Welke soorten vinden we wel passen bij de MM en welke juist niet? Plus een actiepakket mét waterreservoir voor wat extra vakken.
Wow, die snijbiet blijft maar groeien!
De hoosbuien lijken nu echt voorbij te zijn en het is weer lekker zomers.
De bakken staan vol, de lege vakken zijn weer ingezaaid en soms staan er wat potjes met zaailingen in. Te wachten tot er weer plek is.
Daar gebruikt mijn moeder Saskia een aantal kleine MM-bamboobakken voor. Omdat zij altijd aan het testen is - met nieuwe soorten, andere manieren van (voor-)zaaien en andere zaaitijden - kan ze die extra vakken heel goed gebruiken.
Op de voorgrond de testbakken in Den Andel
Ben je al een poosje bezig, dan herken je dat vast wel: je bakken staan propvol, je bent al volop aan het oogsten, maar je wilt ook nog van alles zaaien voor het najaar. Dan is wat extra ruimte altijd welkom.
Maar het kan ook zijn dat je nog helemaal geen moestuin hebt, dat je die eigenlijk best zou willen, maar dat je nog geen idee hebt of het wel iets voor jou is. Ook dan is zo'n kleine moestuinbak ideaal.
In de shop staat nu een tijdelijk actiepakket. Speciaal voor deze tijd van het jaar:
Da’s trouwens ook handig als je al die enthousiaste verhalen over de waterreservoirs op de community leest, maar ze pas gelooft als je het zelf ervaart 🙂
Tijd voor het onderwerp van vandaag:
Wat vinden we dit jaar van de testzaden?
Elk jaar testen we met een grote groep MM-ers een aantal nieuwe soorten waarvan wij denken dat ze goed bij ons systeem passen.
Daar maken we dan een speciaal testpakketje voor, en dit jaar testen we een botersla, snijbiet, andijvie, zomerspinazie, spitskool, knapperige bindsla, maai-boerenkool en een 2-kleurige pluksla.
Testpakketje zaden van 2025
Wij kozen ze omdat we denken dat deze soorten óf een mooie aanvulling kunnen zijn, óf beter zijn dan de soorten die we nu hebben. Maar of dat ook echt zo is, weten we pas tegen het einde van het testseizoen.
Daarom is er op de community een speciaal kanaal waar de testers hun ervaringen kunnen posten. Ook dit jaar werd daar veel gebruik van gemaakt. We kregen dus al een aardige indruk.
De afgelopen week plaatste Saskia nog een extra oproep. Daar kwamen al veel reacties op, maar als jij ook nog iets wilt delen, dan kan dat uiteraard nog steeds.
Dit jaar zijn de meningen nogal verdeeld. Over sommige soorten is de een extreem enthousiast, en de ander juist weer helemaal niet.
Ook komen bij sommige MM-ers wat soorten lastig op - of helemaal niet - terwijl ze het bij anderen juist geweldig doen. Maar dat hangt waarschijnlijk ook weer af van wanneer je zaaide.
We nemen ze allemaal even door:
1. Grote krop- of botersla
Deze vormt een grote krop met lekker mals blad die met gemak het hele vak vult.
Grote krop botersla
Wel wordt die krop al snel vrij compact. Waardoor je 'm niet meer als pluksla kunt gebruiken, maar je 'm in één keer moet oogsten. Dan heb je wel heel veel sla. Ook wil niet iedereen zo’n grote krop in de bak.
2. Snijbiet om snel van te oogsten
Hier zijn wij zelf extreem enthousiast over. Want uit een enkel vak oogsten mijn ouders al sinds eind mei: een week of 4 na het zaaien.
Dat was ook de bedoeling, want dan zijn de stengels nog dun en oogst je meer het blad. Daarna schieten de planten de lucht in, worden groter en steviger dan onze huidige soort, hebben een prima smaak, en kun je de rest van het jaar oogsten.
Snijbiet in Den Andel op 9 juni - ruim 5 weken na het zaaien.
Het probleem ligt bij het opkomen van de zaailingen, want dat lukt bij veel MM-ers niet of nauwelijks. Bij ons lukte dat prima bij de eerste zaai, maar daarna ook niet meer.
Da's raar, want deze zaden moeten minstens 3 jaar goed blijven. We vermoeden dat er ergens iets misging - misschien bij het verpakken - en gaan dat zeker uitzoeken.
3. Andijvie voor lente, zomer en vroege herfst
Hier is iedereen het over eens: deze andijvie is lekker, groeit snel, je kunt er lang van oogsten en de kwaliteit is beter dan de najaarssoort die we nu hebben.
Saskia met een enorme krop andijvie.
We testen nu of-ie het ook nog in het najaar doet. Dat zou helemaal mooi zijn, toch?
4. Zomerspinazie
Ook hierover is bijna iedereen het eens: midden in de zomer is dit voor de meeste testers geen succes. Omdat de plantjes bij warm weer toch snel in bloei schieten.
Maar in mei ging het bij ons juist wel heel goed: veel mals blad en lang niet zo 'metaalachtig' als de spinazie uit de winkel.
Zomerspinazie op 7 juni - gezaaid op 8 mei
De truc is wel om regelmatig te zaaien én op tijd te oogsten. Want ruim een week na deze foto schoten de plantjes omhoog en kwamen er bloeistengels in. Maar zelfs die waren hartstikke lekker.
5. Compacte spitskool
Bij de spitskool is het net andersom: daarvan vragen wij ons af of die nou zo geschikt is voor ons, maar zijn de meeste testers juist weer wél enthousiast:
Spitskool: superlekker, maar doelwit van allerlei beestjes
We snappen dat maar al te goed, want de smaak is echt geweldig. En omdat je er in de keuken ook zoveel mee kan, is spitskool heel populair. Ook bij ons.
Onze twijfel komt vooral omdat er best veel mis kan gaan: de koolvlieg, rupsen, luizen én knolvoet kwamen hier allemaal voorbij. Dus als we 'm gaan voeren, moeten we daar extra aandacht aan geven. Oók in de app.
6. Knapperige Romaine of Cos-sla
Over deze sla waren wij vorig jaar al erg enthousiast, en misschien nu nog wel meer. De kropjes groeien goed, het blad is leuk voor wraps en het opdienen van hapjes, kan ook goed tegen verhitten én is heel lekker.
Vinden wij.
Maar veel van de MM-ers die al reageerden zijn lang niet zo enthousiast: die zeggen juist 'minder lekker' of 'te stug'. Dat komt waarschijnlijk omdat-ie wordt vergeleken met onze huidige bindsla, waarvan het buitenste en binnenste blad even zacht is.
Maar deze soort is anders. Daarom wacht je tot een van de kropjes ook aan de binnenkant goed gevuld is en oogst het dan in één keer weg. Het buitenste blad is inderdaad vrij stug, maar wel heel geschikt om door warme gerechten te doen. Zoals een pasta- of roerbakgerecht.
Het binnenste deel is veel lichter van kleur, en dat is juist wel erg lekker om rauw te eten en door een salade te doen. En superleuk om als schuitjes te gebruiken.
7. Maai-boerenkool:
Tot nu toe is (bijna) iedereen het eens: deze boerenkool groeit goed en snel, geeft veel oogst, je kunt er lang van plukken, én er zijn weinig plagen. En hij is ook nog eens heel erg lekker.
Maai-boerenkool: blijft maar blad aanmaken
Deze wordt dan ook vaak genoemd als 'absolute topper' en dat-ie beter is dan de paarse boerenkool.
(Officieel kun je deze soort nu niet meer zaaien, maar dat houdt ons niet tegen om het toch nog te proberen 🙂)
8. 2-kleurige pluksla
Ook hierover veel enthousiasme: lekker, lang oogstbaar, blijft lekker, én mooi om te zien.
Wat wij vooral zo geweldig vinden, is dat je met een stuk of vijf van het grote blad al snel een slakom vol hebt.
2-kleurige pluksla: mooi, veel en lang oogsten én lekker
Een paar testers geven de voorkeur aan de huidige pluksla - omdat het blad van deze soort iets steviger is - maar verder is iedereen positief.
Dus? Welke gaan door naar volgend jaar?
Dat weten we nog niet precies. Al denken we al wel aan de boerenkool en de pluksla.
Maar voor elk nieuw zakje MM-zaden moet er best veel gebeuren:
zakjes ontwerpen en laten drukken
stappen en illustraties maken voor in de app
teksten en foto's voor de shop en de site
Stappen en illustraties voor de app
Bovendien willen we zeker weten dat we jullie er blij mee maken. Dus als jij op de community wilt aangeven wat jouw top 1-8 is, dan houden we daar zoveel mogelijk rekening mee.
Zelfs als je niet meedeed met het testen, heb je vast wel een mening.
