Uitdunnen zaailingen: wat, waarom en hoe?

Je bent begonnen. Je moestuin staat, de zaadjes zitten in de grond en je kijkt elke dag of er al wat opkomt.  En ja hoor, daar komen ze.
Zaailingen van rucola
Zaailingen van rucola
Prachtige mini-plantjes. De een nog schattiger dan de ander. Elke dag iets groter.

Maar dan. Dan krijg je een berichtje van de app: “Per gaatje mag er maar één blijven staan”
Slik.

Je leest verder: “Pak een schaar, laat de grootste staan en knip de rest weg. Radicaal en zonder pardon.”

En dan krijg je dit:
Foto van @daddytalks: "This morning our first massacre in the rucula zone."
Foto van @daddytalks: "This morning our first massacre in the rucula zone."

Herkenbaar?

Op een of andere manier vinden we het met z’n allen heel zielig om die tere lieve plantjes te onthoofden.

En tóch moet het.

Wat is dat uitdunnen nou precies?

Als je zaait weet je van te voren nooit of uit elk zaadje een plantje groeit. Sommige zaadjes hebben er nu eenmaal geen zin in. Daarom zaai je altijd wat meer.

Maar als ze dan tóch allemaal opkomen, moet je ze uitdunnen. Zo heet dat als je de overtollige plantjes weghaalt.

Ik geef je een voorbeeld:

Radijsjes

Er passen 16 radijsjes in een vak. Zo krijgen ze allemaal genoeg ruimte om uit te groeien.

Bij het zaaien prik je 16 gaatjes in het vak en in elk van die gaatjes stop je 2 zaadjes. Voor de zekerheid. 
Meerdere zaailingen per gaatje
Meerdere zaailingen per gaatje
Als ze allemaal ontkiemen staan er dus meerdere plantjes per gaatje. Dan moet je de beste laten staan en de rest weghalen. 
Uitgedunde radijsjes
Uitgedunde radijsjes

Waarom moet je uitdunnen?

Om goed uit te groeien heeft een plant voldoende ruimte nodig. 

Zou je alle zaailingen laten staan, dan gaan ze tegen elkaar opboksen om maar genoeg licht en voeding te krijgen. Met als gevolg dat ze het geen van allen goed doen.

Hoe doe je dat uitdunnen van zaailingen?

Zaailingen dun je het liefst met een schaar uit. Daarmee knip je de overtollige zaailingen net boven de mix af.
Knip zaailingen weg in plaat van ze uit te trekken
Knippen, niet trekken
Door de zaailingen weg te knippen - in plaats van uit te trekken - voorkom je dat je de tere worteltjes van de overblijver beschadigt en kan die ongestoord uitgroeien.

"Maar bij sommige soorten zegt de app dat uitdunnen niet hoeft?"

Dat klopt.

Bij die groentes oogst je vooral het jonge blad. Van winterpostelein en spinazie bijvoorbeeld, en van Aziatische pluksla. Daar geeft het dus niet als je meerdere plantjes per gaatje laat staan.
Zaailingen van winterpostelein
Zaailingen van winterpostelein
Maar als twee worteltjes, bietjes of radijsjes tegen elkaar aan opgroeien krijg je nul resultaat. Of op z'n minst iets vreemds:
Niet uitgedunde wortels groeien soms in elkaar
Lastig schrappen zo
Dat komt omdat bij deze groentes de hoofdwortels breed uitgroeien. Bij deze soorten moet je dus heel precies uitdunnen.

Wat bij de wortels nog niet zo makkelijk is:
Wortels uitdunnen is lastig
Is het 1 plantje of zijn het er meerdere?
Je moet dus heel precies te werk gaan.

Hoe weet je wat zaailingen zijn en wat niet?

Soms is het best lastig om zaailingen te herkennen. Vooral omdat de eerste blaadjes er anders uitzien dan de rest.

Maar als je met onze zaden zaait, dan heb je daar geen last van. Want in de app zie je bij elke stap hoe ze eruit moeten zien. Ook bij de zaailingen.
Al onze zaden staan in de Makkelijke Moestuin app
Al onze zaden staan in de Makkelijke Moestuin app
Gebruik je andere zaden, dan zaaide je nog steeds precies op afstand en weet je waar de plantjes moeten verschijnen. 

Komt er dan op een ander plekje toch iets op, dan is het óf onkruid - en dat zal je maar weinig tegenkomen - óf heb je nogal slordig gezaaid. 😉

Uitdunnen in het kort


  • Uitdunnen is het weghalen van teveel opgekomen zaailingen
  • Volg het advies van de app
  • Laat bij groentes die je moet uitdunnen in elk gaatje 1 zaailing staan
  • Gebruik een schaar om het overschot weg te knippen
  • Niet over nadenken maar gewoon doen 😅

Oh, en nog een tip uit de community: de weggeknipte zaailingen kan je eten en zijn lekker op een broodje kaas.

Succes!