kans dat vroege aardappels de gevreesde aardappelziekte krijgen veel kleiner dan bij de latere soorten 🙂
Daarnaast zijn deze aardappels vastkokend, iets wat je zelden ziet bij vroege soorten.
Let op: de pootaardappeltjes zijn vers en voor ons niet erg lang te bewaren. We verkopen ze daarom maar tijdelijk, en houden ook maar een kleine voorraad aan. Als we geen nieuwe voorraad meer kunnen krijgen is het op=op.
In de periode dat we ze leveren zijn er ook complete aardappelpakketten. Je vindt ze bij de Acties in de de shop, zoals bijvoorbeeld deze:
In de periode dat we ze leveren zijn er ook complete aardappelpakketten. Je vindt ze bij de Acties in de de shop, zoals bijvoorbeeld deze:
Wat heb je nodig om zelf aardappels te kweken?
Naast de pootaardappels heb je dit nodig:
- een bakje voor het voorkiemen (of een lege eierdoos)
- een vak van 30x30 cm
- Makkelijke Moestuin mix of MM-kokosmix
- een plek met minstens 6-8 uur zonlicht per dag
Alle aardappels zijn vatbaar voor de gevreesde phytophthora, een plantenziekte die ook tomaten kan aantasten. Poot ze daarom nooit 2 jaar achter elkaar in dezelfde mix, maar laat er 2 of 3 jaar tussen.
Zelf vind ik het daarom handig om er MM-mini's of een airbak voor te gebruiken. Gewoon in je bakken kan ook, maar dan moet je wel goed onthouden dat je die de komende jaren overslaat.
De kans dat vroege aardappels last van deze ziekte krijgen is overigens veel kleiner dan bij de latere soorten 🙂
Zelf vind ik het daarom handig om er MM-mini's of een airbak voor te gebruiken. Gewoon in je bakken kan ook, maar dan moet je wel goed onthouden dat je die de komende jaren overslaat.
De kans dat vroege aardappels last van deze ziekte krijgen is overigens veel kleiner dan bij de latere soorten 🙂
Hoe poot en kweek je vroege aardappels?
Deze aardappels staan in de gratis Makkelijke Moestuin app. Gebruik je die, dan begeleidt hij je vanaf het poten tot aan de oogst.
Elke groente doorloopt namelijk een aantal stadia - wij noemen die levels. De app vertelt je precies wat je in elk level moet doen en laat je regelmatig checken of je plantjes al ver genoeg zijn om over te gaan naar het volgende level.
Hoe je succesvol aardappels kweekt, hoef je dus vooraf niet te weten. Maar als je het leuk vindt om alvast het een en ander te lezen, vertel ik je nu alvast hoe het hele proces eruit gaat zien.
Elke groente doorloopt namelijk een aantal stadia - wij noemen die levels. De app vertelt je precies wat je in elk level moet doen en laat je regelmatig checken of je plantjes al ver genoeg zijn om over te gaan naar het volgende level.
Hoe je succesvol aardappels kweekt, hoef je dus vooraf niet te weten. Maar als je het leuk vindt om alvast het een en ander te lezen, vertel ik je nu alvast hoe het hele proces eruit gaat zien.
Wij leveren deze aardappels al vroeg: vanaf half februari. In die tijd is het buiten vaak nog koud en nat, en heeft het weinig zin om ze dan al buiten te poten.
Daarom kiemen we ze tot half maart binnenshuis voor. Zo krijgen ze al uitlopers, komen de planten eerder boven, en kun je ook eerder oogsten.
Let op: vanaf half maart hoef je de aardappels niet meer voor te kiemen maar kun je ze meteen in je bak poten. Krijg je de aardappels dus ná 15 maart, dan sla je het voorkiemen over en begin je meteen met level 2.
Daarom kiemen we ze tot half maart binnenshuis voor. Zo krijgen ze al uitlopers, komen de planten eerder boven, en kun je ook eerder oogsten.
Let op: vanaf half maart hoef je de aardappels niet meer voor te kiemen maar kun je ze meteen in je bak poten. Krijg je de aardappels dus ná 15 maart, dan sla je het voorkiemen over en begin je meteen met level 2.
Level 1: Vroege aardappels voorkiemen
Voor het voorkiemen heb je een laag bakje nodig, met eventueel wat keukenpapier om de aardappeltjes goed droog te houden. Een lege eierdoos kan ook.
Op de aardappels zie je al verschillende 'ogen': sommige nog heel klein, andere al iets groter. Uit deze puntjes groeien straks de uitlopers. Zet de aardappels rechtop in het bakje of de eierdoos - met de ogen naar boven.
Op de aardappels zie je al verschillende 'ogen': sommige nog heel klein, andere al iets groter. Uit deze puntjes groeien straks de uitlopers. Zet de aardappels rechtop in het bakje of de eierdoos - met de ogen naar boven.
De uitlopers worden het sterkst bij een temperatuur tussen de 10°C en 15°C.
Zet de aardappels daarom op een lichte maar koele plek. Zoals op een vensterbank in de bijkeuken of in een onverwarmde slaapkamer.
Zet de aardappels daarom op een lichte maar koele plek. Zoals op een vensterbank in de bijkeuken of in een onverwarmde slaapkamer.
Je hoeft nu verder niets te doen, zelfs geen water te geven.
Level 2: Vroege aardappels poten
Is het na 15 maart - en is het boven de 8°C - dan kun je de aardappels in je bak poten. Dat kan dus ook als je ze niet voorgekiemd hebt, maar dan duurt het wat langer voor ze opkomen.
Maak de mix in de vakken goed los en poot als volgt:
Maak de mix in de vakken goed los en poot als volgt:
- maak 2 diepe gaten in het vak - liefst tot op de bodem
- leg in elk gat 1 pootaardappel - zitten er al uitlopers aan, dan doe je dat heel voorzichtig zodat die niet breken.
- maak de gaten daarna weer dicht en geef nog wat water
Afhankelijk van het weer, zie je na ongeveer 4 weken iets groens opkomen.
Let op: Aardappels houden niet van natte voeten. Gebruik je onze waterreservoirs, dan krijgen ze genoeg vocht en hoef je niet ook nog van bovenaf water te geven. Heb je die niet, hou dan de mix wel vochtig, maar maak 'm nooit kletsnat.
Level 3: De eerste plantjes
Zodra je de eerste plantjes op ziet komen, weet je dat het goed gaat. Dan is het tijd voor het volgende level.
Een aardappel maakt vaak meerdere uitlopers. Die komen vast niet allemaal tegelijk op, maar in de komende weken verschijnen er vast meer.
Een aardappel maakt vaak meerdere uitlopers. Die komen vast niet allemaal tegelijk op, maar in de komende weken verschijnen er vast meer.
Level 4 en 5: Verzorg je planten
In de 2 maanden van deze levels hoef je amper iets te doen, alleen af en toe water geven.
Worden de planten groter, dan kun je ze wat steunen door er een rekje over te plaatsen. Zo blijven de planten dan netjes in het vak.
Om mooie, grote aardappels aan te maken, hebben de planten veel voeding nodig.
Daarom strooi je in deze tijd per vak 2 eetlepels MM-voeding aan de voet van de planten. Hark het oppervlakkig door de mix en geef daarna nog wat water.
Daarom strooi je in deze tijd per vak 2 eetlepels MM-voeding aan de voet van de planten. Hark het oppervlakkig door de mix en geef daarna nog wat water.
Level 6: De planten krijgen gelig blad
De aardappelplanten zijn nu al aardig groot, tussen de 25 en 50 cm hoog.
Omdat nu alle energie naar de aardappels in de mix gaat, wordt het blad van de planten steeds lelijker: het wordt geel en sterft uiteindelijk af.
Bij aardappels is dat een goed teken, want dat betekent dat de oogst in zicht komt.
Omdat nu alle energie naar de aardappels in de mix gaat, wordt het blad van de planten steeds lelijker: het wordt geel en sterft uiteindelijk af.
Bij aardappels is dat een goed teken, want dat betekent dat de oogst in zicht komt.
Dat kan betekenen dat je planten zijn aangetast door de aardappelziekte.
Deze ziekte - of phytophthora infestans - is een schadelijke schimmelziekte die zich in vochtig weer snel kan verspreiden. De ziekte komt vooral voor bij aardappels, maar ook tomaten zijn er gevoelig voor.
Deze ziekte - of phytophthora infestans - is een schadelijke schimmelziekte die zich in vochtig weer snel kan verspreiden. De ziekte komt vooral voor bij aardappels, maar ook tomaten zijn er gevoelig voor.
Je herkent de ziekte aan de bruine en zwarte vlekken op het blad en de stelen. Is een aardappelplant eenmaal aangetast, dan kan de schimmel zich snel vermeerderen en zullen de planten afsterven. Ook de aardappels zelf worden dan aangetast, en zullen bruine plekken krijgen.
Haal daarom de aangetaste planten zo snel mogelijk uit je bak, zodra je de eerste tekenen ziet. Gooi het loof meteen weg, ver weg van je moestuin en vooral ook niet op de composthoop.
Graaf daarna meteen alle aardappels uit je bak en check of je er bruine plekken op ziet. Als je er vroeg genoeg bij bent, dan zijn ze meestal nog niet aangetast en kun je ze zonder problemen eten. Gooi de aardappels met vlekken erop wel weg. Je zult daar zelf niet ziek van worden, maar echt lekker zijn ze niet meer.
Maak daarna de mix zorgvuldig schoon. Verwijder alle plantenresten, en check ook of er kleine aardappeltjes zijn achtergebleven.
Level 7: Oogsten van de aardappels
In dit stadium, dat je op zijn vroegst na een week of 12 na het poten bereikt, is het blad van de planten geel en lelijk of zullen de planten al voor een deel afgestorven zijn.
Het oogsten van aardappels is altijd weer een verrassing. Je weet immers niet hoeveel aardappels er groeiden, hoe groot ze zijn en waar ze zitten. Vergelijk het maar met graaien in een grabbelton: superleuk 😀
Om ze te vinden moet je het hele vak met mix doorzoeken. Dat gaat het makkelijkst als de mix een beetje droog en los is.
Pas op dat je bij het oogsten de aardappels niet beschadigt, want dan kun je ze niet meer bewaren. Daarom oogst ik ze gewoon met mijn handen.
Het oogsten van aardappels is altijd weer een verrassing. Je weet immers niet hoeveel aardappels er groeiden, hoe groot ze zijn en waar ze zitten. Vergelijk het maar met graaien in een grabbelton: superleuk 😀
Om ze te vinden moet je het hele vak met mix doorzoeken. Dat gaat het makkelijkst als de mix een beetje droog en los is.
Pas op dat je bij het oogsten de aardappels niet beschadigt, want dan kun je ze niet meer bewaren. Daarom oogst ik ze gewoon met mijn handen.
Gebruik je toch een schepje, neem er dan eentje met een rond lemmet - zoals het MM-schepje van ons - en werk voorzichtig van buiten naar binnen.
Oogsten uit een MM-mini is helemaal makkelijk: pak een stuk doek of vuilniszak, stort daar de inhoud van de mini op en vis de aardappels eruit.
Haal na het oogsten alle plantenresten, wortels en ook de laatste mini-aardappeltjes uit de mix. Heb je dat gedaan, dan is het vak weer klaar voor een andere groente.
Oogsten uit een MM-mini is helemaal makkelijk: pak een stuk doek of vuilniszak, stort daar de inhoud van de mini op en vis de aardappels eruit.
Haal na het oogsten alle plantenresten, wortels en ook de laatste mini-aardappeltjes uit de mix. Heb je dat gedaan, dan is het vak weer klaar voor een andere groente.
Waarvoor gebruik je vroege aardappels?
Deze aardappels hebben een gladde, langwerpige vorm, een gele kleur en zijn super lekker. Omdat ze vastkokend zijn, zijn ze ideaal voor in salades, om te bakken of voor in de airfryer.
Deze aardappels zijn het lekkerst als ze net geoogst zijn. Wil je ze toch bewaren, laat ze dan eerst goed drogen en leg ze op een koele en donkere plek.
Deze aardappels zijn het lekkerst als ze net geoogst zijn. Wil je ze toch bewaren, laat ze dan eerst goed drogen en leg ze op een koele en donkere plek.
Let op: Eet aardappels nooit rauw, want dan zit er een stof in - solanine - waar je hoofdpijn of maagklachten van kunt krijgen. Hetzelfde geldt voor aardappels die groene plekken hebben omdat ze een poosje boven de grond hebben gelegen. Snijd die stukken dus altijd weg.
Aardappelen bevatten veel koolhydraten, vooral in de vorm van zetmeel.
Omdat de laatste jaren koolhydraat-arme diëten nogal populair zijn, staat de aardappel nog wel eens in een kwaad daglicht: je wordt er dik van. En ja: vette puree, zakken chips, patat en geprakte aardappels met veel jus zijn niet echt ideaal voor je lijn.
Maar aardappelen bevatten ook vitamine C en vitamine B6, en - in kleinere hoeveelheden - ook andere B-vitamines. Er zit kalium, calcium, mangaan en fosfor in, en een behoorlijke hoeveelheid anti-oxidanten. Bovendien is het zetmeel dat in aardappels zit 'resistent' en wordt pas in de dikke darm verteerd. Verschillende studies geven aan dat daardoor de bloedsuikerspiegel, spijsvertering, opname van voedingsstoffen en de verzadiging kan verbeteren.
Eigenlijk komt het hier op neer: aardappels zijn een prima aanvulling op je dieet, zolang je ze met mate eet. Liever niet elke dag, zo vers mogelijk en zelf bereid, en zonder al die vette toevoegingen.
En oh ja: de meeste vezels en vitamines zitten in de schil. Gebruik dus vooral soorten met een dunne schil, die je gewoon mee kunt koken of bakken. Zoals die van ons 😉
Omdat de laatste jaren koolhydraat-arme diëten nogal populair zijn, staat de aardappel nog wel eens in een kwaad daglicht: je wordt er dik van. En ja: vette puree, zakken chips, patat en geprakte aardappels met veel jus zijn niet echt ideaal voor je lijn.
Maar aardappelen bevatten ook vitamine C en vitamine B6, en - in kleinere hoeveelheden - ook andere B-vitamines. Er zit kalium, calcium, mangaan en fosfor in, en een behoorlijke hoeveelheid anti-oxidanten. Bovendien is het zetmeel dat in aardappels zit 'resistent' en wordt pas in de dikke darm verteerd. Verschillende studies geven aan dat daardoor de bloedsuikerspiegel, spijsvertering, opname van voedingsstoffen en de verzadiging kan verbeteren.
Eigenlijk komt het hier op neer: aardappels zijn een prima aanvulling op je dieet, zolang je ze met mate eet. Liever niet elke dag, zo vers mogelijk en zelf bereid, en zonder al die vette toevoegingen.
En oh ja: de meeste vezels en vitamines zitten in de schil. Gebruik dus vooral soorten met een dunne schil, die je gewoon mee kunt koken of bakken. Zoals die van ons 😉
Dus: wat let je om zelf vroege aardappels te poten?
Ze zijn makkelijk te telen en het oogsten is echt een feestje: superleuk om te doen. En met onze app en materialen is het bijna onmogelijk om te falen 😉
Succes!
