wo. 11 dec. 2013

De opbrengst van mijn rendabele moestuinbak

Eind 2013:

Dit voorjaar wilde ik je bewijzen dat je uit één Makkelijke Moestuinbak genoeg oogst om je investering snel terug te verdienen.

Ik schatte dat je in een moestuinseizoen ongeveer 150 euro aan groentes en kruiden kan oogsten. Daar ging ik dus voor.

Gedurende het hele jaar hield de oogst bij.

De eindscore:

Om maar meteen met de deur in huis te vallen: de 150 euro heb ik niet gehaald, helaas. In ieder geval niet met de oogsten die we opschreven. Maar er zal vast af en toe iets tussendoor geslipt zijn.

Het laatste verslag was van augustus (sorry, sorry, sorry!). Bij deze dus het verslag van de afgelopen 3 maanden.

Nu, op 10 december 2013, ziet mijn bak er zo uit:
Rendable moestuinbak 10 december
Rendable moestuinbak 10 december
Van links naar rechts en van achter naar voor:

  • de achterste rij bij het klimrek is leeg
  • snijbiet, palmkool, palmkool en bieslook (die nu wel behoorlijk op apegapen ligt).
  • bindsla, palmkool, rode pluksla, knoflook
  • veldsla, rucola, peterselie, spinazie
Wat uitleg over de groentes:

Palmkool

De foto hieronder is van september en daarop kan je goed zien hoe de linker palmkool bijna geheel is opgevreten door de rupsen van het koolwitje:
Rendabele moestuinbak half september
Rendabele moestuinbak half september
Gelukkig heeft de plant zich aardig hersteld en kunnen we er nu van oogsten: heerlijk voor de witte bonen soep met worst, tomaat en palmkool.

Het blad van de palmkool is super gezond. Ik heb dus nog een flink aantal plantjes gezaaid en die in de middelste vakken gezet.

Sugarsnaps

Eind augustus had ik nog wat sugarsnaps bij het rek gezet maar dat is niets meer geworden. Het was denk ik net iets te laat.

In een andere bak heb ik begin augustus gezaaid en daar heb ik wel wat van kunnen plukken. Toch ook lang niet zoveel als in het voorjaar.

Snijbiet

Een van de meest productieve groentes was de snijbiet. De vier planten werden enorm en vanaf juni tot op de dag van vandaag oogsten we ervan!

Courgette

De klimmende courgette van deze bak heeft er tergend lang over gedaan om wat op te leveren: er kwamen tot september alleen maar bloemen aan, geen courgettes (in tegenstelling tot de planten in de andere bakken).

Maar uiteindelijk heb ik toch 3 niet al te grote courgettes kunnen oogsten. De laatste overleefde zelfs de enorme storm van eind oktober:
Courgette na de storm
Courgette na de storm

Stamboontjes en tomaten

De oogst van de stamboontjes viel wat tegen, net als die van de tomaatjes: amper 1,5 ons. Gelukkig zijn de tomaatjes mega-duur als je ze in de winkel koopt dus dat is goed voor de teller!
Tomaatjes en stamboontjes
Tomaatjes en stamboontjes
Verder hebben we veel sla, nieuw-zeelandse spinazie, peterselie, bieslook en koriander geoogst.

Zelfs nu oogsten we nog sla en peterselie; de rest is bij de laatste vorst gesneuveld.

Koriander

Koriander
Koriander

Tot mijn verbazing heb ik ook heel lang van de koriander kunnen plukken.

Vorig jaar haalde ik de planten weg zodra ze gingen bloeien. Dit jaar heb ik de bloeistengels telkens weggeknipt en kwam er telkens weer nieuw, fris blad.

Behalve door de Gooische dip hebben we het ook veel voor de roerbak gebruikt.

Nieuw gezaaid

In de vakken die leegkwamen heb ik nog wel het een en ander gezaaid: wat rucola, veldsla en spinazie. Dat zijn nu hele kleine plantjes en ik ben heel ben heel benieuwd of het nog wat gaat worden!

Ook heb ik vorige week nog knoflook geplant. Dat is vrij laat maar ik had nog een bol over. (De knoflook die ik begin oktober in mijn aardbeienbak heb gepoot zijn al mooi opgekomen)
Veldsla en rucola
Veldsla en rucola
De stand van zaken:

De totale opbrengst tot 10 augustus: € 82,70

Opbrengst van de rest van augustus:

  • laatste peultjes: € 0,75
  • koriander, peterselie en bieslook € 5,-
  • sperzieboontjes: 250 gram: € 0,75
  • sugarsnaps: 75 gram: €0,75
  • sla, NZ-spinazie en rucola: €6,-
totaal 13,25

Opbrengst september:

  • peterselie en bieslook € 4,- sla,
  • NZ-spinazie €4,- snijbiet (roerbak en door green smoothies) : € 4,-
september totaal: € 12,-

Opbrengst oktober:

  • 3 courgettes: € 2,25
  • 140 gr. tomaatjes: € 2,60
  • bieslook, peterselie: € 2,-
  • NZ-spinazie en snijbiet: € 4,-
  • sla: € 2,- palmkool (voor soep en green smoothies): € 2,-
oktober totaal: € 13,85

Opbrengst november:

  • bieslook, peterselie: € 2,-
  • snijbiet: € 3,-
  • sla: € 2,50
  • palmkool (voor soep en green smoothies): € 2,-
november totaal: € 9,50

Opbrengst december:

  • peterselie: € 2,-
  • snijbiet: € 2,-
  • sla: € 1,-
  • palmkool (voor soep en green smoothies): € 2,-
december totaal: € 7

Totale opbrengst tot nu: € 137,80

De rest van de maand zullen we nog wat snijbiet, de laatste sla, wat palmkool en nog een bosje peterselie kunnen oogsten. Zullen we het op 4 euro houden?

De totale opbrengst van de bak wordt dan € 141,80.

Geen 150 euro dus, maar toch aardig in de richting!

En helemaal niet slecht als je bedenkt dat we dit jaar ruim een maand later konden beginnen dan normaal.