Swipe
Koriander
Product information
Zaaien in:
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
€ 3,89
Op voorraad
Gratis bezorging vanaf € 30 🇳🇱
Kies je eigen leverdatum
Omschrijving
Koriander is een populair kruid. Het blad lijkt op platte peterselie en heeft een typische smaak. Wordt gebruikt in oosterse curry’s en oosterse soepen.
Specificaties
Zaaitijd: april t/m augustus
Hoogte: 20 cm
Inhoud: ± 100 zaden, voor 5-6 vakken
Hoogte: 20 cm
Inhoud: ± 100 zaden, voor 5-6 vakken
In de app
Zaaien: 1 april - 31 augustus
Level 1
zaden in mix
Level 2
eerste zaailingen
Level 3
uitgedunde zaailingen
Level 4
kleine plantjes
Level 5
eerste oogst
Level 6
doorlopend oogsten
Laden...
Vitamines en mineralen in Koriander
Net als de meeste verse kruiden is koriander heel gezond en zitten er veel vitamines in: vitamine A, verschillende B-vitaminen (waaronder foliumzuur), vitamine C en E. Ook is het rijk aan ijzer en magnesium.
Over onze koriander
Korianderblad heeft een typische smaak waar je echt van moet houden. Het wordt veel gebruikt in curry’s en oosterse soepen.
In de app telen we de koriander voor het blad, maar als je de plantjes in bloei laat schieten, kan je uiteindelijk ook het zaad oogsten.
Deze soort koriander schiet minder snel in bloei dan de meeste andere soorten.
In de app telen we de koriander voor het blad, maar als je de plantjes in bloei laat schieten, kan je uiteindelijk ook het zaad oogsten.
Deze soort koriander schiet minder snel in bloei dan de meeste andere soorten.
- Soortnaam: Koriander
- Familie: blad
- Aantal per vak: 9
- Hoogte: 20 cm (bloeiend: 60 cm)
- Zaaitijd: april t/m augustus
- Zaaidiepte: 1 cm
- Tijd tot oogst: vanaf 5-6 weken
- Kiemtijd: tussen 15 en 20°C in 7 tot 21 dagen
- Zonlicht: zon en halfschaduw
- Inhoud zakje: ± 100 zaden, voor 5-6 vakken
Op=op: 50% korting voor de zakjes met een expiratiedatum van 2026
Wat heb je nodig om zelf koriander te kweken?
Naast de zaden heb je dit nodig:
- een vak van 30x30 cm
- Makkelijke Moestuin mix of MM-kokosmix
- een plek met minstens 6 uur zonlicht per dag
Level 1: Koriander zaaien
Maak de mix in een vak op de eerste of tweede rij in de bak los en vochtig en zaai als volgt:
- prik 9 gaatjes in het vak (niet dieper dan 1 cm.)
- stop in elk gaatje 2 tot 3 zaadjes
- maak de gaatjes voorzichtig dicht
Afhankelijk van het weer en de tijd van het jaar, zie je tussen de 5 en 10 dagen groen-bruine sprietjes opkomen.
Level 2: Koriander zaailingen
Zodra je de eerste zaailingen op ziet komen, weet je dat het goed gaat. Ze komen vast niet allemaal tegelijk op, maar na een week zullen de meeste wel opgekomen zijn.
Dan is het tijd voor het volgende level.
Dan is het tijd voor het volgende level.
Level 3: Koriander uitdunnen
Nu moet je de mooiste zaailingen laten staan en de rest meedogenloos weg knippen. Da’s lastig om te doen maar wel nodig om je plantjes gezond op te laten groeien.
Op lege plekjes zaai je nog wat bij.
Heb je eenmaal uitgedund, dan geniet je de komende weken van je groeiende plantjes.
Let op: koriander kan niet tegen verplanten, dan schiet het snel in bloei.
Op lege plekjes zaai je nog wat bij.
Heb je eenmaal uitgedund, dan geniet je de komende weken van je groeiende plantjes.
Let op: koriander kan niet tegen verplanten, dan schiet het snel in bloei.
Level 4: Verzorging van je koriander plantjes
Na een week of drie zijn je zaailingen al kleine plantjes geworden.
Ook nu hoef je de komende weken amper iets te doen: bij droog weer geef je wat water en soms haal je wat dood of geel blad weg. Easy 🙂
De plantjes van koriander groeien beter in koel weer dan tijdens warme zomers. Geef ze daarom in de zomermaanden wat schaduw en hou de mix goed vochtig. Zo voorkom je ook dat ze te vroeg in bloei schieten.
De teelt is verder probleemloos: zelfs slakken laten de plantjes nu met rust.
Ook nu hoef je de komende weken amper iets te doen: bij droog weer geef je wat water en soms haal je wat dood of geel blad weg. Easy 🙂
De plantjes van koriander groeien beter in koel weer dan tijdens warme zomers. Geef ze daarom in de zomermaanden wat schaduw en hou de mix goed vochtig. Zo voorkom je ook dat ze te vroeg in bloei schieten.
De teelt is verder probleemloos: zelfs slakken laten de plantjes nu met rust.
Level 5: plukken en oogsten
In dit stadium, dat je ongeveer 5 tot 6 weken na het zaaien bereikt, zijn de plantjes klaar voor de eerste oogst.
Knip of pluk daarvoor de blaadjes bij de grond af. Zolang je een centimeter van de steeltjes laat staan groeit er telkens weer nieuw blad.
Zo kun je blijven oogsten. Schieten de plantjes toch in bloei: ook de bloemen zijn eetbaar.
Waarvoor gebruik je koriander?
Vers korianderblad heeft een typische zachtzoete, anijsachtige smaak. De geur is heel specifiek, en nogmaals: je moet er van houden, dus test een blaadje voor je het door je gerechten gooit.
Je kunt het kruid gebruiken in talloze stoofschotels, kipgerechten, salades en sauzen, met name in de Indiase, Marokkaanse en Thaise keuken.
Mijn favoriet? Gooische dip. Super makkelijk en altijd lekker.
De volgende levels
Knip je telkens blad af, en laat je de groeikern van de plantjes staan, dan groeit er nog een tweede keer blad.
Haal de plantjes weg als je ziet dat ze gaan bloeien. Zaai dan in een ander vak weer opnieuw.
Dus: wat let je om zelf koriander te zaaien en te kweken?
Het is makkelijk te kweken, je hoeft er amper iets aan te doen, en als je ervan houdt kun je het in veel gerechten gebruiken.
Plus: met onze app en materialen is het bijna onmogelijk om te falen 😉
Succes!
PS: met dank aan Lieve Lente, Firsttimegardener en Fimmes voor hun foto's en posts op de community.