Swipe
Gele Winteruien
Product information
September 2026 weer verkrijgbaar.
Omschrijving
Deze gele winteruien plant je in het najaar en kun je daarom aanzienlijk vroeger oogsten dan voorjaarsuien. 100 gram is voldoende voor 2 vakken.
In de app
Level 1
uitjes in mix
Level 2
eerste groen
Level 3
kleine plantjes
Level 4
sprieten
Level 5
eerste uien oogst
Laden...
Meer over onze gele winterui
Winteruien zijn vrij grote uien die lage temperaturen aankunnen. Anders dan de naam aangeeft, beginnen ze pas na de winter goed te groeien. Maar als de plantjes vóór de winter al een mooi wortelstelsel aanmaken, kun je ze aanzienlijk vroeger oogsten dan de uien die je in het voorjaar poot.
Deze gele winteruien zijn dus perfect voor de lege vakken die in het najaar vrijkomen.
Deze gele winteruien zijn dus perfect voor de lege vakken die in het najaar vrijkomen.
- Soortnaam: Senshyu Yellow
- Familie: wortel
- Aantal planten per vak: 9
- Hoogte: 40 tot 50 cm
- Planttijd: half september tot half november
- Zaaidiepte: 2,5 - 4 cm
- Oogsttijd: vanaf eind mei
- Komt in 10 tot 14 dagen op tussen 5 en 21°C
- Liefst vol in de zon
Poot de uien liever niet naast peulvruchten - zoals bonen en erwten - omdat ze daarvan de gezonde wortelgroei remmen.
Let op: de uitjes zijn vers en niet lang te bewaren. We verkopen ze daarom maar tijdelijk en op=op.
Wat is er bijzonder aan deze Gele Winteruien?
Deze Japanse ui is over het algemeen wat zoeter en milder dan de meeste gele uien. Daarom zijn ze perfect voor zowel koude gerechten als warme gerechten.
De stevige, halfronde uien zijn mooi wit van binnen en hebben een vrij dunne schil: mooi om te zien.
De stevige, halfronde uien zijn mooi wit van binnen en hebben een vrij dunne schil: mooi om te zien.
Omdat je deze winteruien in het najaar poot, zijn ze ideaal voor vakken die dan leeg komen. Uien hebben het liefst een luchtige en losse aarde en een natuurlijke voeding. Ze doen het dan ook heel goed op Makkelijke Moestuin mix.
Winteruien poten
De plantuitjes van winteruien poot je tussen half september en half november. Poot ze liefst zo snel mogelijk nadat je ze binnen krijgt: ze blijven niet zo lang goed.
De teelt van winteruien is super simpel. De aanwijzingen daarvoor vind je ook in onze app. In het kort komt het hierop neer:
De teelt van winteruien is super simpel. De aanwijzingen daarvoor vind je ook in onze app. In het kort komt het hierop neer:
- Kies een vak in de volle zon, of gebruik een MM-mini en zet die op een zonnige plek.
- Er passen 9 uien in een vak*. Prik dus 9 gaatjes van 2,5 tot 4 cm diep en stop daar de uitjes in. Geef dan nog wat water.
- Tijdens de winter groeien de plantjes niet tot nauwelijks en hoef je niets te doen. Geef ze wel wat bescherming tegen guur weer en strenge vorst. Bijvoorbeeld met een MM-muts.
- Voeding geven doe je pas in het vroege voorjaar. Rond die tijd worden de dagen langer, gaat de temperatuur weer omhoog, en begint het loof goed te groeien.
- Oogsten doe je als het loof helemaal geel is en omvalt: zo tussen eind mei en half juli. Dan is de doorsnee van de uien ongeveer 5-7 cm.
*Deze uien worden wat groter dan de meeste andere soorten en hebben dus ook iets meer ruimte nodig.
Waar gebruik je gele winteruien voor?
Je kunt de uien fruiten, bakken of stoven, frituren, in de oven bereiden, er soep van trekken en ze zelfs rauw door salades verwerken.
Gewone uien zijn voor dat laatste meestal wat te scherp van smaak, maar bij deze uien kan dat prima. Net als in dunne plakjes op een broodje gezond.
Zelf vind ik deze uien ook erg lekker om ze heel kort mee te bakken in wok- of roerbakgerechten.