Pluksla zaaien voor langdurig oogsten

Onze pluksla is een mengsel van twee snelgroeiende slasoorten. Ze vormen geen echte kroppen maar losbladige planten, waar je langdurig blad van plukt.

Pluksla in de Makkelijke Moestuin
Pluksla

Wat is pluksla?

Onder pluksla vallen alle slasoorten die geen echte kroppen vormen maar los blad. Bij het oogsten pluk je het buitenste blad en laat je de kern staan zodat die verder kan groeien. Op deze manier kan je er lang van oogsten. 

De pluksla van de Makkelijke Moestuin is een mooi mengsel van twee soorten: een met mals geelgroen blad en een met wat steviger blad en een rode tint. 

Lege model card
Lege model card

Vitamines en mineralen in pluksla

In pluksla zitten niet zo heel veel vitamines en mineralen, maar wat er in zit is goed voor ons lijf en gezondheid. En alle beetjes helpen, toch?

Er zit redelijk veel vitamine A in, en ook wat B11 en C, ijzer en kalium. 

Pluksla in de Airbak van de Makkelijke Moestuin
Pluksla in de Airbak in het vroege voorjaar

Meer over de pluksla zaden van de Makkelijke Moestuin

Onze pluksla is een mengsel van de twee soorten: ‘Red salad bowl' en ‘Australische gele’. Ze groeien beiden snel, worden groot als je ze uit laat groeien en je kan er lang van oogsten.  

  • Soortnaam: Gemengde pluksla mix

  • Familie: blad

  • Aantal per vak: 4

  • Hoogte: 15 tot 25 cm

  • Zaaitijd: half maart - september

  • Zaaidiepte: 0,5 tot 1 cm

  • Kiemtijd: tussen 5 en 18°C in 2 tot 14 dagen

  • Tijd tot oogst: vanaf 5-7 weken

  • Zonlicht: kan zowel in de zon als in de schaduw

Je vindt de Pluksla zaden ook in het zadenpakket 'Basis’.

Wat heb je nodig om zelf pluksla te kweken?

Alles wat je nodig hebt is dit:

  • een vak van 30x30 cm met een luchtige, voedzame aardemix

  • pluksla zaden

  • een plek met minstens 4 uur zonlicht per dag

Met andere woorden: een Mini-MM (Planty), of een vak in een Makkelijke Moestuinbak, gevuld met Makkelijke Moestuinmix.

Met deze perfecte aardemix is het kweken van pluksla echt super makkelijk. Kweek je op een slechte kwaliteit (pot-)grond, dan is het al veel lastiger en zal het resultaat tegenvallen. Dus beknibbel daar niet op en ga gewoon voor het beste. 

Pluksla groeit extreem goed op de Makkelijke Moestuinmix
Pluksla groeit extreem goed op MM-mix

Hoe zaai en kweek je pluksla?

Deze pluksla staat in de gratis Makkelijke Moestuin app. Gebruik je die, dan begeleidt hij je van zaadje tot oogst. 

Elke groente doorloopt namelijk een aantal stadia - wij noemen die levels. 

De app vertelt je precies wat je in elk level moet doen en laat je regelmatig checken of je plantjes al ver genoeg zijn om over te gaan naar het volgende level.

Hoe je succesvol pluksla kweekt, hoef je dus vooraf niet te weten.

Maar als je het leuk vindt om alvast het een en ander te lezen, vertel ik je nu alvast hoe het hele proces eruit gaat zien. 

Level 1: Pluksla zaaien

Maak de mix in een vak op de eerste of de tweede rij in de bak los en vochtig en zaai als volgt:

  1. prik 4 gaatjes in het vak (niet dieper dan 1 cm.)

  2. stop in elk gaatje 2 tot 3 zaadjes

  3. maak de gaatjes voorzichtig dicht

Afhankelijk van het weer en de tijd van het jaar, zie je na ongeveer een week iets groens opkomen.

Level 2: Pluksla zaailingen

Zodra je de eerste zaailingen op ziet komen, weet je dat het goed gaat. Ze komen vast niet allemaal tegelijk op, maar na weer een week zullen de meeste wel opgekomen zijn. 

Dan is het tijd voor het volgende level. 

Level 3: Pluksla zaailingen uitdunnen

Nu moet je de mooiste zaailingen laten staan en de rest meedogenloos weg knippen. Da’s lastig om te doen maar wel nodig om je plantjes gezond op te laten groeien. 

Zelf probeer ik van beide soorten 2 plantjes te laten staan. De zaailingen van de gele soort zijn namelijk iets lichter van kleur dan die van de red salad bowl.

Zijn er plekjes waar niets is opgekomen? Zaai daar dan nog wat bij.

Let de komende tijd wel goed op of er geen slakken zijn: die zijn dol op de malse  zaailingen.

Klein pluksla plantje in de Makkelijke Moestuin
Klein pluksla plantje van ongeveer 3 weken oud

Level 4: Verzorging van je pluksla plantjes

Na een week of twee zijn je zaailingen al kleine plantjes geworden.

Ook nu hoef je de komende weken amper iets te doen: bij droog weer geef je wat water en soms haal je wat dood of geel blad weg. 

Alweer: hou de slakken in de gaten, maar de rest is easy 🙂.

Middelgrote pluksla-plantjes in de Makkelijke Moestuin
Middelgrote plantjes van pluksla

Level 5: Oogsten van pluksla

In dit stadium, dat je ongeveer 5 tot 6 weken na het zaaien bereikt, zijn de plantjes klaar voor de eerste oogst.

Knip of pluk wat blad aan de buitenkant van de plant af, dicht bij de grond. Laat wat klein blad en het hart van de planten staan zodat ze van binnen uit verder kunnen groeien. 

Zo kan je een paar weken blijven plukken.

Oogstbare pluksla in de Makkelijke Moestuin
Oogstbare pluksla

Waarvoor gebruik je pluksla?

De naam zegt het al: je gebruikt het blad als sla. Het blad is ook erg lekker in groene smoothies of op een broodje gezond.

Begin met oogsten zodra de blaadjes ongeveer 10 cm zijn. Dan is het blad nog heel mals: heerlijk voor groene salades. Maar ook als het blad al veel groter is, blijft het lekker fris. 

Pas als de planten gaan doorschieten (bloeien) wordt het blad stugger en wat bitter. Gebruik het dan voor een stamppot of om mee te roerbakken. Of maak er een lekker soepje van 😀.

Pluksla kan grote planten vormen in de Makkelijke Moestuin
Pluksla planten kunnen behoorlijk groot worden

De volgende levels

Tijdens de volgende levels blijf je de pluksla oogsten, net zo lang tot de planten vanuit het midden omhoog groeien. Dat betekent dat ze gaan bloeien en noem je doorschieten. Laat je 'm doorgroeien dan komt er een bloeistengel met bloemen. 

Voor jou is het omhoog groeien het teken om de sla meteen te oogsten. Het blad is dan al snel minder lekker om rauw te eten, maar juist weer wel heel geschikt voor in een stamppotje, of om mee te roerbakken. 

In het laatste level maak je het vak of je Planty leeg en weer klaar voor de volgende groente.

Doorgeschoten pluksla in de Makkelijke Moestuin
Doorgeschoten pluksla: de bloemknoppen zijn al te zien

Dus: wat let je om zelf pluksla te zaaien en te kweken?

Het is een lekkere en makkelijke groente om te telen, je kan er lang van oogsten, en het blad ziet er fantastisch uit. 

Plus: onze materialen + app maken het bijna onmogelijk om te falen 😀

Koop hier je pluksla zaden of ga aan de slag met een compleet startpakket:

Succes!