Meer over onze Komkommer zaden

• Soortnaam: Iznik F1
• Familie: vrucht
• Aantal per vak: 2 bij het klimrek
• Hoogte: tot 200 cm
• Voorzaaien: van eind april tot eind mei
• Kiemtijd: tussen 20 en 25°C in 5 tot 7 dagen
• Tijd tot oogst: vanaf 9 tot 10 weken tot aan het eind van de zomer.
• Zonlicht: heeft een zonnige en beschutte plek nodig

Wat is er bijzonder aan onze snackkomkommer?

De Iznik is de Louis Vuitton van de snackkomkommers: beter en lekkerder kan je niet krijgen. 

Dit ras doet het buiten én in een kas goed, geeft lange tijd veel gladde komkommertjes van 10-12 cm lang, en wordt niet bitter. 

Vormt nauwelijks tot geen zaden. 

Komkommer zaaien en telen

Komkommers zijn echte zomergroentes en kunnen daarom niet tegen kou. Je zaait ze dan ook eind april binnen voor en plant ze pas eind mei in je moestuinbak.  Er passen 2 planten in een vak bij het klimrek. De planten maken lange ranken die je daardoor heen weeft. 

Komkommers hebben veel voeding nodig. Geef dus wat extra MM-voeding bij het planten en halverwege juli nog wat. 

Komkommers kunnen er niet zo goed tegen om naast een vak met tomaat, uien of bieslook te staan. Zet er dus altijd een andere groente tussen.

Voor extra productie knip je de zijranken weg, vlak voorbij de eerste bloemknoppen. 

De stap-voor-stap zaai- en teeltinstructies voor Komkommer vind je in de Makkelijke Moestuin app. Ook in de Kennisbank staat een uitgebreide omschrijving.

Waar gebruik je Komkommer voor?

Eet de snack komkommers rauw uit het vuistje, of voeg blokjes of schijfjes toe aan salades.  

In Nederland is de zurige komkommersalade populair, maar je kan er nog veel meer mee. Denk maar aan Griekse tzatziki, komkommersoep of een stamppot met aardappels, komkommer, ui en gehakt.  

Schillen is niet nodig: de schil is vrij dun, en je krijgt meer vitamines binnen als je de schil laat zitten.