Duurzame energie. Dat heeft toch niets met de Makkelijke Moestuin te maken?
Jawel. Want niets is duurzamer dan energie die je niet hoeft te besteden.
Zuinig met energie
Zelf ben ik ook zuinig met (mijn) energie. Of liever gezegd: ik ben regelmatig een beetje lui. Vooral als het aankomt op klusjes doen, schoonmaken en tuinieren.
Daarom past de Makkelijke Moestuin ook zo goed bij me. Want wat je erin stopt brengt meer op dan in een normale moestuin:
100% opbrengst aan groenten en fruit vraagt:
50% kosten
20% ruimte
10% water
5% zaad en
2% werk
Vooral die 2% spreekt me aan 😀.
De besparingen op kleine schaal
Groentes wil je vers inslaan, dus ga je regelmatig naar de winkel.
Teel je je eigen groentes dan haal je het meeste uit je eigen tuin. Dat scheelt tijd, benzine - als je met de auto gaat - én huishoudgeld.
In het groot
Maar stel je nu eens voor dat heel veel mensen aan een Makkelijke Moestuin gaan.
Dan zou er dus minder grootschalige teelt zijn. Dat scheelt in:
minder vervoer naar de winkels
minder aanvoer uit verre landen
minder opslag in koelcellen
minder conserven-fabrieken
minder diepvriesproducten
minder grootschalige boerderijen waar men met grote machines aan mono-cultuur doet
minder productie en gebruik van gifstoffen
minder kassen
Stel je voor dat iedereen gezonder gaat eten en kinderen daarmee opgroeien:
Hoeveel licht, stroom en water zou dat schelen in de ziekenhuizen en gezondheidscentra?
Hoeveel vervoerskosten van en naar die instellingen?
Hoeveel minder medicijnen worden er dan gemaakt, verspreid en opgeslagen?
Kinderen die opgroeien met een gezonde, natuurlijke smaak hebben minder behoefte aan snoep, frisdrank en junkfood.
Dat scheelt in:
productie
verpakkingsmaterialen
vervoer
opslag
afvalverwerking
zwerfvuil
Als ik zo bezig ben kan ik nog ik weet niet wat verzinnen. Allemaal zaken die ervoor zorgen dat er veel minder energie nodig is.
Mijn visie
Natuurlijk vind ik het prachtig dat er manieren ontdekt worden om schonere energie op te wekken, ben ik tegen de kolencentrales in de Eemshaven (bij ons om de hoek) en vóór windmolens, zonne-energie, warmte-pompen en ander opwekkers van duurzame energie.
Maar als veel mensen aan de Makkelijke Moestuin gaan besparen we met z'n allen heel veel energie. En groeien kinderen gezonder op.
