Mini-kropsla zaaien en kweken

Deze kleine soort kropsla is ideaal voor de Makkelijke Moestuin. Door het compacte groei laat je ze uitgroeien tot echte 1 tot 2-persoons kropjes. 

Mini-kropsla in de Makkelijke Moestuin
Mini kropsla

Wat is mini-kropsla?

Mini-kropsla is een compacte versie van de gewone kropsla of botersla. Daarom kan je deze soort op minder afstand van elkaar zaaien dan de meeste andere soorten. 

De planten vormen mooie, lichtgroene kropjes die - zelfs als ze volgroeid zijn - precies in een vak van 30 x 30 cm passen.

Het blad is erg mals en iets minder stevig dan de kropsla die je in de winkel vindt. Oogst ze dus liefst vlak voor het gebruik. 

Vitamines en mineralen in mini-kropsla

Toegegeven: kropsla is zeker niet de allergezondste groente en ook niet de gezondste slasoort. Maar alle beetjes helpen 😉.

In sla zit redelijk veel vitamine A, en ook wat B11 en C. Verder zit er nog ijzer en kalium in wat ook goed is voor onze gezondheid. 

Vitamines en mineralen in de mini-kropsla van de Makkelijke Moestuin
Vitamines en mineralen in de mini-kropsla

Meer over de mini-kropsla zaden van de Makkelijke Moestuin

Deze kleine soort kropsla is ideaal voor de Makkelijke Moestuin. Door de compacte groeien ze uit tot 1 tot 2-persoons kropjes. 

Net klein-duimpje kropjes: kinderen zijn er dol op!

  • Soortnaam: Gele Gotte

  • Familie: blad

  • Aantal per vak: 4

  • Hoogte: 15 tot 20 cm

  • Zaaitijd: maart - mei en augustus - september

  • Zaaidiepte: 0,5 tot 1 cm

  • Kiemtijd: tussen 5 en 18°C in 2 tot 14 dagen

  • Tijd tot oogst: vanaf 6-8 weken

  • Zonlicht: kan zowel in de zon als in de schaduw

Je vindt de mini-kropsla ook in het zadenpakket 'Basis’

Wat heb je nodig om zelf mini-kropsla te kweken?

Alles wat je nodig hebt is dit:

  • een vak van 30x30 cm met een luchtige, voedzame aardemix

  • mini-kropsla zaden

  • een plek met minstens 4 uur zonlicht per dag

Met andere woorden: een Mini-MM (Planty), of een vak in een Makkelijke Moestuinbak, gevuld met Makkelijke Moestuinmix.

Met deze perfecte aardemix is het kweken van mini-kropsla echt super makkelijk. Kweek je op een slechte kwaliteit (pot-)grond, dan is het al veel lastiger en zal het resultaat tegenvallen. Dus beknibbel daar niet op en ga gewoon voor het beste. 

Mini kropsla in de Makkelijke Moestuin
Middelgrote kropjes

Hoe zaai en kweek je mini-kropsla?

Deze mini-kropsla staat in de gratis Makkelijke Moestuin app. Gebruik je die, dan begeleidt hij je van zaadje tot oogst. 

Elke groente doorloopt namelijk een aantal stadia - wij noemen die levels. 

De app vertelt je precies wat je in elk level moet doen en laat je regelmatig checken of je plantjes al ver genoeg zijn om over te gaan naar het volgende level.

Hoe je succesvol mini-kropsla kweekt, hoef je dus vooraf niet te weten.

Maar als je het leuk vindt om alvast het een en ander te lezen, vertel ik je nu alvast hoe het hele proces eruit gaat zien. 

Level 1: Mini-kropsla zaaien

Maak de mix in een vak in een van de voorste rijen in de bak los en en zaai als volgt:

  1. prik 4 gaatjes in het vak (niet dieper dan 1 cm.)

  2. stop in elk gaatje 2 tot 3 zaadjes

  3. maak de gaatjes voorzichtig dicht

Afhankelijk van het weer en de tijd van het jaar, zie je na ongeveer een week iets groens opkomen.

Zaailingen van mini-kropsla in de Makkelijke Moestuin
Zaailingen van mini-kropsla

Level 2: Mini-kropsla zaailingen

Zodra je de eerste zaailingen op ziet komen, weet je dat het goed gaat. Ze komen vast niet allemaal tegelijk op, maar na weer een week zullen de meeste wel opgekomen zijn. 

Dan is het tijd voor het volgende level. 

Level 3: Mini-kropsla zaailingen uitdunnen

Nu moet je de mooiste zaailingen laten staan en de rest meedogenloos weg knippen. Da’s lastig om te doen maar wel nodig om je plantjes gezond op te laten groeien. Op lege plekjes zaai je nog wat bij.

Heb je eenmaal uitgedund, dan geniet je de komende weken van je groeiende plantjes. 

Let wel goed op of er geen slakken zijn, want die zijn dol op je zaailingen.

Kleine mini-kropsla plantjes in de Makkelijke Moestuin
Kleine mini-kropsla plantjes

Level 4: Verzorging van je mini-kropsla plantjes

Na een week of twee zijn je zaailingen al kleine plantjes geworden.

Ook nu hoef je de komende weken amper iets te doen: bij droog weer geef je wat water en soms haal je wat dood of geel blad weg.

Alweer: hou de slakken in de gaten, maar de rest is easy 🙂.

Level 5: Oogsten!

In dit stadium, dat je ongeveer 7 tot 8 weken na het zaaien bereikt, zijn de plantjes klaar voor de eerste oogst.

Je kunt op 2 manieren oogsten. 

Manier 1:

Knip of pluk de afzonderlijke blaadjes. Zolang je het hart van de plantjes laat staan komt er telkens nieuw blad. Zo kan je een paar weken blijven plukken.

Manier 2:

Oogst hele kropjes. Knip daarvoor per keer 1 of 2 kroppen ter hoogte van de mix af. Waarschijnlijk zijn ze eerst nog wat klein maar wel heel lekker. 

De kropjes die blijven staan, laat je verder uitgroeien. Die oogst je de komende weken. 

In het vak van de Makkelijke Moestuin staan nog 2 kropjes mini-kropsla
Laat de overgebleven kropjes verder uitgroeien

Waarvoor gebruik je mini-kropsla?

De naam zegt het al: je gebruikt het blad als sla. Maar het blad is ook erg lekker in groene smoothies of op een broodje gezond. 

Oogst jong blad vlak voor gebruik: dat is nog niet zo stevig. Wat ouder blad blijft wat langer goed.

De volgende levels

Tijdens het volgende level blijf je de mini-kropsla oogsten, net zo lang tot de planten vanuit het midden omhoog groeien. Dat betekent dat ze gaan bloeien en noem je doorschieten. Laat je 'm doorgroeien dan komt er een bloeistengel met bloemen. 

Voor jou is het omhoog groeien het teken om de sla meteen te oogsten. Het blad is dan al snel minder lekker om rauw te eten, maar juist weer wel heel geschikt voor in een stamppotje, of om mee te roerbakken. 

In het laatste level maak je het vak of je Planty leeg en weer klaar voor de volgende groente.

In bloei schietende mini-kropsla in de Makkelijke Moestuin
Doorschietend kropje mini-kropsla

Dus: wat let je om zelf mini-kropsla te zaaien en te kweken?

Het is een lekkere en makkelijke groente om te telen, en de kropjes zien er schattig uit. 

Plus: onze materialen + app maken het bijna onmogelijk om te falen 🙂

Koop hier je mini-kropsla zaden of ga aan de slag met een compleet startpakket:

Succes!