Bruinveen, turf en andere vezels
Een groot deel van de klassieke Makkelijke Moestuinmix bestaat uit vezels. Zoals van bruinveen, hout en - een beetje - cocopeat. Die vezels zorgen ervoor dat de mix lekker rul blijft en nemen ook nog eens goed vocht op.
Deze mix is uniek, maar wel gebaseerd op het recept van Square Foot Gardening. Wil je die zelf maken, dan gebruik je turfmolm of turfstrooisel.
Deze mix is uniek, maar wel gebaseerd op het recept van Square Foot Gardening. Wil je die zelf maken, dan gebruik je turfmolm of turfstrooisel.
Wat is turf en waar komt het vandaan?
Bruinveen, turfmolm en turfstrooisel wordt gewonnen uit hoogveen. Dat is een laag op elkaar gepakte, onverteerde, dode plantenresten van voornamelijk veenmos. Het heeft een licht- tot middelbruine kleur.
Het veen in onze Makkelijke Moestuinmix komt o.a. uit Finland. Daar wint men het zorgvuldig en op een verantwoorde wijze.
Dat moet ook wel want in Finland zijn de eisen op het gebied van duurzaamheid torenhoog. En niet alleen qua veenwinning. Het land staat in de top 10 van milieu-vriendelijkste landen ter wereld.
Ons grondbedrijf - Kekkilä-BVB - heeft duurzaamheid dan ook hoog in het vaandel staan.
Niet alleen voor zichzelf en hun producten, maar ze denken ook met ons mee om steeds duurzamer te werk te gaan.
Het veen in onze Makkelijke Moestuinmix komt o.a. uit Finland. Daar wint men het zorgvuldig en op een verantwoorde wijze.
Dat moet ook wel want in Finland zijn de eisen op het gebied van duurzaamheid torenhoog. En niet alleen qua veenwinning. Het land staat in de top 10 van milieu-vriendelijkste landen ter wereld.
Ons grondbedrijf - Kekkilä-BVB - heeft duurzaamheid dan ook hoog in het vaandel staan.
Niet alleen voor zichzelf en hun producten, maar ze denken ook met ons mee om steeds duurzamer te werk te gaan.
Het gebruik van turfmolm is toch niet goed voor het milieu?
Turfmolm is inderdaad een natuurlijk materiaal wat maar heel langzaam aangroeit. Als de turfvelden afgegraven zijn is het op. Daarom moet je er zuinig mee zijn.
In de Makkelijke Moestuin ben je dat. Je doet namelijk extreem lang met de mix. Zijn je bakken eenmaal gevuld, dan hoef je die niet meer te vervangen. Het enige wat je na elke oogst weer aanvult is de voeding.
In de Makkelijke Moestuin ben je dat. Je doet namelijk extreem lang met de mix. Zijn je bakken eenmaal gevuld, dan hoef je die niet meer te vervangen. Het enige wat je na elke oogst weer aanvult is de voeding.
Pas als de hoeveelheid mix in je bak wat afneemt, voeg je wat nieuwe mix toe, maar dat kun je nu ook met Makkelijke Moestuingrond doen. Daar zit helemaal geen turf in.
Anders dan bij potgrond
Dat is dus een heel ander verhaal dan het gebruik van potgrond. Want dat bestaat meestal voor het grootste deel uit (niet duurzaam gewonnen) turfmolm en wordt na gebruik weggegooid.
Bovendien gebruiken ze vaak het zwartveen uit de diepere veenlaag.
En let op: zelfs de zakken compost die je in de winkel koopt bestaan vaak voor een groot deel uit 50% turf.
Bovendien gebruiken ze vaak het zwartveen uit de diepere veenlaag.
En let op: zelfs de zakken compost die je in de winkel koopt bestaan vaak voor een groot deel uit 50% turf.
Maar kunnen jullie er niet helemaal mee stoppen?
Nou, eerlijk gezegd zouden we dat best willen. Wij vinden duurzaamheid super belangrijk, dus alles dat daaraan bijdraagt doen we graag.
Al willen we ook graag dat jouw plantjes het beste groeien.
Maar sinds kort is er de Makkelijke Moestuingrond. Daar zit helemaal geen turf meer in.
Dus nu verkopen we beide mengsels:
Al willen we ook graag dat jouw plantjes het beste groeien.
Maar sinds kort is er de Makkelijke Moestuingrond. Daar zit helemaal geen turf meer in.
Dus nu verkopen we beide mengsels:
- De Makkelijke Moestuingrond: die bestaat voor het grootste deel uit kokos, aangevuld met voeding en wormencompost en is speciaal ontwikkeld voor gebruik in onze moestuinbakken met waterreservoirs.
- De traditionele Makkelijke Moestuinmix: die bestaat uit compost, vezels (zoals van bruinveen, cocopeat en houtvezels) en aanvullende voedingsstoffen. Geschikt voor alle bakken en potten, maar iets minder voor gebruik bij waterreservoirs.
Kun je de turfmolm niet helemaal vervangen door cocopeat?
In de Makkelijke Moestuinmix die we nu hebben kunnen we de turf niet helemaal vervangen. Dat komt omdat het bruinveen - samen met de andere ingrediënten en de compost - de zuurgraad van de mix bepaalt. Vervang je de turf door cocopeat, dan zou de mix veel te basisch worden.
Omdat de Makkelijke Moestuinmix geschikt moet zijn voor alle groentes, moet je dat eerst oplossen.
Is cocopeat beter voor het milieu dan turf?
Ja en nee. Vaak is cocopeat beter, maar niet altijd.
Cocopeat mag dan een afvalproduct van kokosnoten zijn, maar het kan niet zomaar gebruikt worden in de tuin; daarvoor bevat het te veel zouten.
Om het wel geschikt te maken, moet het eerst gespoeld en behandeld worden met een calciumoplossing: dat noem je bufferen. Dat proces is duur en kost veel water en energie, vooral in landen waar water schaars is.
Daarom wordt het óf niet gedaan, óf heel slordig: waardoor het vervuilde water en weer terechtkomt in de grond. Dat is niet alleen superschadelijk voor het milieu, maar ook voor de arbeiders. Want die laatste staan vaak onbeschermd te werken in die troep.
Dat hele proces kan ook anders - en steeds meer bedrijven doen dat gelukkig ook - maar het materiaal wordt daardoor minstens 2 x zo duur. Wij betalen dat dus met liefde voor de kokos in de Makkelijke Moestuingrond.
Maar als je goedkope blokjes cocopeat koopt - bijvoorbeeld bij de Action - is die waarschijnlijk niet gebufferd. Daarom is die dus niet goed voor je planten, maar is de kans ook heel groot dat ze niet echt verantwoord geproduceerd zijn.
Daar mag je nog bij optellen dat het over een grote afstand vervoerd moet worden, van de tropen naar hier. Al geldt dat ook voor turf, want dat komt meestal ook van ver.
Omdat de Makkelijke Moestuinmix geschikt moet zijn voor alle groentes, moet je dat eerst oplossen.
Is cocopeat beter voor het milieu dan turf?
Ja en nee. Vaak is cocopeat beter, maar niet altijd.
Cocopeat mag dan een afvalproduct van kokosnoten zijn, maar het kan niet zomaar gebruikt worden in de tuin; daarvoor bevat het te veel zouten.
Om het wel geschikt te maken, moet het eerst gespoeld en behandeld worden met een calciumoplossing: dat noem je bufferen. Dat proces is duur en kost veel water en energie, vooral in landen waar water schaars is.
Daarom wordt het óf niet gedaan, óf heel slordig: waardoor het vervuilde water en weer terechtkomt in de grond. Dat is niet alleen superschadelijk voor het milieu, maar ook voor de arbeiders. Want die laatste staan vaak onbeschermd te werken in die troep.
Dat hele proces kan ook anders - en steeds meer bedrijven doen dat gelukkig ook - maar het materiaal wordt daardoor minstens 2 x zo duur. Wij betalen dat dus met liefde voor de kokos in de Makkelijke Moestuingrond.
Maar als je goedkope blokjes cocopeat koopt - bijvoorbeeld bij de Action - is die waarschijnlijk niet gebufferd. Daarom is die dus niet goed voor je planten, maar is de kans ook heel groot dat ze niet echt verantwoord geproduceerd zijn.
Daar mag je nog bij optellen dat het over een grote afstand vervoerd moet worden, van de tropen naar hier. Al geldt dat ook voor turf, want dat komt meestal ook van ver.
Planten nemen CO² op en geven zuurstof af
Wat je niet moet uitvlakken, is dat je planten door onze mix extra goed groeien. Die planten nemen CO² op uit de lucht en geven weer zuurstof af. Hoe meer planten, hoe meer zuurstof en hoe minder CO².
(Wil je daar meer over weten, kijk dan voor de aardigheid eens naar de docu 'Kiss the Earth' op Netflix.)
(Wil je daar meer over weten, kijk dan voor de aardigheid eens naar de docu 'Kiss the Earth' op Netflix.)
Wordt turf alleen voor de tuinbouw gebruikt?
Nee, was dat maar waar. Wereldwijd wordt maar ongeveer 10-15% van de gewonnen turfmolm gebruikt in de tuinbouw.
De rest wordt verbrand, net zoals wij dat vroeger in de kachel deden. Vooral in elektriciteitscentrales in Rusland en de overige Oostblok landen.
Dat is qua CO² uitstoot nog vele malen schadelijker dan het gebruik in potgrond 🙁
De rest wordt verbrand, net zoals wij dat vroeger in de kachel deden. Vooral in elektriciteitscentrales in Rusland en de overige Oostblok landen.
Dat is qua CO² uitstoot nog vele malen schadelijker dan het gebruik in potgrond 🙁