Lege vakken? Poot knoflook en uien 🙂
De gele en rode winteruien staan weer in de shop, samen met de knoflook.
Daar vind je ook een voordelig startpakket met onze nieuwste moestuinbak. Speciaal voor deze winterteelt.
Nope, we kunnen er niet meer omheen: de herfst klopt aan de deur.
Het regent nu bijna elke dag, de zon laat zich minder zien, en het wordt ook steeds iets kouder.
Maar heb je een moestuin, dan brengt elk jaargetijde wel iets moois. Zo oogsten we nu massa's tomaten, plukken we elke dag frambozen en zijn de pompoenen bijna rijp.
Bovendien is de herfst ideaal voor het poten van knoflook en winteruitjes 🙂
Wanneer poot je knoflook en winteruien?
De soorten die wij verkopen - de gele winteruien, de rode winteruien en de knoflook - zijn dan ook speciaal geteeld voor het najaar.
Dus heb je net die mooie krop sla of de laatste bietjes geoogst? Dan kunnen nu de knoflook en winteruien in de bak:
Zelf knoflook telen
Knoflook kun je zowel in het najaar als in het voorjaar telen, maar het mooiste resultaat krijg je als je de tenen in het najaar poot. Dan oogst je de bollen vanaf het begin van de zomer.
Onze knoflook geeft vrij grote, witte knoflooktenen met een milde zoete smaak. Daardoor kun je ze in allerlei gerechten gebruiken. Rauw - in salades, kruidenboter of koude sauzen - of om mee te koken of te bakken.
Deze soort wordt in Frankrijk veel gebruikt en geteeld. Ook al omdat hij probleemloos groeit en een hoge opbrengst geeft.
De bollen die wij verkopen worden speciaal voor de moestuin gekweekt en zorgen zo voor extra stevige planten.
Hoe je dat doet is appeltje-eitje, want je hoeft daar amper iets voor te doen. Maar om je te helpen staan ze ook in de app.
Kies daarom de mooiste tenen uit om te poten, en gebruik de rest in je keuken:
Zelf winteruien telen
De meeste uien poot je pas in het voorjaar, maar omdat winteruien goed tegen kou kunnen, poot je die - net als de knoflook - tussen half september en half november.
Anders dan de naam aangeeft, beginnen winteruien pas na de winter goed te groeien. Maar omdat ze vóór de winter al een mooi wortelstelsel aanmaken, kun je ze het jaar daarop aanzienlijk vroeger oogsten dan de uien die je pas in het voorjaar poot.
Bovendien kun je zo al vroeg in het voorjaar van het loof oogsten. Dat gebruik je op dezelfde manier als bosuitjes:
De uien zelf komen pas later. Die oogst je als het loof wat gelig wordt en begint te vallen. Laat je ze daarna goed drogen, dan kun je ze vrij lang bewaren.
Wij hangen ze daarom op in de kas:
Rode winteruien
Desiree23 oogstte ze dit jaar vrij vroeg: 'Ik poot ze vooral voor het verse loof in het vroege voorjaar, als je nog niet van de (knoflook-)bieslook kunt oogsten.'
We verkopen ze in netjes van 100 gram, en daar zitten er meestal voldoende in om 2 vakken van 16 uitjes mee te beplanten.
Maar let op: soms zitten er in het netje vrij veel grote uitjes, en krijg je er dus iets minder. Omdat die waarschijnlijk ook wat groter worden, zet je die liever met 9 in een vak. Net als de knoflook en de gele winteruien.
Gele winteruien
Omdat deze uien groter worden dan de rode winterui, poot je er 9 in een vak, in plaats van 16.
Goede buren - slechte buren
De geur van knoflook en uien is wel overduidelijk aanwezig. Voor de zekerheid heb ik dus even gekeken of je rekening moet houden met andere groentes.
Wat blijkt? Erwten, bonen en peultjes houden dus echt niet van knoflook en uien. Daar kun je ze dus beter niet naast poten.
Maar aardbeien, frambozen, bietjes, worteltjes en tomaten zijn er juist weer dol op. SonjaMM pootte daarom wat knoflook tussen de aardbeien:
Een kersverse moestuinbak
Misschien heb je ze al gezien: we hebben nieuwe moestuinbakken. Met houten planken en een aangepast waterreservoir.
Daar vertel ik je morgen meer over, want dat is een heel verhaal op zich.
Maar mocht je alvast een beetje willen kijken: deze moestuinbakken staan sinds gister in shop.
De kleinste versie daarvan - met 4 vakken - is ook fijn voor de uien en knoflook. Vooral als je (nog) niet genoeg vrije vakken hebt.
Dus maakten we daar maar meteen een startpakket van: compleet met moestuingrond, knoflook, uien, en plantenlabels.
Alleen voor deze tijd van het jaar, én extra voordelig:
Dat was het voor vandaag
Morgen kom ik dus bij je terug en vertel ik je uitgebreid over onze nieuwe bakken, wat al in de shop staat, en wat er nog meer aankomt.
Waarom en hoe we die maakten, wat we daarvoor gebruiken, en vooral ook waarom we daar zo trots op zijn.
Dat dus morgen, vandaag hou ik het bij de knoflook en uien. Die staan alweer klaar om te verzenden:
Dat komt mooi uit, want de komende week ziet het weer er best goed uit, met af en toe zelfs nog een zonnetje. Prima weer voor het poten 😀
Tot morgen!
