Wat hebben groentes altijd nodig?

Om echt goed te groeien hebben planten deze 6 dingen nodig: zonlicht, water, lucht, ruimte, voeding, en nog wat aandacht tijdens de groei. Krijgen ze dat niet of te weinig, dan doen ze het niet goed. 

In een gewone moestuin moet je daar veel voor doen en ben je daar veel tijd aan kwijt.

Maar in een Makkelijke Moestuin gaat dat zo goed als vanzelf.

Wat je wilt is dit:

Je stopt een zaadje in de grond, een paar dagen later zie je een zaailing en die groeit weer uit tot een plantje.

Eerst klein, en dan steeds groter, tot het groot genoeg is om van te oogsten:

Dat vond ik als kind al magisch om te zien, en dat is nooit veranderd. Anders was ik ook nooit met de Makkelijke Moestuin begonnen.

‘Ho, ho Jelle, zo’n plantje groeit ook wel zonder een MM’ 

Ja, dat is zeker waar. Want plantjes willen altijd wel groeien, waar ze ook staan en onder welke omstandigheden dan ook.

Maar wil je ze echt goed laten groeien én er volop van oogsten, dan moet je ze toch wel een beetje helpen.

 Omdat ik als tiener te lui was om daar veel voor te doen, koos ik toen - in 2008 - voor een moestuin in bakken.

Zoals Mel Bartolomew dat liet zien in zijn  boek 'All New Square Foot Gardening’.

Want dat was vele malen makkelijker dan een moestuin in de volle grond. 

Als ik zo terugkijk op de afgelopen 18 jaar, dan was ik al heel snel bezig om Mels moestuin nóg makkelijker te maken.

Eerst vooral voor onszelf, maar later ook voor de bezoekers van de site. 

En als ik bedenk wat je allemaal moet doen om plantjes te geven om echt goed te groeien, dan vind ik de naam ‘Makkelijke Moestuin’ nog veel terechter dan toen. 

 Waarom?

Omdat planten om echt goed te groeien dit nodig hebben: zonlicht, water, lucht, ruimte, en voeding.

En wat liefde en aandacht van jou: 

Krijgen ze die dingen niet, dan doen ze het minder goed.

Dat geldt zowel voor een gewone moestuin als voor een Makkelijke Moestuin. 

 Het verschil zit ‘m in de manier waarop je ze dat geeft: met veel werk en wisselend resultaat - of met weinig werk en een hoge opbrengst. 

Het verschil tussen een gewone moestuin en de MM

1. Zonlicht

Planten gebruiken zonlicht om water en lucht om te zetten naar suikers en zetmeel. Dat noem je fotosynthese.

Bij genoeg zonlicht worden planten sterk en gezond, bij te weinig zonlicht slap en spichtig en blijft het blad klein en bleek. 

 In een gewone moestuin moet je het doen met de plek die je hebt, of die nu half in de schaduw ligt of in de volle zon.

Omdat je meestal in rijtjes zaait, en niet alle planten gelijk opgroeien of even hoog worden, staan ze vaak in elkaars schaduw. 

De bakken van de Makkelijke Moestuin zet je op de beste plek in je tuin.

Dat kan bijna overal: óók op een balkon, het terras of op het dak van een schuurtje.

Omdat je elke plant vanaf het begin een eigen plek geeft, staan de lage planten vooraan en de hogere planten daarachter.

Zo krijgen ze allemaal zon. En bij te veel zon geef je ze makkelijk wat extra schaduw. 

(Meer weten over zonlicht en fotosythese? Dat kan hier.)

2. Lucht

Net als elk levend wezen hebben planten lucht nodig.

Maar anders dan wij gebruiken ze dat ook om hun voeding aan te maken, samen met zonlicht en water. 

Bovendien ademen ze met alles: bladeren, stengels én wortels.

Dus als de grond niet luchtig genoeg is, dan kunnen de wortels niet ademen en groeit de plant minder goed.

 In een gewone moestuin ben je afhankelijk van de grond die je hebt.

Is dat  kleigrond en valt er veel regen of loop je erop, dan wordt die al snel te vast. En om overal bij te komen, moet je wel op de grond staan. 

Dus moet je die regelmatig weer luchtig maken, door te spitten of te schoffelen.

Zelfs de grootste Makkelijke Moestuinbak is klein genoeg om van buitenaf overal bij te kunnen.

Je hoeft dan ook nooit op de moestuingrond te staan.

Bovendien is die grond die wij gebruiken van zichzelf al heel luchtig én loopt het overtollige water makkelijk weg.

De waterreservoirs geven nog een extra voordeel, want daar zit boven het water ook nog een laag lucht.

Zo krijgen de wortels altijd zuurstof.

3. Water

Planten gebruiken water voor drie dingen: voor het aanmaken van voeding, voor stevigheid en als transportmiddel.

Krijgen ze dat niet genoeg of onregelmatig, dan gaan ze in de ‘overlevingsstand’: ze hangen slap, schieten veel te snel in bloei, en geven minder of zelfs helemaal geen oogst. 

Maar als de grond te nat is, dan kunnen de wortels niet meer ademen en gaan die rotten.

Da's dus ook niet goed. 

In een gewone moestuin geef je water met een gieter of met een tuinslang. Soms te weinig, soms te veel, en soms op het verkeerde moment.

In droge periodes ben je daar veel tijd aan kwijt, terwijl de grond in natte periodes juist veel te drassig wordt: 

In een Makkelijke Moestuin regelt het waterreservoir het zo goed als vanzelf.

Het enige dat jij moet doen, is dat in droge tijden af en toe aanvullen.

In natte tijden sijpelt het overtollige water door naar het reservoir, en zodra dat vol zit, loopt het over.

Zo krijgen je planten altijd precies wat ze nodig hebben, groeien ze beter dan ooit en heb jij veel minder werk. 

4. Ruimte

Planten hebben ruimte nodig om goed en ongeremd te groeien.

Daarom wil geen enkele plant te dicht op een andere staan, of moeten vechten om licht, water of voeding.

En zeker niet met onkruid. 

In een gewone moestuin zaai je op rijtjes en moet je daarna de plantjes weer uitdunnen.

Maar juist dat uitdunnen vinden de meeste tuinders best lastig, dus dat wordt meestal niet genoeg gedaan.

En omdat je in de volle grond werkt, ben je ook veel tijd kwijt aan het wieden van onkruid.

Of omdat je de zaden door het bewerken van de grond weer wakker schudde, of omdat het zich verspreidt door hun wortels.

Zoals zevenblad of haagwinde. Of beide. 

Dat onkruid groeit dus ook vaak in de rijtjes en haal je lastig weg zonder je eigen planten te verstoren. 

In een Makkelijke Moestuin zaai je in vakken en direct op de juiste afstand.

Daar hoef je dus bijna niet uit te dunnen.

Ook onkruid komt bijna niet voor, want in de Makkelijke Moestuingrond zitten geen slapende zaden of wortels.

Van onderaf kan ook al niet: want zelfs een bak op de grond staat of op een waterreservoir of op een stuk anti-worteldoek. 

5. Voeding

Hoewel planten een deel van hun voeding zelf maken, hebben ze óók voedsel van buitenaf nodig: uit de grond.

Zoals de mineralen stikstof, fosfor, en kalium.

Krijgen ze die te weinig, dan groeien ze slecht, verkleurt het blad en geven ze bar weinig oogst. 

In een gewone moestuin moet je daarom eerst weten wat er al in de grond zit, en moet je daarna voortdurend bijsturen en aanvullen.

Da’s best ingewikkeld en daarom gebeurt dat vaak niet of nauwelijks, of juist verkeerd. 

In een Makkelijke Moestuin is de voeding precies afgestemd op de moestuingrond en is geschikt voor al groentes, kruiden en bloemen.

Daarmee geef je de voeding altijd in de juiste samenstelling, in de juiste hoeveelheid en op het juiste moment. 

6. Liefde, aandacht en timing

De truc van een succesvolle moestuin is je planten op het juiste moment te zaaien, te verzorgen en te oogsten.

En dan ook nog graag op de juiste manier.

Denk alleen al aan radijsjes en tomaten: die zijn totaal verschillend. 

 Bij een gewone moestuin betekent dat veel vallen en opstaan, en duurt het vaak jaren voordat je daar goed in wordt.

Maar ook dan vraagt je moestuin nog steeds veel aandacht en speelt er elk jaar weer iets anders. 

Voor een Makkelijke Moestuin heb je nul ervaring nodig, want daar heb je de app.

Die neemt je vanaf het eerste moment aan de hand en vertelt jou precies wat je moet doen. 

Alles wat je in de app doet, doe je ook in het echt: in je moestuinbak.

Zo ga je stap-voor-stap van zaadje naar oogst en krijg je hulp bij alles wat je onderweg tegenkomt. 

Succes vanaf de start